du gillar popcorn ? Detta ena mellanmål är verkligen en favorit för många människor, särskilt om det avnjuts medan du tittar på en favoritfilm. Men äter du? popcorn hälsosamt eller faktiskt dåligt för kroppen?
Popcorn är faktiskt ett livsmedel rikt på fibrer, vitaminer och mineraler. Dessa livsmedel är vanligtvis ohälsosamma när de innehåller tillsatta ingredienser eller överskott av kalorier från socker och transfetter.
Så, hur man konsumerar popcorn frisk en?
Känner igen typen popcorn
Popcorn är ett mellanmål gjord av en speciell majs som expanderar när den utsätts för värme. Liksom råvaran, popcorn Osaltat är en källa till vitamin B-komplex, järn, magnesium, fosfor och kalium.
Dock inte alla popcorn har samma innehåll. Här är några typer popcorn och innehållet.
1. Popcorn utan tillsatser
Popcorn Detta bearbetas av en speciell trycksatt ångmaskin. Om det serveras på detta sätt, varje glas popcorn innehåller endast 30 kalorier. Popcorn som bearbetas genom ångtryck har också ett lågt glykemiskt index, som bara är 55.
På grund av frånvaron av oljeinnehåll, denna typ av popcorn det är hälsosammare för kroppen. Popcorn utan tillsatser innehåller också viktiga näringsämnen som din kropp behöver, såsom vitamin B-komplex, vitamin A, järn och fibrer.
Inte bara det, popcorn Den innehåller också antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper. Unikt är antioxidantinnehållet i popcorn till och med högre än vissa typer av frukt och grönsaker.
2. Popcorn med ytterligare ingredienser
Typ popcorn denna är bearbetad med olja och görs vanligtvis hemma med hjälp av kaminen. Socker- och salthalten är fortfarande relativt minimal, men oljehalten i denna mat tillför cirka 5-15 kalorier per glas.
Alternativt kan du äta popcorn förpackas i stormarknader och värms hemma med mikrovågsugn . Hälsosamt eller inte beror förstås på innehållet i varje produkt.
Men den goda nyheten är att du nu kan hitta produkter också popcorn Smör- och saltfri förpackning. Faktum är att produkter som innehåller smör och salt inte innehåller för mycket kalorier.
Slutlig, popcorn de som förmodligen är minst hälsovänliga är de man brukar köpa på bio. Popcorn denna typ innehåller vanligtvis mycket smör vilket resulterar i transfett"}” data-sheets-userformat="{"2":513,"3":{"1":0},"12":0}” data -sheets- hyperlink="//wp.hellosehat.com/nutrition/fact-nutrition/apa-itu-trans-fat/">transfett i kroppen.
Fördelar med att äta popcorn att gå ner i vikt
Tack vare dess höga fiberinnehåll, popcorn tros hjälpa till med viktminskning. Inte nog med det, att äta popcorn bidrar också bara med relativt små kalorier till kroppen.
En portion popcorn utan tillsatser innehåller bara kalorier så mycket som 93 kalorier. Under tiden är fiberhalten cirka 3,6 gram. Så, popcorn du kan göra ett hälsosamt mellanmål medan du är på diet.
Förutom att hjälpa dig gå ner i vikt, ät popcorn Det har också andra hälsofördelar. Innehållet av polyfenoler i popcorn Det har också potential att minska risken för hjärtsjukdomar och cancer (som bröstcancer och prostatacancer).
Polyfenoler är antioxidanter som kan skydda kroppens celler från fria radikaler. I flera studier har polyfenoler visat sig hjälpa till att förbättra matsmältningens hälsa, förbättra blodflödet och hjälpa till att minska risken för många sjukdomar.
Äta popcorn kan också ha en negativ inverkan på hälsan
Popcorn kan utgöra en hälsorisk, särskilt om du värmer popcorn med förpackningen inuti mikrovågsugn . Eftersom det mesta av förpackningen popcorn belagd med en kemikalie som kallas perfluoroktansyra (PFOA).
Popcorn i förpackningen innehåller även diacetyl som vanligtvis finns i konstgjort smör. Flera djurstudier har visat att diacetyl kan skada luftvägarna och orsaka lungsjukdomar.
Dessutom är nu de flesta popcorn som säljs på marknaden innehåller olika smaker. Innehållet av socker och högkalorisirap som ger denna smak gör verkligen popcorn bli ett kaloririkt mellanmål som inte längre är hälsosamt.
Mest popcorn i förpackningar som ska värmas in mikrovågsugn Den innehåller också mycket transfett. Konsumtion av transfetter är känt för att vara associerat med en ökad risk för hjärtsjukdomar och andra allvarliga sjukdomar.
Hur man äter popcorn friska
Här är några tips så att popcorn vad du äter är hälsosammare.
- Använd en speciell ångdriven popcornmaskin. Med detta sätt, popcorn Du har inget tillsatt fett, salt och socker.
- Använd hälsosamma oljor. Använd oljor som är bra för hälsan. Kokosolja är en av de hälsosammaste oljorna som tillför smak och arom till dina popcorn.
- Välj ekologiska produkter. Ekologiska majskärnor är fria från bekämpningsmedel och andra giftiga rester.
- använda sig av pålägg friska sådana. Istället för choklad, försök experimentera med pålägg som peppar, kakaopulver eller till och med kanelpulver.
- Tillsätt grönsaker. Prova att grilla grönsaker som grönkål, spenat eller andra bladgrönsaker till en knaprig. Krossa sedan grönsakerna och strö över dem popcorn som du gör själv.
- Titta på dina portioner. Fastän popcorn låg i kalorier måste du fortfarande behålla portionerna. Försök att mäta popcorn i en liten skål innan du konsumerar den för att begränsa mängden du äter.
Popcorn kan vara ett hälsosamt mellanmål om det bearbetas på rätt sätt. Dess låga glykemiska index och höga näringsinnehåll gör det till det perfekta mellanmålet för att behålla din vikt.
