Klagomål om illamående under graviditeten gör ofta att mammor drar sig för att äta vissa typer av mat eftersom aromen är för stark. En av de livsmedel som gravida kvinnor vanligtvis undviker eftersom det utlöser illamående är ris. Kan gravida kvinnor under dessa förhållanden inte äta ris på ett tag? Vilka andra livsmedel kan ersätta ris för gravida kvinnor?
Kan gravida kvinnor inte äta ris?
Alla verkar veta att ris är indonesernas basföda.
Även om det finns flera andra källor till kolhydrater, verkar ris ha blivit en obligatorisk föda i den dagliga kosten.
Inget undantag för gravida kvinnor, ris behövs också som en källa till kolhydrater för att öka energin.
Dessutom har gravida kvinnors näring ökat jämfört med före graviditeten så att mammor inte ska vara lata att äta.
Men tyvärr gör illamående som är ett av tecknen på graviditet vanligtvis mödrar motvilliga att äta vissa livsmedel.
Livsmedel som ofta undviks av gravida kvinnor när de är illamående och kräks är i allmänhet livsmedel med stark arom.
Jo, ris visar sig vara en av de livsmedel för gravida kvinnor som ofta undviks eftersom det utlöser illamående och vill kräkas.
Den främsta orsaken till illamående under graviditeten beror på en ökning av hormoner.
Dessutom är överkänslighet eller att vara för känslig för lukter också anledningen till att gravida kvinnor lätt blir illamående och undviker att äta viss mat.
Å andra sidan ökar ris också snabbt blodsockernivån.
För gravida kvinnor som har graviditetsdiabetes bör intag av ris undvikas eller till och med undvikas så att blodsockernivåerna inte ökar.
Av dessa skäl är det okej om gravida kvinnor inte vill äta ris.
Se dock till att gravida kvinnors energi- och kolhydratbehov fortfarande tillgodoses ordentligt från risersättning för gravida kvinnor.
Ja, det finns olika risersättningar för gravida som kan vara ett alternativ när man inte vill äta ris, till exempel på grund av illamående när man känner doften.
En källa till kolhydrater för att ersätta ris för gravida kvinnor
Risersättningsmedel under tidig graviditet och slutet av graviditeten är idealiskt rika på komplexa kolhydrater.
Matkällor av komplexa kolhydrater har ett lågt glykemiskt indexvärde, men innehåller mycket fibrer.
Detta gör att du känner dig mätt längre och förhindrar att dina ögon blir hungriga och sugen på mat skräpmat.
Olika val av risersättningar är också lätta att tillaga så att du kan göra många varianter av rätter vid varje måltid.
Några exempel på matval som kolhydratkällor som ersättning för ris för gravida kvinnor inkluderar:
1. Fullkornsbröd (fullkorn)
Fullkornsbröd har lägre kalorier och glykemiskt index än vitt ris.
Det är därför den här maten är ett substitut för ris för gravida kvinnor eftersom det kan hjälpa till att hålla blodsockret från att stiga snabbt och förhindra hunger.
Fullkornsbröd innehåller också flera viktiga mineraler som kalcium, magnesium, zink och fosfor.
Dessutom finns viktiga vitaminer för gravida kvinnor som vitamin E och folat också i fullkornsbröd.
Kalcium under graviditeten behövs för tillväxten av ditt barns ben och tänder.
Barnet kommer att ta sitt kalciumbehov från moderns kropp.
Mödrar behöver också mycket kalciumintag för att ersätta det kalcium som barnet tar. Så se till att du uppfyller behoven av dessa kalciummineraler.
Zink behövs för att stödja barnets hjärnutveckling och hjälpa tillväxten och reparationen av moderns kroppsceller.
Dessutom kan E-vitaminhalten i fullkornsbröd stödja bildandet och arbetet av röda blodkroppar och muskler.
Folat är en form av vitamin B som behövs för att stödja placentafunktionen och förhindra fosterskador.
2. Potatis
Potatis är också en av de livsmedel som kan användas som ersättning för ris för gravida kvinnor.
Potatis har ett lägre kalori- och glykemiskt index än vitt ris, men något högre än brunt ris.
Potatis innehåller också högre fibrer än vitt ris, särskilt när det äts med skalet på.
Potatis innehåller dessutom vitamin B6, tiamin, riboflavin, folat och vitamin C, som är viktiga vitaminer under graviditeten.
Vitamin C kan förbättra immunförsvaret samt hälsan hos gravida kvinnor och foster.
C-vitamin kan också hjälpa till att absorbera järn för att förhindra anemi hos gravida kvinnor.
Anemi är ett av de vanligaste hälsoproblemen under graviditeten.
Intressant nog, från American Pregnancy Association, kunde vitamin B6 hjälpa till att övervinna illamående under graviditeten.
Så att äta fler matkällor av vitamin B6 är ett bra val för att lindra illamående.
Det är därför potatis kan bearbetas för att användas som ersättning för ris för gravida kvinnor, både under tidig graviditet och slutet av graviditeten.
3. Pasta
En annan risersättning för gravida kvinnor under första till tredje trimestern är pasta. Förutom de bearbetade skapelserna som kan variera, finns det även olika typer av pasta.
Spaghetti, makaroner, fetuccini, lasagne, penta och fusilli är en mängd olika pastasorter med olika former och storlekar.
Baserat på data om indonesisk matsammansättning från det indonesiska hälsoministeriet, har 100 gram (gr) spagetti ett energiinnehåll på cirka 139 kalorier.
Spaghetti innehåller även 22,6 gram kolhydrater, 7,4 gram protein, 2,1 gram fett samt olika vitaminer och mineraler.
Ett annat exempel är makaroner som innehåller cirka 353 kalorier energi, 78,7 gram kolhydrater, 8,7 gram protein, 0,4 gram fett, upp till 4,9 gram fiber.
Makaroner innehåller också mineraler som 20 milligram (mg) kalcium, 80 mg fosfor, 0,3 mg järn, 5 mg natrium, 0,28 mg koppar och 1,4 mg zink.
Olika typer av pasta kan bearbetas genom att koka, rosta eller sautera efter smak.
4. Nudlar
Källa: Live Japan Även om det vid första anblicken ser likadant ut, ingår faktiskt inte nudlar i pastagruppen. Nudlar bearbetas av vanligt vetemjöl genom en malningsprocess.
Samtidigt tillverkas pasta av mannagrynsmjöl med en grövre konsistens än vanligt mjöl eftersom det har fina korn.
Under pastatillverkningsprocessen blandas semolinamjöl med vatten för att skapa en styv deg som sedan formas för att göra spagetti, lasagne, makaroner och mer.
Som du kanske har sett många gånger säljs pasta vanligtvis i torkad form.
Till skillnad från nudlarna som kan säljas i torra eller våta förhållanden. Den största skillnaden mellan nudlar och pasta ligger i smaken och konsistensen.
Mycket distinkt pasta med konsistens al dente vilket betyder att nivån av färdighet är precis lagom eftersom den inte är för mjuk men inte för hård heller.
Nudlar är rika på kolhydrater i dem, så de kan användas som ersättning för ris för gravida kvinnor.
Det är bara det, var uppmärksam på att inte äta snabbnudlar för ofta när du är gravid.
5. Havre
Havre äts vanligtvis på morgonen så att den kan användas som frukostmeny för gravida kvinnor.
Du kan brygga havre blandat med varmt vatten eller tillsätta mjölk med fruktbitar för gravida kvinnor för att öka näringsinnehållet.
Havre har också ganska mycket kolhydratinnehåll, vilket gör dem till en av få rekommendationer för risersättning för gravida kvinnor från första till sista trimestern.
Förutom kolhydrater ska även näringsämnen som protein, fett, fibrer, vitaminer och mineraler komplettera innehållet i havre.
