Nu går många över till att konsumera grönt kaffe för en hälsosam kost. Verkligen fördelar grönt kaffe kost är fortfarande en fråga om debatt. Men är det sant att grönt kaffe kunna gå ner i vikt?
Vad är det grönt kaffe?
Grönt kaffe är egentligen samma sak som andra kaffebönor, men det som gör det annorlunda är den gröna färgen. Kaffebönor kan vara gröna eftersom de inte går igenom rostningsprocessen som sedan blir bruna.
I grund och botten har kaffebönor antioxidantföreningar, nämligen klorogensyra. Kaffebönornas rostning kan dock minska mängden. Så kaffebönor som går igenom den vanliga rostningsprocessen har låga mängder klorogensyra.
Temporär, grönt kaffe går inte igenom rostningsprocessen så att klorogensyrahalten i den fortfarande är hög.
Klorogensyra i grönt kaffe Detta är vad som sägs ha hälsofördelar, inklusive att användas för viktminskning.
Kontrovers grönt kaffe för diet
Effektivitet grönt kaffe att gå ner i vikt har faktiskt studerats i flera studier. Från dessa olika studier, grönt kaffe visade sin effekt för att minska kroppsvikt, fettmassa och body mass index (BMI).
Inte bara det, en studie från 2013 rapporterade att klorogensyra i grönt kaffe kan hjälpa till att sänka blodsockernivåerna och förhindra insulinspikar genom att minska upptaget av kolhydrater i matsmältningskanalen.
Dra nytta av grönt kaffe för diet har också bevisats i en annan studie gjord av American Chemical Society 2012. Den genomsnittliga viktminskningen som sker är 7 kg och det totala kroppsfettet minskar med 16%.
I denna studie ombads respondenter med övervikt (fetma och överviktiga) att konsumera grönt kaffe i 22 veckor. Som ett resultat av detta skedde en minskning av kroppsvikt och fettnivåer i respondentens kropp.
Trots det finns det fortfarande ingen vetenskaplig förklaring som förklarar klorogensyran som innehas av grönt kaffe med viktminskningsprocessen.
Dessutom studier som undersöker fördelarna med grönt kaffe för dieten är fortfarande mycket liten och görs bara under en kort tid så det är inte känt vad den långsiktiga effekten.
De flesta studier har även testat dess effekt på djur, nämligen råttor, så det behövs fortfarande forskning som faktiskt utförs på människor.
Bieffekter grönt kaffe
Precis som andra kaffebönor, grönt kaffe Den innehåller koffein som du bör vara medveten om.
Även om det har gjorts flera studier som bevisar det grönt kaffe fördelaktigt för viktminskning, koffeinet i grönt kaffe kan orsaka olika hälsoproblem som:
- orsaka matsmältningsbesvär,
- få hjärtat att slå snabbare,
- att kissa ofta,
- har sömnstörningar, och
- Trötthet.
Undvik att dricka grönt kaffe som det enda kostintaget för viktminskning. Bättre, tillämpa en bra livsstil, träna regelbundet och äta hälsosam mat och dryck.
Att gå ner i vikt, Centers for Disease Control and Prevention rekommenderar att du minskar ditt dagliga matkaloriintag med 500-1 000 kalorier och tränar minst 30 minuter per dag med måttlig fysisk aktivitet.
