Liksom fisk i allmänhet erbjuder selarfisk en miljon fördelar för kroppens hälsa tack vare näringsinnehållet i den. Faktum är att fisk som lever i havsvatten sägs kunna förebygga olika kroniska sjukdomar. Kolla in hans recension nedan.
Innehållet av selarfisk
Källa: Cleveland Clinic öring ( Selaroides leptolepis ) är en typ av marin fisk som har en egenskap i form av en gul linje på fjällen. Denna havsfisk jämförs ofta med lax eftersom den innehåller de näringsämnen som kroppen behöver.
Nedan är näringsinnehållet i sardiner som du behöver veta.
- Energi: 100 cal
- Protein: 18,8 g
- Fett: 2,2 g
- Kalcium: 40 mg
- Järn: 0,5 mg
- Fosfor: 179 mg
- Natrium: 43 mg
- Kalium: 392,6 mg
- Koppar: 0,10 mg
- Zink: 0,3 mg
- Retinol (vitamin A): 45 mcg
- Tiamin (vitamin B1): 0,37 mg
- Riboflavin (vitamin B2): 0,2 mg
- Niacin (vitamin B3): 3,4 mg
Fördelarna med selarfisk
Näringsinnehållet, särskilt kalium och vitamin A, i selarfisk gör den till en av de fiskar som är nyttiga för hälsan. Ta därför reda på vad som är fördelarna med selarfisk som du absolut inte vill missa nedan.
1. Behåll ögonhälsan
En av fördelarna med selarfisk är att bibehålla ögonhälsan tack vare innehållet av A-vitamin i den. Varje 100 gram selarfisk innehåller minst 45 mikrogram, är inte den siffran tillräckligt hög för att tillgodose behovet av vitaminer?
Vitamin A är en typ av vitamin som är viktig för kroppen. Detta beror på att vitaminet som kallas retinol hjälper till att omvandla ljus som fångas av ögat till elektriska impulser till hjärnan.
Dessutom är antioxidanterna i vitamin A också bra för att producera rhodopsin fotoreceptorer. Rhodopsin fotoreceptorer är fotopigment som finns i retinala stavceller och är ansvariga för mörkerseende.
Därför är ett sätt att förebygga A-vitaminbrist att äta selarfisk. Detta för att ögonhälsan inte ska skadas snabbt och ökar risken för nattblindhet.
2. Förbättra hjärnans funktion
I princip nästan varje fisk innehåller höga omega-3-fettsyror, inklusive tonfisk. Det är därför effekten av andra fiskar som du kan få är att förbättra hjärnans funktion.
Omega-3-fettsyror är fleromättade fetter som finns i mat. Denna fettsyra spelar en roll för att bygga cellmembran i hela kroppen och hjärnan.
Rapporter från Harvard Health ger fördelarna med omega-3-fettsyror antiinflammatoriska och antioxidanteffekter. Det vill säga innehållet av fettsyror i denna fisk kan öka hjärnceller och minska hjärnskador.
För att få maximal nytta och näring av omega-3 från selarfisk kan du njuta av selarfisk genom att grilla den.
5 näringsrika livsmedel bra för hjärnans hälsa
3. Bibehåll benhälsa
Innehållet av kalcium, vitamin D och protein i sardiner visar sig spela en viktig roll för benutveckling och hälsa. Du förstår, selarfisk är rik på olja som är en källa till vitamin D och har ben som en källa till kalcium.
D-vitamin fungerar genom att hjälpa kroppen att ta upp kalcium. Samtidigt behövs kalcium för att producera starka och friska ben. Utan tillräckligt intag av vitamin D och kalcium kan benen förlora massa och försvagas.
Som ett resultat kommer benen lätt att bryta. Men dessa två typer av vitaminer och mineraler måste också balanseras. Om du bara tillgodoser kalciumbehovet kommer kroppen att ha svårt att ta upp detta benmineral på grund av brist på D-vitamin.
4. Minska risken för fetma
En hälsosam kost, särskilt för viktminskning, innehåller vanligtvis fisk i kosten. Detta beror på att en av fördelarna med ister är att minska risken för övervikt eller fetma.
Rapporter från British Nutrition Foundation visar ett antal bevis att långkedjig n-PUFA i öring har en positiv inverkan på kroppssammansättningen. Det finns också flera saker som innehållet i denna selarfisk gör med kroppen, inklusive:
- gå ner i vikt,
- minska midjemåttet och
- bränna övergripande kroppsfett.
Det behövs dock ytterligare forskning för att avgöra om sardiner har samma effekt på kroppsvikten.
5. Fördelar med selarfisk för hjärtat
Fördelarna med selarfisk som inte är sämre än andra typer av marina fiskar är att skydda hjärtats hälsa. Dessa fördelar erhålls tack vare innehållet av omega-3-fettsyror i selarfisken.
Som redan förklarats är omega-3 ett omättat fett som kan minska inflammation i hela kroppen. Denna inflammation i kroppen kan skada blodkärlen och leda till hjärtsjukdomar och stroke.
Den goda nyheten är att omega-3-fettsyror erbjuder hjärthälsofördelar på ett antal sätt, inklusive:
- minska triglycerider,
- lägre blodtryck,
- hjälper till att hämma blodkoaguleringsprocessen, och
- hålla pulsen regelbunden.
Därför rekommenderar experter att äta fisk minst två gånger i veckan för att minska risken för hjärtsjukdomar.
8 bästa matkällorna rika på omega 3-fettsyror
6. Öka muskelmassan
För sportfantaster och vill öka muskelmassan kan öring vara lösningen på den önskan. Detta beror på att selarfisk innehåller tillräckligt med protein, men med låg fetthalt.
Protein bör utgöra 10 till 35 procent av de totala kalorierna för vuxna. När du tränar för att få muskelmassa kan proteinbehovet vara högre.
Å andra sidan kräver att bibehålla muskelmassa faktiskt mindre protein. Försök att få i dig en proteinkälla med låg fetthalt, som till exempel lax, för att få den muskelmassa du vill ha.
7. Att övervinna sömnstörningar
Har du någonsin haft svårt att sova på natten? Om så är fallet kan du använda egenskaperna hos selarfisk för att övervinna denna sömnstörning.
En studie från Oxford universitet gav 600 mg DHA i 16 veckor till 362 barn. 40 procent av deltagarna upplevde sömnstörningar.
Experterna observerade sedan nivåerna av omättade fettsyror (omega-3 och omega-6) i blodet. Som ett resultat var högre nivåer av båda ingredienserna i fisk associerade med bättre sömn, inklusive sömnstörningar och parasomnier.
Forskarna i denna studie hävdade att lägre nivåer av DHA var associerade med lägre nivåer av melatonin. Denna nivå av melatonin spelar en viktig roll i sömnen, så det kan utlösa sömnproblem.
I grund och botten skiljer sig effekten av selarfisk inte mycket från fördelarna med att äta fisk i allmänhet. Anledningen är att innehållet av selarfisk också är ganska likt andra typer av fisk, som protein, omega-3 och olika typer av vitaminer i den.
Även om det är användbart, försök att konsumera selarfisk ordentligt. Att äta för mycket fisk kan säkert orsaka hälsoproblem som inte kan ignoreras.
