Vitamin B1, ofta även kallat tiamin, har fördelen av att omvandla kolhydrater från mat till energi. Så om du har brist på vitamin B1 kommer kroppen snabbt att känna sig trött och inte energisk.
Hur fungerar vitamin B1 i kroppen? Vilka andra fördelar kan du få av detta vitamin? Kolla in svaret genom följande recension.
Fördelar med vitamin B1 för hälsan
Vitamin B1 (tiamin) är ett näringsämne som spelar en viktig roll i bildandet av energi. Din kropp behöver också detta vitamin för att nervsystemet, hjärtat och musklerna ska fungera korrekt.
Liksom andra typer av B-komplexa vitaminer är tiamin ett vattenlösligt vitamin. Tiamin från mat kommer att absorberas av tunntarmen och transporteras av blodomloppet i hela kroppen. Om du har för mycket vitamin B1 kommer din kropp att bli av med det i urinen.
Du kan hitta tiamin i din dagliga kost såväl som i multivitamintillskott. Tillräckligt intag av vitamin B1 kommer att ge din kropp följande godhet.
1. Förhindra beriberi
Den viktigaste fördelen med vitamin B1 är att förhindra beriberi. Denna sjukdom uppstår eftersom kroppen inte kan omvandla kolhydrater från mat till energi. Detta utlöser ansamlingen av pyrodruvsyra i blodet och orsakar symptomen på beriberi.
Beriberi behandlas med vitamin B1-tillskott i form av piller eller injektioner. Om patientens tillstånd är tillräckligt allvarligt kommer medicinsk personal att ge tillskott genom en IV. Läkaren kommer sedan att övervaka patientens tillstånd med jämna mellanrum.
2. Hjälper bildandet av energi
Maten du äter kommer att smältas i magen till sin minsta form. Därefter kan tunntarmen absorbera kolhydrater, fetter och proteiner. Vitamin B1 hjälper sedan till att omvandla alla dessa näringsämnen till ATP.
ATP (adenosintrifosfat) är en molekyl som transporterar energi in i celler så att celler kan utföra sina funktioner. När du får slut på ATP kommer din kropp att kännas svag och sakna energi. Det betyder att din kropp behöver mat för att göra ny ATP.
3. Upprätthålla hjärnans funktion
Vitamin B1 verkar ha fördelar för att förbättra hjärnans funktion, särskilt hos personer med Alzheimers sjukdom. Det visar en studie publicerad av Vietnamese American Medical Research Foundation under 2011.
Studien rapporterade att intag av vitamin B1 kan förbättra kognitiv funktion hos personer med Alzheimers. Kognitiv funktion är en hjärnfunktion som innefattar förmågan att tänka, fatta beslut, lära och liknande.
4. Hjälper till att minska stress
Enligt dr. Sherry Ross, en obstetriker och kvinnohälsoexpert vid Providence Saint John's Health Center, USA, föreslår att tiaminintag kan hjälpa till att kontrollera humör och fysiska störningar orsakade av stress.
Det är därför tiamin ofta kallas antistress-vitaminet. Med tillräckligt intag av vitamin B1 kommer människor som är lättstressade att få hjälp att känna sig lugnare, tänka positivt och bättre kunna bekämpa stress som stör deras sinnen.
5. Minskar risken för grå starr
Flera tidigare studier har visat att tillräckligheten av vitamin B1 tillsammans med andra näringsämnen kan minska risken för grå starr. Människor som konsumerar mycket protein, vitamin A, B1, B2 och B3 har också en ännu lägre risk.
Experter säger att tillräckligt intag av vitamin C, E och B-komplex kan skydda ögats lins från möjligheten att utveckla grå starr. Hos personer med grå starr är linsen den del av ögat som är mest påverkad.
6. Upprätthålla hälsan hos personer med hjärtsjukdom
Personer med hjärtsjukdom tar vanligtvis diuretika regelbundet för att bli av med överflödigt vatten. Men diuretika kan också öka risken för vitamin B1-brist eftersom detta vitamin lätt utsöndras i urinen.
Flera små studier tyder på att ta vitamin B1-tillskott för att bekämpa detta. På så sätt kan personer med hjärtsjukdomar som tar diuretika regelbundet fortfarande tillgodose sina dagliga tiaminbehov.
7. Lindra symptomen på vissa sjukdomar eller tillstånd
Förutom att bibehålla kroppens övergripande hälsa, tros vitamin B1 också ha fördelar för att lindra symptomen på flera sjukdomar och medicinska tillstånd, såsom:
- sprue,
- HIV/AIDS,
- livmoderhalscancer,
- diabetes typ 2,
- full,
- glaukom och andra synnedsättningar,
- nedsatt njurfunktion hos typ 2-diabetespatienter, samt
- försvagat immunförsvar.
Fördelarna med vitamin B1 för att övervinna de olika tillstånden ovan är verkligen lovande. Dessa fynd behöver dock fortfarande studeras vidare.
Vitamin B1 är ett viktigt näringsämne som inte kan produceras eller lagras i kroppen. Därför behöver du detta vitaminintag utifrån som kommer från maten.
Förutom mat kan du också dra nytta av vitamin B1 genom kosttillskott. Se dock till att du har rådfrågat din läkare för att ta reda på rätt dos.
