Är du ett fan av päron? Denna grönskaliga frukt som smakar sött och krispigt när den bits är verkligen utsökt som ett hälsosamt mellanmål. Bakom den utsökta smaken innehåller päron även olika närings- och hälsofördelar.
Näringsinnehåll i päron
Päron är klockformade frukter med en sötsyrlig smak. Denna frukt har alltid ansetts vara ett av matintagen med balanserad näring, eftersom näringsinnehållet är mycket rikligt och varierat.
Liksom frukt i allmänhet är de mest näringsämnen som finns i päron vitaminer, mineraler och fibrer. Detta är dock inte allt. Nedan är näringsinnehållet i att äta ett medelstort päron.
- Energi: 101 kcal
- Protein: 0,6 gram
- Fett: 0,2 gram
- Kolhydrater: 27 gram
- Fiber: 5,5 gram
- Tiamin (vitamin B1): 0,021 milligram
- Riboflavin (vitamin B2): 0,05 milligram
- Niacin (vitamin B3): 0,29 milligram
- Pantotensyra (vitamin B5): 0,09 milligram
- Pyridoxin (vitamin B6): 0,05 milligram
- Folat (vitamin B9): 12,5 mikrogram
- Kalcium: 16 milligram
- Järn: 0,3 milligram
- Magnesium: 12,5 milligram
- Fosfor: 21,4 milligram
- Kalium: 206 milligram
- Natrium: 1,8 milligram
Förutom de näringsämnen som nämns ovan är päron också höga i antioxidanter och växtföreningar. Alla dessa nyttiga näringsämnen lagras i frukt som är låg i kalorier, fett och kolesterol.
Hälsofördelar med päron
Regelbunden konsumtion av päron kan ge din kropp en mängd olika fördelar som beskrivs nedan.
1. Förhindra förstoppning
Fiberinnehållet i päron är tillräckligt högt så att denna frukt anses vara effektiv för att förebygga och övervinna förstoppning. Genom att helt enkelt äta ett medelstort päron kan du tillgodose 22 % av fiberbehovet på en dag.
Päron innehåller också en typ av fiber som kallas pektin. I en kinesisk studie visades 24 gram pektin per dag under en månad hjälpa till att lindra förstoppning och stödja tillväxten av tarmbakterier.
2. Sänker potentiellt risken för diabetes
Flavonoidföreningarna i päron sägs ha fördelar för att minska risken för diabetes. Detta stöds av en studie i USA som involverade mer än 9 600 vuxna i åldrarna 25-74 under cirka 20 år.
I studien hade personer som regelbundet konsumerade fem portioner frukt och grönsaker en lägre risk att utveckla diabetes. Dessutom har päron också ett lågt glykemiskt index, vilket innebär att de inte ökar blodsockret snabbt.
3. Hjälper till att upprätthålla benhälsa
Päron innehåller en mängd olika vitaminer och mineraler som är viktiga för skelett, inklusive vitamin K och bor. Vitamin K tillsammans med andra mineraler som kalcium, magnesium och fosfor arbetar tillsammans för att bibehålla bentätheten och förhindra benskörhet.
Samtidigt spelar bor en roll för att öka benmineraltätheten, upprätthålla vitamin D-nivåer i benen och minska inflammation runt ben. Dessa olika funktioner är nyckeln till starka och täta ben.
11 livsmedel som innehåller kalcium förutom mjölk
4. En kraftfull dietkompis
Päron är rika på fibrer och vattenhalt. Samtidigt en frukt med ett vetenskapligt namn Pyrus communis Det är också lågt i fett, kalorier och kolesterol. Allt detta är den rätta kombinationen för dig som kämpar för att gå ner i vikt.
Detta har till och med bevisats i en studie publicerad i tidskriften Mat & Funktion . Efter att deltagarna regelbundet ätit päron i 12 veckor fann forskargruppen att deras midjemått minskade med 2,7 centimeter.
5. Potential mot cancer
Olika studier har visat att en kost som innehåller mycket frukt, särskilt päron, har potential att skydda kroppen från cancer. Dessa fördelar kan komma från de två anticancerämnena i päron, nämligen antocyaniner och kanelsyra.
Andra studier tyder också på att frukt som innehåller flavonoider kan minska risken för bröst- och äggstockscancer. Ett exempel på en frukt med högst flavonoidhalt är inga mindre än päron.
6. Hjälper till att upprätthålla hjärthälsa
Effekten av päron som vidare kommer från en antioxidant substans som kallas procyanidin. Detta ämne tros minska stelheten i hjärtvävnaden, sänka LDL "dåliga" kolesterolet och öka det goda kolesterolet (HDL).
Inte bara fruktköttet, päronskinn innehåller också en annan antioxidant i form av quercetin. Detta ämne hjälper till att upprätthålla hjärthälsa genom att minska inflammation och sänka blodtrycket.
7 livsmedelskälla för höga antioxidanter för att bekämpa fria radikaler
7. Minskar potentiellt risken för kronisk sjukdom
Många kroniska sjukdomar börjar med inflammationer i kroppen, som hjärtsjukdomar, cancer och diabetes typ 2. Ett av tipsen du kan göra för att motverka effekterna av inflammation är att äta mat som är rik på antioxidanter.
Päron är den bästa källan till flavonoider. Som antioxidanter hjälper flavonoider till att skydda kroppens celler från skador på fria radikaler. Denna förening lindrar också inflammation som riskerar att utvecklas till kronisk sjukdom.
Tack vare dess näringsinnehåll är det inte konstigt att päron kallas en av frukterna med bäst näringsinnehåll. Denna frukt är användbar för att gå ner i vikt, bekämpa cancer, för att lindra inflammation i kroppen.
