Vitt ris och potatis är källor till kolhydrater som är basföda i många delar av världen. Potatis och vitt ris brukar avnjutas i en mängd olika rätter som energikälla. För människor som vill ha en smal kropp undrar många vilken typ av kolhydrater man ska äta? Eller den här frågan ställs också ofta, "Om du vill gå ner i vikt, äter du potatis eller ris? För att du inte ska bli tjock, äter du potatis eller ris?" För att ta reda på mer om svaret, ta en titt på recensionen nedan!
Skillnaden i antalet kalorier, kolhydrater och fett i potatis och vitt ris
Baserat på data från United States Department of Agriculture innehåller ris ett högre antal kalorier, kolhydrater och fett än hel potatis med skal.
I 100 gram vitt ris innehåller:
- 130 kalorier
- 28,73 gram kolhydrater
- 0,19 gram fett
I 100 gram potatis innehåller:
- 89 kalorier
- 21,08 gram kolhydrater
- 0,15 gram fett
Det betyder att genom att äta samma mängd potatis och ris kommer ris att ge fler totala kalorier än potatis, såväl som mängden kolhydrater och fett.
För att gå ner i vikt är det nödvändigt att göra en gradvis minskning av kalorier. Det är ungefär 500-1000 kalorier på en vecka. Att välja mat som innehåller färre kalorier kommer att bidra till att minska kaloriintaget som du minskar vid måltiderna.
Att minska mängden kolhydrater i kosten kan också vara ett effektivt sätt att gå ner i vikt. Resultaten av en studie skriven i The American Journal of Clinical Nutrition visar att en lågkolhydratdiet kan resultera i mer viktminskning än enbart kalorirestriktioner.
Fett innehåller fler kalorier vilket är 9 kalorier per gram. Att minska mat med fetthalt kan hjälpa dig att gå ner i vikt såväl som att minska fettmassan.
Hur är det med vitaminmineralinnehållet i potatis och vitt ris?
Vitaminer och mineraler fungerar mycket i metaboliska processer i kroppen. Flera vitaminer och mineraler arbetar för att din kropp ska fungera så effektivt som möjligt för att gå ner i vikt. För det, för dig som vill gå ner i vikt, är intaget av vitaminer och mineraler också viktigt för att hjälpa till att smälta all mat i kroppen.
B-vitaminer är vitaminer som hjälper din kropp att bearbeta kolhydrater, fetter, proteiner och använda energin som lagras i maten effektivt. I 100 gram potatis innehåller 0,211 mg vitamin B, medan ris innehåller 0,05 g mg vitamin B.
Fibrerna i vitt ris och potatis, vilken är större?
Fiber har faktiskt inte fettförbrännande egenskaper i kroppen, men det hjälper dig att känna dig mätt längre. Fiber är en rengörande kvast för matsmältningskanalen och förhindrar att giftiga ämnen tas upp genom mage och tarmar, och fungerar även som bindemedel för fett och kolesterol.
Att äta mat med hög fiber kan hålla dig mätt längre, när du är mätt längre kan du reglera din aptit och vikt. Fiber kommer att fungera genom att fylla magen och sedan stimulera receptorer som säger till hjärnan att jag är mätt, sluta nu äta.
I 100 gram potatis innehåller 2,2 gram fiber, medan ris innehåller cirka 0,4 gram fiber.
Därför, om du vill gå ner i vikt, välj mat som innehåller högre fibrer för att få fördelarna med att vara mätt längre.
Så, välj potatis eller ris?
Baserat på näringsvärdet som stöder, har potatis ett lägre antal kalorier, kolhydrater, fett och fibrer än vitt ris. Att välja potatis kan vara rätt val för dig som vill gå ner i vikt. Tänk på att livsmedelsförädling också är en viktig faktor som påverkar näringsvärdet i en maträtt du äter.
Om du väljer potatis med bearbetning rik på fett, medan vanligt vitt ris endast ångas, blir näringsinnehållet också annorlunda. Felaktig bearbetning (t.ex. fritering) kommer att lägga till mer fett och kalorier till din kost.
