4 kostprinciper för diabetespatienter plus menyn |

Diabetespatienter som går på diet har ofta svårt att välja mat. Anledningen är att han är rädd att hans blodsockernivåer ska öka så att sjukdomen förvärras.

Matintaget är också mycket begränsat. Faktum är att diabetiker (namnet för diabetespatienter) också kan njuta av olika typer av mat.

Trots detta måste näringsämnena i dietmenyn fortfarande vara balanserade. Så, vad är det att göra och inte göra i kosten för en diabetespatient? Kolla in följande recensioner.

Vikten av en balanserad kost för diabetespatienter

Fetma är en av riskfaktorerna för diabetes. American Diabetes Association säger att övervikt kan öka risken för diabetes mellitus med upp till 80 procent.

Detta beror på att fetma orsakar fettansamling som kan leda till insulinresistens. Detta tillstånd uppstår när kroppen inte kan svara på insulin som den borde.

Hormonet insulin produceras av bukspottkörteln och ansvarar för att kontrollera mängden socker (glukos) i blodet.

Tillståndet med insulinresistens gör att glukos inte lätt kan komma in i kroppens celler så att det ackumuleras i blodet.

Genom att uppnå en balanserad vikt genom en diet för diabetes kan överviktiga patienter förhindra att insulinresistensen förvärras.

Denna metod kan också kontrollera blodsockernivåerna, den kan till och med sjunka tillbaka till nära det normala.

Kostprinciper för patienter med diabetes mellitus

Med tanke på att gå ner i vikt inte är en omedelbar process, kräver det verkligen ansträngning, engagemang, konsekvens och tålamod.

Men för diabetespatienter, även de som är överviktiga, är det bättre att inte gå på en extrem diet som kan gå ner i vikt snabbt.

Anledningen är att detta kan leda till hypoglykemi eller en drastisk minskning av blodsockernivån i kroppen. Detta tillstånd är livshotande.

Huvudprincipen för diabetes mellitus-dieten är att upprätthålla en hälsosam livsstil under hela livet. Därför är det viktigaste att diabetespatienter fortfarande kan gå på en diet konsekvent.

När du genomför en diet för diabetes finns det flera saker du måste vara uppmärksam på för att hålla blodsockernivåerna under kontroll, nämligen:

1. Sport

I ett viktminskningsprogram rekommenderas fysisk aktivitet eller träning för diabetespatienter så mycket som 150 minuter per vecka.

Tidslängden kan delas in i 5 dagar med i genomsnitt cirka 30 minuter varje dag.

Om du känner för det kan träningstiden delas upp i 1 timme per dag under 3 dagar i veckan.

Den rekommenderade träningen för diabetes är aerob träning som löpning, joggning, simning, gymnastik eller cykling.

Sportaktiviteter kan också göras hemma, som att gå, springa på plats med hjälp av ett verktyg löpband och gymnastik efter virtuella guider från videor på internet.

Det finns ingen anledning att sätta ett högt mål för att tvinga dig själv att gå ner 5 kg (kg) på en månad eller 10 kg på en månad.

I principen om dieten för diabetes mellitus är det viktigaste att du förblir konsekvent med att träna eller öka fysisk aktivitet varje dag.

Faktum är att du lyckades gå ner 2 kg på en månad är bra.

Om det finns en gradvis nedåtgående trend, aka lite i taget, är det såklart också bättre.

2. Reglera matintaget efter kaloribehov

Diabetiker förväntas hålla en balanserad kost. Detta kan göras genom att kontrollera och räkna kalorier i varje portion mat.

Mängden aktuellt matintag för diabetiker kan variera.

Denna skillnad beror på ålder, vikt, längd, kön, ålder, fysisk aktivitet som utförs dagligen och höga blodsockernivåer hos en person.

För att beräkna kaloribehovet behöver patienterna vanligtvis konsultera en nutritionist.

Som en illustration kan du prova kaloribehovskalkylatorn från .

I princip, enligt det indonesiska hälsoministeriet, kommer sammansättningen av det dagliga kaloribehovet, nämligen 60-70% kommer från kolhydrater, 10-15% kommer från protein och 15-20% kommer från fett.

För diabetespatienter bör mängden kolesterolintag också begränsas till mindre än 300 milligram (mg) per dag.

Dessutom bör diabetiker öka sin konsumtion av lösliga fibrer med 25 gram per dag.

Så diabetespatienter fortsätter också att äta fet mat, kolhydrater och protein så länge de är i enlighet med portionen.

3. Prioritera näringsrik mat

Att upprätthålla blodsockernivån är nyckeln till ett hälsosamt liv för diabetespatienter. Men vad betyder detta om personer med diabetes inte kan äta bra?

Enkelt uttryckt kan diabetespatienter äta olika typer av mat så länge de är i portioner som matchar deras dagliga kaloribehov.

Dessutom måste du fortfarande prioritera konsumtionen av mat för diabetes som är mer näringsrik, såsom grönsaker, frukt, fullkorn, fisk, kött med låg fetthalt och mat som innehåller mejeriprodukter.

Livsmedel som choklad, glass, kakor, getsatay eller alkohol är fortfarande tillåtet att konsumeras, men mängden måste fortfarande begränsas.

I princip är följande typer av diabeteskostrestriktioner som du behöver för att begränsa deras konsumtion:

Stekt mat innehåller mycket mättat fett och transfett.
Drycker med tillsatta sötningsmedel eller socker, såsom juice, läsk, konserverade drycker eller andra snabbdrycker.
Livsmedel med hög salthalt (natrium).
Godis, glass, kex eller andra sötsaker.

Om du behöver gå ner i vikt kan din nutritionist föreslå att du undviker dessa livsmedel eller väljer hälsosammare substitut för diabetikersnacks.

För att minska vikten kommer vanligtvis antalet kalorier att minskas och intaget prioriteras på livsmedel som är låga i kalorier, fett och socker.

4. Genomför ett regelbundet matschema

Diabetespatienter förväntas också vara disciplinerade i att genomgå en vanlig diet. Detta innebär att diabetiker måste äta mat enligt sitt schema varje dag.

Denna princip för diabetes kan hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna, särskilt hos diabetespatienter som tar blodsockersänkande läkemedel eller genomgår insulinbehandling.

När du rådgör med en näringsspecialist kan du planera ett matschema som är skräddarsytt för dina dagliga aktiviteter och diabetesbehandling.

I allmänhet inkluderar ätscheman som är i enlighet med principerna för diabetes mellitus-dieten:

3 huvudmåltider, nämligen frukost, lunch och middag
2-3 gånger mellanmål (snacks) mellan lunch och middag.

Bestäm matmenyn för en diabetikerdiet

Det finns två metoder som du kan använda som vägledning för att bestämma en matmeny som är i enlighet med principerna för diabetes mellitus-dieten, nämligen:

1. Serveringstallrik metod T

Denna diabetesdietmetod hjälper dig att anpassa portionen mat på tallriken efter dina dagliga näringsbehov utan att behöva räkna kalorier.

I principen för T-plattemetoden är portionen av varje mat uppdelad i 3 delar. För det första kommer livsmedel som innehåller mycket fiber, såsom grönsaker, att uppta halva tallriken.

Medan den andra hälften sedan delas i två lika stora portioner.

De två portionerna är var och en för matkällor av komplexa kolhydrater, såsom ris eller spannmål, och proteinkällor såsom fisk, kött och ägg.

2. Kolhydratberäkning

I likhet med beräkningen av kalorier fungerar denna metod baserat på det dagliga kolhydratbehovet hos diabetespatienter. Beloppet kan vara olika för varje person.

Beräkning av kolhydrater är viktig eftersom denna typ av näringsämnen kommer att brytas ner till glukos (blodsocker) av kroppen. På så sätt blir blodsockernivåerna mer kontrollerade.

När du gör en dietmeny för en diabetespatient måste du beräkna mängden kolhydrater i maten som konsumeras så att den inte överstiger den nödvändiga mängden.

Hur många dagliga kolhydrater du behöver kan man veta från resultaten av konsultationer om kaloribehov med en näringsspecialist.

Mängden kolhydrater i maten mäts vanligtvis i gram.

Principen för att beräkna kolhydrater i en diabetikerdiet

När du beräknar mängden kolhydrater måste du vara uppmärksam på följande punkter:

Vet vilka typer av livsmedel som innehåller kolhydrater. Dessa näringsämnen finns vanligtvis i basföda som ris, frukt, mjölk och sockerhaltiga snacks eller drycker.
Förstå hur man läser näringsinformationen på livsmedelsförpackningar.
Lär dig hur du uppskattar mängden kolhydrater i maten du äter.

Inte bara i basföda, antalet kolhydrater i mellanmål eller extra måltider måste fortfarande beräknas.

Så varje gång du vill äta glass, kaka eller en söt drink, se till att portionen har justerats i den dagliga kolhydratberäkningen.

Faktum är att det är ännu bättre om du byter till att möta dina kolhydratbehov från mer näringsrika livsmedel som frukt, fullkorn, nötter och mejeriprodukter (lågt eller högt fett).

Men inte alla diabetespatienter behöver tillämpa kolhydratberäkningsmetoden för att göra dietmenyer.

Denna metod är mycket användbar för patienter med typ 1-diabetes som genomgår insulinbehandling eftersom de måste övervaka blodsockernivåerna hela tiden.

Risalternativ och hälsosamma kolhydratkällor för att ersätta ris för diabetes

Exempel på en daglig meny för diabetiker

Följande är ett exempel på en meny för en diabetespatient under en dag:

Frukost:

En kopp fullkornsbröd med stekt eller äggröra, eller
skål havremjöl med ett glas lättmjölk och 1 päron.

Morgonsnack:

1 äpple eller apelsin och kanel kokt vatten, eller
Nötter (mandel, cashewnötter och kidneybönor).

Eftermiddag:

Brunt eller brunt ris, fisk eller tofu och tempeh, spenat och majs.

Mellanmål:

Fruktjuice (mango, avokado, kiwi eller jordgubb) utan socker, eller
Yoghurt med frukt som nämnts.

Kväll:

Brunt eller brunt ris, kokt kyckling, capcaygrönsaker eller wokad broccoli.

I processen att laga mat för diabetes är det bättre att använda oljor som olivolja, raps, jordnöts- eller valnötsolja istället för vanlig vegetabilisk olja, margarin eller smör.

Att följa principerna för en hälsosam och korrekt kost kan hjälpa diabetes mellituspatienter att uppnå sin idealvikt och hålla sina blodsockernivåer under kontroll.

Varje diabetespatient kräver vanligtvis en annan dietstrategi eftersom den måste anpassas till kaloribehovet och det allmänna hälsotillståndet.

Därför bör du rådgöra ytterligare med din läkare eller nutritionist för att planera rätt kost utifrån ditt hälsotillstånd.