Tomater är en vanlig stapelvara som finns i varje hushållskök. Du vet säkert redan att tomater har en myriad av hälsofördelar. Det visar sig dock att tomater också kan ge fördelar för hud och ansiktsskönhet. Vad är fördelarna?
Översikt över innehållet i tomater och deras hälsofördelar
Tomater är som en skattkista, om vi pratar om de otaliga fördelarna med antioxidanter. Förutom att de är rika på vitamin C och E, mineralerna mangan och betakaroten, är tomater också höga i karotenoida fytonäringsämnen, såsom lutein, zeaxantin och lykopen.
Nyligen har forskare upptäckt en viktig koppling mellan lykopen och benhälsa. Lykopen spelar en roll för att förebygga och hantera benförlust och osteoporos på grund av oxidativ stress.
Dessa antioxidantmedel kommer att hämma produktionen av ROS (reaktiva syrearter), såsom fria radikaler, och bildningen och aktiviteten av osteoklaster - celler som är ansvariga för benförlust.
Konsumtion av tomater har länge förknippats med hjärthälsa och kontroll av kolesterolnivåer i blodet, dåligt kolesterol (LDL) och triglycerider.
Dessutom har tomatextrakt visat sig hjälpa till att förhindra att blodplättsceller klumpar ihop sig - en mycket viktig faktor för att minska risken för hjärtsjukdomar, såsom åderförkalkning.
Hjärtats fördelar med tomater är relaterade till interaktionen mellan de viktiga fytonäringsämnena i tomater: esculeosid A, chalconaringerin och fettsyramolekylen 9-oxo-oktadekadiensyra.
Fördelar med tomater för ansiktshud
Här är ett antal fördelar med tomater för skönheten och hälsan hos ansiktshud.
1. Hjälp till att förebygga hudcancer
Som redan nämnts är tomater rika på antioxidanter, varav en är lykopen. Lykopen är en typ av antioxidant som ger färgpigment till tomater.
Jo, olika studier har funnit att lykopen har en stark anticancereffekt. Dessa antioxidantmedel kan hjälpa till att bekämpa hudcellsskador inifrån och skydda mot risken för hudcancer.
Vi rekommenderas att konsumera minst 16 milligram lykopen varje dag så att kroppen kan bekämpa fria radikaler. En lösning är förstås att äta tomater.
2. Hjälper till att återfukta huden
Nästa fördel är att tomater kan användas för att återfukta ansiktshuden, du vet. Du kan få denna fördel eftersom tomater har en ganska hög kaliumhalt.
Enligt en studie publicerad 2012 i Journal of Dermatological Sciences, Minskade kaliumnivåer kan orsaka torr hud hos personer som har eksem.
Tja, som en källa till kalium kan du prova att applicera tomater eller produkter som innehåller denna ingrediens i din behandlingsrutin.
3. Hjälp till att skydda huden från solbränna
Inte bara hjälper till att förebygga hudcancer, lykopen i tomater kan också skydda huden från solbränna. Denna effekt har till och med bevisats i tidskrifter Fotokemiska och fotobiologiska vetenskaper under 2006.
Enligt studien kan att äta mat rik på lykopen bidra till att ge livslångt skydd mot skadlig ultraviolett strålning.
Tomater är dock inte ett substitut för solskyddsmedel. Därför bör du fortfarande använda en solkräm med en SPF på 30 eller mer för extra skydd.
4. Hjälp till att exfoliera död hud
Tydligen kan tomater även ge fördelar som exfoliator för ansiktshud. Detta visades i en studie från 2011 som undersökte växtbaserade exfolianter. Dessa fördelar kan uppstå tack vare innehållet av pektin och flavonoider i tomater.
Exfoliering är mycket viktigt för att behålla en frisk och vacker hud. I grund och botten kommer huden naturligt att fälla döda hudceller för att ge plats åt nya hudceller.
Om döda hudceller fortsätter att ackumuleras kan detta få ansiktshuden att kännas torr, flagnande och täppa till porerna. I slutändan kan huden bli övervuxen av akne. Därför behöver huden en exfoliator för att förhindra att detta händer.
5. Hjälper till att främja kollagenproduktionen
Kollagen är ett protein som fungerar som en av byggstenarna i ben, hud, hår, muskler och ligament. I huden hjälper kollagen huden att hålla den fast så att den får ansiktet att se mer ungdomligt ut.
Tyvärr minskar produktionen av kollagen i kroppen med åldern. Därför behöver du intag från externa källor som mat.
Att äta tomater kan vara en lösning. Tomater innehåller C-vitamin som kan bidra till att stimulera kollagenproduktionen samtidigt som de stärker kroppens immunförsvar.
