Näring

5 läckra grötrecept till frukost och eftermiddagssnacks

Gröt är en av favoritmaten för att stödja magen hos många människor. Vissa äter det på morgonen innan de börjar sina aktiviteter, en del gillar att servera gröt på eftermiddagen som ett gott tillbehör.

Men viktigast av allt, du behöver inte alltid gå ut ur huset för att njuta av den här rätten. Beväpnad med en mängd olika grötrecept kan du vara kreativ när du gör grötrecept som passar din smak.

5 läckra och aptitretande grötrecept

Gröt kan göras till vilken meny som helst, som mat för små som precis ska lära sig tugga, till frukost på morgonen, till servering vid familjesammankomster. Ja, gröt verkar vara pålitlig som rätt för olika situationer.

Förutom att det är nyttigt och mättande tar processen att göra den inte mycket tid, att göra gröt är ofta många människors val. Här är några nyttiga grötrecept som du kan prova att göra hemma.

1. Kycklinggröt

Den här grötmenyn är bekant, men den är fortfarande en favorit för många. Ja, det salta kycklingköttet gör gröten ännu godare. Kan du inte vänta med att testa ett hälsosamt recept på kycklinggröt? Här är ett recept du kan prova.

Massamaterial:

  • 200 gram ris, tvätta noggrant
  • 2 000 ml vatten (justera med ris)
  • 1 lagerblad
  • 3 tsk salt

Soppa ingredienser:

  • kyckling
  • 1000 ml vatten
  • 2 tsk salt
  • 2 msk matolja, för stekning
  • cm muskotnöt
  • tsk pepparpulver
  • 1 msk söt sojasås

Smaksättningsingredienser:

  • 10 rödlökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 cm gurkmeja
  • 1 tsk rostad koriander
  • 5 hasselnötter

Extramaterial:

  • kokt kyckling, buljongen har tagits
  • 3 bitar tårta
  • 3 stjälkar selleri, fint skivade
  • 100 gram tongcai
  • 6 tsk sojasås
  • 2 msk stekt rödlök

Hur man gör:

  1. Koka riset, vattnet och lagerbladet tills riset börjar brytas isär, tillsätt sedan saltet.
  2. Fortsätt koka i ca 60 minuter under konstant omrörning tills riset blir till en lite tjock gröt. När den är kokt, stäng av värmen och ta bort gröten.
  3. Gör sedan gröten genom att koka kycklingen i vatten som har tillsatts med salt. Koka tills kycklingen är mjuk. Separera sedan kycklingen och buljongen.
  4. Hetta upp matolja och fräs malda kryddor tills de doftar och är kokta.
  5. Lägg in de malda kryddorna som kokats in i kycklingfonden tidigare. Tillsätt muskotnöt, peppar och soja. Låt grötsåsen koka upp och ta sedan bort från värmen.
  6. Hetta upp matoljan i en stekpanna och stek sedan kycklingen tills den blir gul. När den är tillagad, ta bort och strimla kycklingen.
  7. Lägg gröten i en serveringsskål, häll på såsen och strö sedan över strösseln som du fått.
  8. Kycklinggröt är redo att serveras medan den är varm.

2. Märggröt

Vill du äta gröt men vill inte ha den salta? Du kan göra ett recept på gröt som är mjuk och har en söt smak. Ja, det här märggrötreceptet kan du servera hemma.

Massamaterial:

  • 200 gram rismjöl
  • 1 tsk salt
  • 4 pandan blad
  • 1.500 ml kokosmjölk från 1 kokosnöt

Ingredienser för brunsockersås:

  • 350 ml farinsocker, fin kam
  • 500 ml vatten
  • 3 pandan blad
  • tsk salt

Hur man gör:

  1. Gör farinsockersirap genom att koka farinsocker med vatten, pandanblad och salt tills det kokar och tjocknar. Ställ sedan åt sidan.
  2. Gör märggröt genom att koka en blandning av rismjöl, salt, pandan och kokosmjölk på medelvärme. Knåda degen i ca 20 minuter tills den blir bubblig. Ställ sedan åt sidan.
  3. Servera gröten med farinsockersås.

3. Manadogröt

källa: tastemade indonesia

För dig som är sugen på gröt med smak som inte är för söt kan du prova denna Manadogröt. Speciellt med tillsats av grönsaker, vilket såklart kommer att ge mer näringsinnehåll i denna gröt.

Ingredienser:

  • 250 gram ris, skölj och låt rinna av
  • 1 500 ml vatten
  • 2 citrongrässtjälkar, blåslagna
  • 1 liten bit ingefära, krossad
  • 2-3 tsk salt
  • 500 gram ungmajs, fint kammad
  • 2 knippen spenatblad, kl
  • 2 knippen grönkålsblad, kl
  • 1 knippe basilikablad, ta bladen
  • 100 gram saltad fisk, stekt

Hur man gör:

  1. Koka upp vatten i en kastrull och tillsätt sedan ris, citrongräs, ingefära. Koka tills det kokar och riset är halvkokt. Tillsätt sedan salt och majs, blanda väl.
  2. Koka tills riset blommar, tillsätt sedan sötpotatisen och vänta tills sötpotatisen är kokt.
  3. När sötpotatisen är kokt, blanda spenat, grönkål och basilikablad, rör om tills den är slät och alla ingredienser är kokta. Ta sedan bort och ställ åt sidan.
  4. Servera Manadogröten varm. Servera med saltad fisk som komplement.

4. Grön böngröt

Ett annat sött grötrecept är grönbönsgröt. Denna gröt full av vegetabiliskt protein passar dig som är på ett viktminskningsprogram. Kom igen, ta en titt på detta recept på grönbönsgröt som har en söt och läcker smak.

Ingredienser:

  • 100 gram gröna bönor
  • 1 medelstor ingefära, skalad, krossad
  • 1 500 ml vatten
  • tsk salt
  • 150 gram farinsocker
  • 2 pandanblad
  • 250 ml kokosmjölk från 1 kokosnöt
  • tsk salt

Hur man gör:

  1. Koka gröna bönor, vatten och ingefära tills de är kokta och blommar.
  2. Tillsätt salt och socker och rör sedan om tills haricots verts kokar upp och mjuknar.
  3. Tillsätt farinsocker, rör sedan om och koka tills sockret lösts upp med haricots verts.
  4. Häll i kokosmjölken och saltet, fortsätt sedan koka tills gröten kokar och är ganska genomstekt, ta bort och låt rinna av.
  5. Grönt med gröna bönor är redo att serveras.

5. Svart klibbig risgröt

Förutom grönbönsgröt brukar svart klibbig risgröt också vara ett alternativ till ett eftermiddagsmellanmål eller som frukostmeny. Innehållet av komplexa kolhydrater erhållna från svart klibbigt ris kan användas som din dagliga energi.

Ingredienser:

  • 300 gram svart klibbigt ris, blötlägg i 2 timmar
  • 2 000 ml vatten
  • 3 pandan blad
  • 1 medelstor ingefära, krossad
  • 175 gram farinsocker, fint kamma
  • 50 gram socker
  • 1 tsk salt

Soppa ingredienser:

  • 500 ml kokosmjölk, från 1 kokosnöt
  • tsk salt
  • 1 pandan blad

Hur man gör:

  1. Hetta upp vatten i en kastrull, tillsätt svart klibbigt ris som fått stå i 2 timmar, salt och pandanblad. Koka tills det klibbiga riset mjuknar.
  2. Tillsätt farinsocker, strösocker och salt och rör sedan om tills allt är jämnt fördelat.
  3. Sänk värmen, fortsätt att koka tills gröten tjocknar, ta sedan bort från värmen.
  4. Koka kokosmjölk till såsen, tillsammans med salt och pandanblad. Rör om alla ingredienser tills de kokar, ta bort.
  5. Häll den svarta klibbiga risgröten i en serveringsskål och servera med kokosmjölk.
  6. Svart klibbig risgröt är redo att serveras.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found