Ögat är ett av människokroppens viktigaste organ och spelar en stor roll i vår syn. Därför måste upprätthålla ögonhälsan göras av alla för att upprätthålla synkvaliteten. Genom att leva en hälsosam livsstil, inklusive att äta mat som är bra för ögonhälsan, undviker du olika risker för ögonsjukdomar. Vilken typ av mat rekommenderas?
Vilka livsmedel är bra för ögonhälsan?
När du hör mat som är hälsosam för dina ögon kan du genast tänka på morötter och vitamin A i huvudet.
Faktum är att det faktiskt finns många typer av naturliga vitaminer och mineraler som också är fördelaktiga för ögonen och alla finns i olika typer av grönsaker och frukter.
Sedan, exakt vilka näringsämnen behövs för att upprätthålla ögonhälsan?
I grund och botten kan olika ögonsjukdomar och problem undvikas genom att äta mat rik på antioxidanter.
Antioxidanter i sig kan bestå av olika typer av vitaminer och mineraler.
Här är några exempel på de typer av antioxidanter som ögonen behöver:
- lutein,
- zeaxanthin,
- vitaminerna A, C och E,
- Betakaroten,
- omega-3-fettsyror, och
- zink.
Tja, det rekommenderas starkt för dig att leva en diet som består av en mängd olika balanserade näringsämnen. Du kan kombinera olika typer av mat i en portion.
Dessutom bör du börja minska konsumtionen av mat som innehåller mättat fett, konserver, snabbmat och sådana som innehåller för mycket socker.
Vilka är några exempel på livsmedel som innehåller höga antioxidanter och är fördelaktiga för ögonhälsan? Här är några rekommenderade exempel.
1. Morot
Det känns inte rätt att diskutera hälsosam mat för ögonen utan att nämna morötter. Ja, sedan de första morötterna har varit kända för sina fördelar för ögonhälsan.
Ja, vilka näringsämnen finns i morötter?
Morötter innehåller betakaroten, en typ av vitamin A som hjälper till att upprätthålla en sund näthinna och andra ögonfunktioner.
Betakaroten är också det som gör denna grönsaksfärg orange. På grund av dess funktion för ögonhälsan är morötter en viktig föda för barn och vuxna.
Du kan servera den som soppa eller mosa den som gröt för att väcka ett barns aptit, eftersom barn ibland har svårt att gilla morötter.
Faktum är att inte bara barn, vuxna är ovilliga att äta det utan annan mat.
Så du kan prova att blanda morötter med dina andra livsmedel, som sallader, soppor, wokade grönsaker eller till och med som en blandning för kaksmet.
2. Gröna grönsaker
En annan mat som inte är mindre viktig för ögonhälsan är gröna grönsaker.
Gröna grönsaker innehåller lutein och zeaxantin, antioxidanter som även finns i andra livsmedel. Gröna grönsaker innehåller lutein och zeaxantin.
I växter, lutein och zeaxanthin för att absorbera överdriven ljusenergi så att skador på växter på grund av solexponering kan förhindras.
Dessa två ämnen finns i gula och röda grönsaker, men de finns även i gröna grönsaker.
För att bevisa att lutein och zeaxantin kan förhindra ögonskador har flera studier genomförts.
Den första är en studie publicerad i Näring & Metabolism fann att kosttillskott som innehåller meso-zeaxanthin, lutein och zeaxanthin var effektiva för att förbättra optisk skärpa och makulära pigment.
Makulapigment är viktigt eftersom det kan ge skydd mot bildandet av makuladegeneration.
Makuladegeneration är en ögonsjukdom som kan orsaka synförlust på grund av att blodkärl växer under näthinnan.
För det andra, en studie publicerad i Journal of Ophthalmology visade att de höga nivåerna av lutein och zeaxantin som finns i mat kan minska förekomsten av ögonskador.
Denna ögonskada kan uppstå på grund av exponering för strålning blåljus, grå starr, retinopati och skyddar celler och vävnader i ögats näthinna.
Sedan, varifrån du kan få tillräckligt intag av lutein och zeaxanthin? Här är typer av gröna grönsaker som är rika på båda antioxidanter:
- broccoli,
- spenat,
- spenat,
- sallad,
- långa bönor, dan
- zucchini.
3. Frukter
Inte bara grönsaker, frukt är också ett livsmedel med en hög källa till vitaminer och antioxidanter som är bra för ögonen.
Om du vill behålla kvaliteten på din syn är frukt det rätta valet eftersom de innehåller vitamin A och C som är användbara för ögonhälsan.
Apelsiner, citroner, limefrukter och grapefrukt tillhör citrusgruppen, och dessa frukter är rika på C-vitamin.
Du kan även hitta C-vitamin i jordgubbar. Detta vitamin är en kraftfull antioxidant som bildar och hanterar bindväv, varav en är kollagenet som finns i ögats hornhinna.
Dess funktion är densamma för att minska risken för grå starr och makuladegeneration.
Samtidigt är vitamin A i frukt också viktigt för att upprätthålla ögonhälsan. A-vitaminets roll är att förbättra funktionen av näthinnan, hornhinnan och upprätthålla ögonfuktigheten.
Enligt webbplatsen för American Academy of Ophthalmology blir uppskattningsvis 250 000 till 500 000 barn i världen blinda varje år på grund av A-vitaminbrist.
Liksom morötter finns vitamin A i många apelsinfrukter, såsom pumpa, mango och papaya.
4. Fisk
Fisk ingår också i livsmedel som starkt rekommenderas för att bibehålla ögonhälsan eftersom de innehåller omega-3-fettsyror.
Fett har inte alltid en dålig inverkan på kroppen. Faktum är att omega-3-fettsyror spelar en roll för att upprätthålla en hälsosam kropp, inklusive dina ögons hälsa.
Fördelarna med omega-3-fettsyror inkluderar att stärka immunförsvaret, underhålla celler och underhålla nervsystemet i kroppen.
Dessutom är omega-3 också bra för din tårfunktion, så du slipper risken för torra ögon.
Typer av fisk som är rika på omega-3-fettsyror inkluderar lax, tonfisk, makrill, hälleflundra och ansjovis.
5. Ägg
En annan typ av mat som är bra för ögonhälsan är ägg. Äggulor är rika på vitamin A, lutein, zeaxantin och zink.
Zink är ett mineral som är användbart för att upprätthålla näthinnans hälsa, samt skydda dina ögon från skador orsakade av överdriven ljusexponering.
Jo, ägg ingår i de livsmedelsingredienser som oftast finns i vår dagliga meny.
Sättet att äta det är också väldigt varierande. Du kan koka ägg, steka dem och blanda dem med annan mat.
6. Nötter och frön
Det höga innehållet av omega-3-fettsyror och vitamin E i nötter och frön gör att de klassas som livsmedel som är gynnsamma för ögonhälsan.
Vitamin E kan skydda ögonceller från fria radikaler som orsakar skada. Fria radikaler kan orsaka skada på frisk ögonvävnad.
När detta händer ökar risken för makuladegeneration.
Dessutom kan detta vitamin bromsa bildandet av grå starr.
En studie av JAMA Oftalmologi nämnde att det fanns tydliga resultat av minskad risk för grå starr hos deltagare som åt ett högt intag av vitamin E.
Du kan få vitamin E från mandlar, hasselnötter, sojabönor, jordnötter, solrosfrön och spannmål.
Tja, det är de matval som du måste äta för att upprätthålla ögonhälsan. Men en hälsosam kost måste också stödjas av en hälsosam livsstil.
Förutom att äta ovanstående lista över livsmedel måste du också göra regelbundna ögonundersökningar, vilket minskar skärmtiden prylar och TV, och spendera mycket tid utomhus.
