Kan jag äta snabbnudlar under graviditeten? Vissa gravida kvinnor kan ifrågasätta detta. Snabbnudlar är billiga, lätta att göra och läckra. Trots det är snabbnudlar inte näringsrik mat. Men om du har cravings under graviditeten, kan du äta snabbnudlar då och då? Detta är hela förklaringen.
Ingredienser i snabbnudlar
Citerat från den officiella webbplatsen för World Instant Noodles Association (WINA), är kolhydrater det högsta innehållet i snabbnudlar. Minst i 100 gram snabbnudlar, innehåller 60 gram kolhydrater.
Snabbnudlar innehåller mycket kolhydrater eftersom de använder vetemjöl som huvudingrediens.
Inte bara kolhydrater, snabbnudlar är också höga i kalorier och MSG-innehåll vilket gör att det smakar väldigt gott.
En portion snabbnudlar har 300-500 kilo kalorier. Samtidigt, baserat på 2019 års Nutritional Adequacy Rate (RDA), behöver män 2650 kalorier per dag och kvinnor behöver 2250 kalorier per dag.
Det höga antalet kalorier och MSG, kan utlösa hälsoproblem när man äter nudlar under graviditeten, såsom fetma och högt tryck.
Kan du då äta snabbnudlar när du är gravid?
I själva verket är snabbnudlar inte livsmedel som kan konsumeras för ofta i alla kretsar, inklusive gravida kvinnor.
Detta är anledningen till att gravida kvinnor är förbjudna att äta för mycket snabbnudlar.
Snabbnudlar är höga i livsmedelstillsatser
Citerat från BPOM-artikeln innehåller en portion snabbnudlar 0,35 mg/kg kroppsvikt natriumbensoat och 0,4 mg/kg kroppsvikt natriummetabisulfit.
Konserveringsmedlen i snabbnudlar är fortfarande säkra för konsumtion. Men om det äts för ofta kan det bli ett problem.
Till exempel när gravida kvinnor äter snabbnudlar 3 gånger om dagen. Multiplicera sedan mängden konserveringsmedel med 3 gånger förbrukningen.
Som ett resultat har du konsumerat 1,05 mg/kg natriumbensoatkonserveringsmedel och 1,2 mg/kg natriummetabisulfit på en dag.
Faktum är att den maximala gränsen för intag av natriumbensoatkonserveringsmedel är 0,5 mg/kg kroppsvikt och natriummetabisulfit är endast 0,7 mg/kg kroppsvikt.
Hög salthalt
Förutom konserveringsmedel som är för höga, har snabbnudlar också hög salthalt. Åtminstone innehåller snabbnudlar så mycket som 470 mg natrium.
Om kvinnor under graviditeten äter snabbnudlar mer än en gång om dagen, kan detta överstiga natriumintaget på en dag.
För information är natriumbehovet för kvinnor i åldern 19-35 år endast 1200-1400 mg. När du äter två gånger om dagen får du i dig 940 mg natrium endast av snabbnudlar.
Faktum är att gravida kvinnor äter mycket mat på en dag för att möta fostrets näringsbehov som också kan innehålla natrium.
Med risk för högt blodtryck
Snabbnudlar har en mycket salt smak eftersom de innehåller mycket salt och mononatriumglutamat (MSG).
Att konsumera mat med hög salthalt under en längre tid kan öka risken för att gravida kvinnor ska drabbas av högt blodtryck, särskilt de som redan har risk för högt blodtryck.
Högt blodtryck under graviditeten är inte alltid farligt, men det kan leda till graviditetskomplikationer som havandeskapsförgiftning.
Att ha riskfaktorer för högt blodtryck och i kombination med att regelbundet äta snabbnudlar under graviditeten kan vara mycket farligt för moderns och barnets hälsa.
Gör magen hungrig snabbt
I grund och botten är gravida kvinnor hungriga snabbare eftersom maten som konsumeras är uppdelad mellan dem och fostret.
Men att äta snabbnudlar är inte en motivering eftersom det inte kan ersätta de näringsämnen som behövs under graviditeten.
Snabbnudlar gör magen hungrig snabbt på grund av det höga kolhydratinnehållet, så det kan höja blodsockret snabbt.
Den snabba ökningen av blodsocker gör dock att snabbnudlar tar lång tid att smälta.
Den långa tiden att smälta maten gör att matsmältningskanalen jobbar hårt, eftersom den tvingas bryta ner nudlarnas näringsämnen i timmar.
Faktum är att vanligtvis bearbetade livsmedel som inte är fibrösa kan smältas snabbare.
Den långsamma nedbrytningen av nudlar har också en inverkan på absorptionen av näringsämnen som kroppen erhåller från nudlar, medan de näringsämnen som erhålls från nudlar är mycket bristfälliga.
Sänka insulinnivåerna
Brist på näringsämnen på grund av att man äter snabbnudlar när man är gravid i överskott kan få kroppen att slå på hungersignalen.
Dessutom frigör kroppen även stora mängder insulin som gör att blodsockret sjunker snabbt.
Blodsockerfallet på kort tid gör att du känner dig trög, så gravida kvinnor kommer att äta mer för att återställa energin.
Detta kan skapa en cykel av överätande som är svår att undvika. Att äta för mycket kan utlösa risken för övervikt under graviditeten vilket kan skada gravida kvinnor och deras foster.
Men i allmänhet är det fortfarande tillåtet att äta snabbnudlar så länge de konsumeras på rätt sätt.
Hälsosamma tips för att äta snabbnudlar när du är gravid
Även om det har många ogynnsamma effekter, är det fortfarande tillåtet att äta snabbnudlar under graviditeten så länge det inte är för ofta.
Det här är tips för att laga snabbnudlar att äta under graviditeten.
- Använd en halv påse krydda för att minska saltintaget.
- Lägg till andra ingredienser, såsom ägg, kött och en mängd olika grönsaker.
Det är okej att äta nudlar när du är gravid som tillbehör, men undvik att göra dem till en stapelvara.
Kom ihåg att snabbnudlar är snabbmat och anses inte ha något näringsinnehåll så de behöver inte konsumeras för ofta.
