Astma är en sjukdom relaterad till andning. Ändå måste personer med astma fortfarande vara noggranna med att välja den mat de äter varje dag. Det är inte många som är medvetna om att matval är nära relaterade till risken för återfall av astma. Att välja fel mat kan göra att astmasymtom återkommer när som helst, du vet! Så, vilka livsmedel är tillåtna för astmatiker och vad är det inte?
Vikten av att upprätthålla en hälsosam kost för astmatiker
Personer med astma måste hålla en bra kost. Förutom att kontrollera astmasymtom kan en hälsosam kost hjälpa till att upprätthålla en ideal kroppsvikt.
I många fall tenderar överviktiga och feta astmatiker att svara långsammare på behandlingen när de är inlagda på sjukhus.
En studie i tidskriften Annals of the American Thoracic Society avslöjade att att försöka gå ner minst 10 % av kroppsvikten är en bra början för att uppnå ideal kroppsvikt.
Bra mat för astmasjuka
Det finns faktiskt ingen viss typ av mat som är riktigt effektiv för att behandla astma.
Men selektiva livsmedelsval kan hjälpa till att kontrollera astma genom att förhindra astmaåterfall.
Här är några bra matval för astmasjuka:
1. Omega-3-fettsyror
Fett är inte alltid dåligt för kroppen. Så länge du noggrant väljer typ av mat kan fett faktiskt ge hälsofördelar.
Enligt en studie publicerad i Allergology International, fett som härrör från växter och omega-3-fettsyror kan minska inflammation som uppstår i luftvägarna hos personer med astma.
På så sätt kan risken för återkommande astmasymtom minimeras.
Detta stöds också av andra studier publicerade i The Chest Journal. Från dessa studier vet man att innehållet av omega-3-fettsyror också är bra för lunghälsan för astmatiker.
För astmatiker kan du få hälsosamma fetter från olivolja, chiafrön, linfrön (linfrö), och valnötter.
Medan hälsosamma fetter av animaliskt ursprung kan hittas i fet fisk som lax, tonfisk och sardiner.
2. Äpple
Det har gjorts många studier som har visat att äpplen kan förebygga olika risker för sjukdomar.
Nya bevis, är äpplen till och med kända för att hjälpa till att förbättra lungfunktionen och kontrollera astmasymtom.
En studie av forskare i Storbritannien visade att astmatiker som åt äpplen varje dag hade en lägre risk att få en astmaanfall än de som inte åt äpplen alls.
Förutom att vara utsökt ätit färsk, kan du bearbeta äpplen till juice eller smoothies.
Lägg till den med olika andra frukter så att denna goda mat för astmapatienter blir godare när den äts.
3. Morötter
Vem är inte bekant med denna grönsak? Morötter, den gul-orange knölen är känd för sina fördelar för att upprätthålla ögonhälsan.
Faktum är att mat gjord av morötter har andra fördelar för personer med astma.
Studier visar att betakarotenet i morötter kan minska träningsinducerade astmaanfall efter att ha omvandlats av kroppen till vitamin A.
Dessutom kan det rikliga C-vitamininnehållet i morötter också hjälpa till att stärka kroppens immunförsvar.
Detta gör att kroppen kan undvika olika infektioner, som influensa och förkylningar, som kan utlösa astmaanfall. Speciellt om symtomen du upplever är ganska svåra.
Du måste dock vara försiktig med att äta morötter. För vissa människor kan morötter faktiskt orsaka en allergisk reaktion som utlöser astmasymtom.
Därför, innan du konsumerar morötter, se till att du inte har en historia av morotsallergi.
4. Spenat
Gröna grönsaker som spenat fanns också med på listan över livsmedel som är bra för astmasjuka.
Innehållet av folat (vitamin B9) i spenat kan hjälpa till att kontrollera astma.
Studier publicerade i Annals of the American Thoracic Society hittade också något liknande.
Forskare i studien rapporterade att barn som saknade folat och D-vitamin löpte åtta gånger större risk att få en astmaanfall.
Resultaten jämfördes med barn som hade tillräckligt med intag av båda näringsämnena.
Förutom spenat kan du även få folatintag från andra gröna grönsaker som broccoli och kikärter.
5. Banan
Förutom en ihållande hosta åtföljs astma också ofta av symtom på väsande andning.
Väsande andning är ett väsande ljud som ett mjukt visslande ljud när du andas ut eller andas in.
Detta ljud uppstår eftersom luft tvingas ut genom en blockerad eller trång luftväg.
För att förhindra väsande andning på grund av astma kan du äta bananer.
En undersökning publicerad i European Respiratory Journal fann att bananer kunde minska väsande andning hos barn med astma. Denna fördel erhålls tack vare dess antioxidantinnehåll.
Bananer är rika på vattenlösliga fenolsyror. Faktum är att halten fenolsyra i bananer är högre än i någon annan frukt, inklusive äpplen.
Detta innehåll kan hjälpa till att minska inflammation som uppstår i luftvägarna.
Å andra sidan är bananer också en av de bästa källorna till kalium som kan hjälpa till att förbättra lungfunktionen.
Inte konstigt att bananer rekommenderas som bra mat för astmatiker.
För att få optimala fördelar, ät bananer med äpplen.
6. Ingefära
Egentligen vet experter inte exakt hur ingefära fungerar för att lindra astmasymtom.
Men de hävdar att denna ena krydda kan hjälpa till att minska allergiska reaktioner genom att sänka IgE-nivåerna i kroppen.
IgE eller immunglobulin är en typ av antikropp som finns i kroppen.
Dessa antikroppar bildas av immunsystemet för att skydda kroppen från attacker av bakterier, virus och allergener.
Om kroppen upplever en allergisk reaktion kommer nivån av IgE i blodet att öka. Astma är som bekant nära relaterat till allergier.
När IgE-nivåerna i kroppen minskar, då kommer även de allergiska reaktionerna som uppstår långsamt att minska.
Som ett resultat kan dina astmasymtom vara mer kontrollerade och mindre frekventa återfall.
Forskning rapporterar också att ingefära kan hjälpa till att minska inflammation och blockera sammandragningar av luftvägarna.
Ingefära kan också främja muskelavslappning, som finns i vissa astmamediciner. Det är därför ingefära bör användas som en bra mat för astmasjuka.
Ingefära kan bearbetas på olika sätt. Från att göra drycker som ingefära wedang till att vara en krydda i matlagningen.
Mat som personer med astma bör undvika
Det finns ett antal livsmedel som kan utlösa astmasymtom som astmatiker bör undvika, inklusive:
1. Livsmedel innehåller sulfiter
Sulfiter är kemikalier som finns i många livsmedel och drycker. Dessa kemikalier används ofta som konserveringsmedel.
Men vissa fermenterade livsmedelsprodukter kan också skapa kemiska reaktioner som aktiverar sulfiter naturligt.
Dessa konserveringsmedel kan utlösa astmaattacker på grund av de kemiska reaktioner som uppstår i din kropp.
Sulfiter kommer att frigöra svavelgas som gör luftvägarna trånga och irriterade. Det är detta som utlöser andnöd och astmaanfall.
Här är de typer av livsmedel och drycker med hög sulfithalt som personer med astma inte bör äta:
- torkad frukt (inklusive russin),
- citronsaft på flaska,
- druvjuice på flaska,
- vin, och
- melass (rörmelass).
2. Livsmedel som innehåller gas
Mat som innehåller gas kan sätta tryck på membranet. Utan att inse det kan det orsaka tryck över bröstet och utlösa andra astmasymtom.
Särskilt om du tidigare också haft en historia av hög magsyrasjukdom (GERD).
Här är några livsmedel och drycker som innehåller gas och bör undvikas av astmatiker:
- kolsyrade drycker,
- förpackade söta drycker,
- tuggummi,
- friterad mat,
- grönsaker som kål och kål,
- ärtor, dan
- vitlök.
3. Snabbmat
Kemiska konserveringsmedel, smakämnen och färgämnen finns ofta i bearbetade livsmedel och snabbmat.
Vissa personer med astma kan vara känsliga eller allergiska mot dessa konstgjorda ingredienser.
4. Allergenutlösande livsmedel
Några av de vanligaste typerna av livsmedel som orsakar astmaliknande allergiska reaktioner inkluderar:
- Mejeriprodukter
- Skaldjur
- Vete
- Ägg
- Jordnöt
Se till att du inte är allergisk mot någon av ingredienserna ovan. Alla typer av livsmedel som kan orsaka allergier bör undvikas så att astma inte återkommer.
Du bör konsultera en läkare först innan du bestämmer dig för att undvika vissa livsmedel.
