Om du kommer ihåg spenat kommer du definitivt ihåg den tecknade sjömannen Popeye som gillar att äta spenat. Ja, efter att ha ätit spenat fick Popeye en explosion av energi som var så kraftfull och kunde besegra skurken. Så, vilka är fördelarna och näringsinnehållet med grön spenat så att det kan ha en positiv inverkan på din hälsa?
Näringsinnehållet i spenat
Innan vi diskuterar fördelarna, låt oss först ta reda på vilket innehåll som finns i spenat så att det är bra för din hälsa,
Enligt det indonesiska hälsoministeriet, för varje 100 gram (g) rå grön spenat, finns det olika kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer och mineraler i den, såsom:
- Vatten: 94,5 g
- Energi: 16 kalorier (Cal)
- Protein: 0,9 g
- Fett: 0,4 g
- Kolhydrater: 2,9 g
- Fiber: 0,7 g
- Aska: 1,3 g
- Kalcium: 166 milligram (mg)
- Fosfor: 76 mg
- Järn: 3,5 mg
- Natrium: 16 mg
- Kalium: 456,4 mg
- Zink (zink): 0,4 mg
- Betakaroten: 2 699 mcg
- Tiamin (vitamin B1): 0,04 mg
- Riboflavin (vitamin B2): 0,10 mg
- Niacin: 1 mg
- Vitamin C: 41 mg
Med mängden näringsinnehåll ovan är det inte förvånande att spenat ingår i de rekommenderade grönsakerna för dina näringsbehov.
Den myriad av fördelar som grön spenat ger
Förutom att ge energi har grön spenat fördelar eller goda egenskaper för ögonhälsan, sänker blodtrycket och diverse andra fördelar.
Kom igen, ta en titt på följande fördelar med grön spenat:
1. Bra för synen
Uppenbarligen är innehållet i spenat som är rikt på betakaroten, lutein och zeaxantin mycket bra för din syn.
Betakarotenet som finns i grön spenat är anledningen till att denna grönsak är hälsosam för dina ögon.
Genom att äta spenat regelbundet kommer dina A-vitaminbehov alltid att uppfyllas och du behöver inte vara rädd för brist.
Dessutom är det bra att äta grön spenat för att minska klåda i ögonen, hjälpa till att behandla ögonsår och andra ögonsjukdomar.
En annan med zeaxantin och lutein som också finns i spenat.
Enligt en artikel från Årlig översyn av näringsläralutein och zeaxantin kan förbättra synskärpan och minska risken för makuladegeneration.
2. Förebygga cancer
Inte bara för ögonhälsan, en annan fördel med grön spenat är att förebygga cancer. Hur kunde det vara?
Svaret är för att spenat har klorofyll i sig.
Effektivt klorofyll fungerar som en barriär mot den cancerogena effekten av heterosylaminer. Inte bara det, spenat hjälper också till att bromsa tillväxten av tumörceller.
Detta bevisas genom forskning från Bioaktiva livsmedel för att främja hälsa involverar en kvinna med en tumör på livmoderhalsen aka hennes livmoderhals.
3. Stärk musklerna
Tja, detta är specialiteten hos grön spenat som ofta avbildas i tecknade serier Karl-Alfred, nämligen att stärka musklerna.
Det visar sig, inte bara i tecknade serier, i den verkliga världen spelar spenat en viktig roll för att tona dina muskler, särskilt hjärtmuskeln.
Detta beror på att koenzymfaktorn Q-10 (C0-Q10) i spenat fungerar som en antioxidant samtidigt som den hjälper till att pumpa blod genom hela kroppen.
Blod pumpas till alla delar av kroppen assisteras av hjärtmuskeln är redan starkare.
Dessutom kan koenzymet i spenat minska risken för hjärtsvikt, högt blodtryck och kranskärlssjukdom.
4. Hantera diabetes
Antioxidanter eller alfa-liponsyra som finns i spenat kan också sänka blodsockret, öka insulinkänsligheten och förhindra oxidativ stress.
Utöver dessa tre fördelar kan spenat med alfa-liponsyra faktiskt minska risken för perifer och autonom neuropati hos personer med diabetes.
Detta granskades i en studie från tidskriften Medicinska arkiv, även om det inte är klart om alfa-liponsyra i piller- eller tablettform kommer att ha samma effekt som en injicerbar.
Det stänger dock inte hoppet för personer med diabetes att fortsätta äta spenat så att de slipper komplikationer.
5. Bra för gravida kvinnor
Fördelarna med grön spenat för gravida kvinnor visade sig ha en mycket stor effekt på fostret. Folatet i dessa gröna grönsaker behövs mycket av det blivande barnet.
Det beror på att de kan utveckla sitt nervsystem, så att defekter i munnen, som gomspalt, kan undvikas.
Därför är grön spenat mycket fördelaktigt för gravida och ammande mödrar eftersom det har en bra inverkan på ditt barn.
6. Behåll blodtrycket
För personer med högt blodtryck kan att äta spenat vara ett alternativ för att behålla sitt blodtryck.
Kaliumhalten visade sig sänka blodtrycket. Dessutom minskar risken för att utveckla hypertoni eftersom folat lugnar blodkärlen.
Blodtrycket bibehålls ordentligt, du minskar även stressen på hjärt-kärlsystemet. Jo, kroppen får också syre ordentligt.
Fördelarna med grön spenat är väldigt bra för din hälsa, eller hur? Börja därför lägga in spenat som din grönsaksrätt. Frisk kropp, lyckligt liv.
