Hasselnötter avnjuts ofta som mellanmål eller bearbetas i drinkar, snacks, till glass. Dessa nötter är rika på vitaminer, mineraler, protein, fibrer och hälsosamma fetter. Nötter med denna söta smak visade sig ha många hälsofördelar som skulle vara synd om du missade det. Här är de olika fördelarna med hasselnötter för din hälsa.
Näringsinnehåll i hasselnötter
Ett uns hasselnötter (28 gram) innehåller 176 kalorier och en mängd hälsosamma näringsämnen, inklusive:
- 4,7 g kolhydrater
- 4,2 g protein
- 17 g fett
- 2,7 g fiber
- 1,7 mg mangan
- 4,2 mg vitamin E
- 0,2 mg tiamin
- 0,5 mg koppar
- 45,6 mg magnesium
- 0,2 mg vitamin B6
- 31,6 mcg folat
- 81,2 mg fosfor
- 1,3 mg järn
- 4 mcg vitamin K
- 190 mg kalium
- 0,7 mg zink
Hasselnötter innehåller också betydande mängder C-vitamin, niacin och kalcium.
Olika fördelar med att äta hasselnötter
1. Rik på antioxidanter
Den första fördelen med hasselnötter erhålls från antioxidantinnehållet i det. Hasselnötter är rika på fenolföreningar, antioxidanter som kan hjälpa till att sänka kolesterolet i blodet och behandla inflammation. Dessutom är dessa föreningar också fördelaktiga för hjärthälsa och skyddar mot cancer. Antioxidanter är kända för att skydda kroppen från oxidativ stress som kan skada friska celler så att det kan få dig att utveckla olika typer av sjukdomar.
En 8-veckors studie visade att personer som konsumerade hasselnötter med eller utan huden signifikant minskade nivåerna av oxidativ stress i kroppen jämfört med de som inte gjorde det. Majoriteten av antioxidanterna i hasselnötter är koncentrerade i huden. Därför rekommenderas det att konsumera den hel med huden.
2. Friskt hjärta
De höga halterna av antioxidanter och hälsosamma fetter i hasselnötter gör att de bidrar till att bibehålla friska celler och sänka kolesterolnivåerna i blodet. Citerat från Healthline, en studie genomförd under en månad med 21 forskare visade att intag av hasselnötter så mycket som 18-20% av det totala dagliga kaloriintaget hade en positiv effekt på kroppen.
Resultaten visade att nivåerna av kolesterol, triglycerider och onda kolesterol (LDL) reducerades avsevärt. Dessutom upplevde vissa deltagare också förbättringar i kardiovaskulär hälsa och inflammation i blodet.
En annan liknande studie visade också samma effekt på hjärthälsa, som visade en minskning av blodfettsnivåerna och en ökning av nivåerna av vitamin E. Dessutom drog forskarna slutsatsen att nivåerna av fettsyror, fibrer, antioxidanter, kalium och magnesium i hasselnötter hjälpa kroppen att normalisera blodtrycket.
3. Sänka blodsockernivåerna
I en studie från 2015 publicerad i American Journal of Clinical Nutrition, konstaterades att diabetespatienter som konsumerade hasselnötter upplevde en minskning av blodlipider (fetter) jämfört med icke-diabetespatienter.
Hasselnötter är också bra som mellanmål för diabetespatienter eftersom fettkällan i dem är hälsosamt fett så det kommer inte att bidra till viktökning. Inte bara det, en annan fördel med hasselnötter är att det har visat sig öka insulinkänsligheten. Det höga innehållet av mangan och magnesium har också visat sig minska risken för diabetes.
4. Bevara hjärnans hälsa
Vitamin E, mangan, tiamin, folat och höga fettsyror i hasselnötter är olika ingredienser som kan förbättra hjärnans kognitiva funktion och hjälpa till att förebygga degenerativa sjukdomar senare i livet. Höga nivåer av vitamin E i hasselnötter spelar en viktig roll för att förebygga och behandla sjukdomar som Alzheimers, demens och Parkinsons.
Mangan har också visat sig spela en stor roll i hjärnans aktivitet kopplad till kognitiv funktion. Tiamin i sig brukar kallas ett nervvitamin som spelar en roll i nervfunktionen i hela kroppen, inklusive hjärnan. Medan innehållet av fettsyror och protein hjälper nervsystemet och hjälper även till att övervinna depression.
Forskning publicerad i Nutritional Neuroscience visar också att hasselnötter kan göra din ålderdom friskare, förbättra minnet och minska ångest. Folatinnehållet i det är också användbart för att bromsa degenerativa störningar hos äldre.
5. Minskar risken för cancer
Bland andra typer av nötter innehåller hasselnötter de högsta antioxidanterna proantocyanidiner. Flera studier har visat att denna antioxidantförening hjälper till att förebygga och behandla vissa typer av cancer eftersom den hjälper till att skydda kroppen från oxidativ stress.
Dessutom är hasselnötter rika på vitamin E, vilket kan hjälpa till att skydda cellerna från skador som kan orsaka cancer. Manganinnehållet i det hjälper också funktionen hos specifika enzymer som kan minska skador på oxidativ stress och minska risken för cancer. Flera studier har också visat att hasselnötsextrakt kan vara fördelaktigt vid behandling av livmoderhalscancer, lever-, bröst- och tjocktarmscancer.
Du kan få fördelarna med hasselnötter genom att ta med dem i din snacksmeny. Var dock försiktig med att konsumera hasselnötter om du har nötallergi. Det är en bra idé att konsultera honom först för att se till att du har en historia av allergier.
