Levern är det största organet i matsmältningssystemet som har många funktioner. Även känt som levern, hjälper detta organ inte bara matsmältningsprocessen, utan spelar också en roll i cirkulationssystemet och olika andra mekanismer i din kropp.
Till skillnad från magen och tarmarna som är en del av matsmältningskanalen, är levern ett tillbehör eller bihang. I matsmältningsprocessen arbetar levern även med andra system som gallblåsan, nerver, lymfkärl, tarmar och många fler.
Här är strukturen, funktionen och diverse information om levern i ditt matsmältningssystem.
Hjärtats position och struktur i människokroppen
Levern ligger i den övre högra bukhålan. Detta organ ligger precis under mellangärdet och fyller det mesta av utrymmet under bröstkorgen. På grund av sin stora storlek upptar levern också en liten mängd utrymme i övre vänstra buken.
Längst ner i levern finns ett litet grönt organ som är ingen mindre än gallblåsan. En av leverns funktioner är att bilda galla. Denna påse kommer att hålla galla innan den används i matsmältningsprocessen.
För att förstå leverns anatomi måste du först känna till dess delar. Levern består av sektioner som kallas lober, viss bindväv och vaskulära vägar. Här är de olika komponenterna som utgör hjärtat.
1. Lob (slits)
Levern består av två huvudlober. Men du kan också observera de andra hemisfärerna om du tittar på baksidan av detta organ. Leverloberna kan faktiskt delas upp ytterligare i mindre delar, men här är vad du behöver veta.
- Höger lob: den största högra hjärnhalvan i levern, ungefär sex gånger så stor som vänster lob.
- Vänster lob: leverns vänstra hemisfär som är mycket mindre än höger lob.
- Caudatuslob: den övre halvklotet som bara syns bakifrån.
- Quadratus lobe: den nedre halvan av levern som bara syns bakifrån.
2. Separera bindväv (ligament)
Levern är omsluten av ett lager av bindväv som kallas Glisson-kapseln. Bindväven i levern utvecklas då också till flera typer av ligament med funktion som en barriär mellan en lob och en annan.
Här är de olika bindvävnader som finns i levern.
- Falciformt ligament. Denna skäreformade vävnad fäster på framsidan av levern och separerar naturligt höger och vänster lob.
- Koronarligament. Denna vävnad är fäst till toppen till botten av levern som gränsar till diafragman för att bilda en triangel.
- Triangulärt ligament. Denna vävnad är uppdelad i det högra ligamentet som delar den högra leverloben och det vänstra ligamentet som delar den vänstra leverloben.
- Mindre omentum. Denna vävnad är fäst vid den nedre delen av levern som gränsar till magen och tjocktarmen.
3. Hjärtets kärlsystem
Levern lagrar cirka 473 ml blod åt gången. Denna mängd motsvarar ungefär 13 % av blodtillförseln i din kropp. Blod som rinner till levern kommer huvudsakligen från två källor, nämligen:
- syrerikt blod från artärerna i levern, och
- näringsrikt blod från leverns vener.
När du tittar i mikroskop kommer du att se att levercellerna utgör hundratals små enheter som kallas lobuler. Alla kärl som kommer in i och lämnar din lever är anslutna till dessa lobuler för att interagera med leverceller.
Leverceller producerar huvudingredienserna som utgör gallan. En av leverkärlens huvudfunktioner är att dränera gallan i gallblåsan. Dessutom kanaliseras även galla in i tarmarna för matsmältningsprocessen.
4. Nervsystemets lever
Leverfunktionen styrs av ett nervsystem som kallas hepatisk plexus. Detta nervsystem kommer in i levern och förgrenar sig i den genom samma vägar som blodkärl som bär syre och näringsämnen.
Leverns funktion i det mänskliga matsmältningssystemet
Genom att lansera sidan Johns Hopkins Medicine har forskare upptäckt minst 500 viktiga funktioner i levern för kroppen. De mest kända huvudfunktionerna hos detta organ är dock att hjälpa matsmältningen, bryta ner röda blodkroppar och avgifta.
Allt blod som lämnar magen och tarmarna kommer att rinna till levern. Levern bearbetar sedan det inkommande blodet genom att bryta ner det, balansera nivåerna av kemikalier i det och bryta ner läkemedelsinnehållet som blodet bär från magen.
Av de hundratals kända leverfunktionerna är här några av de vanligaste.
1. Producera galla
Galla är en viktig vätska som produceras av leverceller. Dess huvudsakliga sammansättning är vatten, gallsalter, gallsyror, gallpigment och bilirubin. Dessutom finns det också ett innehåll av kolesterol, fosfolipider och mineralelektrolyter.
Gallans funktion i matsmältningssystemet är att omvandla fett i tunntarmen till små klumpar som är lättare att smälta. Men innan den utför sin funktion kommer gallan att lagras i gallblåsan först.
Under tiden kommer de grundläggande ingredienserna i gallan som inte används i matsmältningsprocessen att omvandlas till gallsyror av tarmbakterier. Gallsyror skickas sedan tillbaka till levern för att användas i nästa matsmältningsprocess.
2. Bearbetning av kemikalierna du konsumerar
En annan viktig funktion hos levern är att rena blodet från droger, kemikalier, alkohol och olika potentiellt giftiga ämnen. Levern utför denna funktion genom att omvandla kemikalier till vattenlösliga molekyler.
Dessutom omvandlar levern också giftig ammoniak till urea som utsöndras i urinen. Leverns förmåga att bearbeta kemikalier kan påverkas av ålder, kön, lever- och njurhälsa, samt genetiska faktorer som du har.
3. Gör om gamla röda blodkroppar
De röda blodkropparna i din kropp har en livslängd på cirka 100-120. Därefter kommer de gamla röda blodkropparna att byggas om i levercellerna. Röda blodkroppar som har genomgått en översyn kommer då att förvandlas till biliverdin.
Biliverdin blandas sedan med andra ämnen tills det förvandlas till ett annat ämne som kallas bilirubin. Bilirubin passerar sedan in i blodet, filtreras av njurarna och utsöndras i urinen. Detta ämne är det som gör att urinen ser gul ut.
4. Reglera olika mekanismer i blodet
Förutom att bryta ner röda blodkroppar, producerar levern även proteiner som hjälper blodet att koagulera och transportera syre. Detta organ kan lagra järn som bearbetas från hemoglobin, ett speciellt protein som binder syre till röda blodkroppar.
5. Spara energireserver
Vid kolhydratsmältning fungerar levern för att stabilisera glukosnivåerna (blodsocker). När ditt blodsocker är högt, till exempel efter att ha ätit, kommer levern att filtrera sockret från blodet och lagra det som en energireserv i form av glykogen.
När dina blodsockernivåer sjunker kommer levern att bryta ner de befintliga energireserverna. Ditt lagrade glykogen bryts ner till glukos och släpps sedan tillbaka till blodomloppet. Vid behov kommer levern också att frigöra vissa vitaminer och mineraler.
När blodsockernivåerna är mycket låga kommer din kropp att ta energireserver från fett. Återigen, din lever har en funktion för att omvandla fett till energiersättning för socker.
6. Övriga funktioner
Här är olika andra funktioner i levern för din kropp.
- Producerar kolesterol och speciella proteiner för att transportera fett i hela kroppen.
- Reglera mängden aminosyror i blodet, som kommer att bli föregångaren till proteinerna som utgör kroppen.
- Förhindrar infektion genom att bilda immunfaktorer och ta bort bakterier i blodet.
När de väl når levern, bearbetas, lagras, ändras, renas ämnen som kommer in i kroppen och antingen återförs till blodet eller släpps ut i tarmarna. Ämnen som levereras till tarmen kommer att användas i matsmältningsprocessen.
På så sätt kan levern rena blodet från alkohol och undvika biprodukter från nedbrytning av läkemedel. Blodet kommer då att filtreras av njurarna och onödiga ämnen kan avlägsnas från kroppen genom urin.
Mat och dryck som upprätthåller leverfunktionen
Du kan bibehålla leverfunktionen genom att följa en hälsosam kost för detta organ. Anledningen är att hälsosam mat och dryck kommer att ge de näringsämnen som behövs för att upprätthålla optimal leverprestanda.
Här är maten och dryckerna du behöver konsumera.
1. Vatten
Cirka 60 % av din kroppsvikt är vatten. Din lever behöver också vattenintag för att fungera korrekt. Om du inte får i dig tillräckligt med vatten är levern vanligtvis det första organ som drabbas mest.
När kroppen saknar vatten kommer gifter att sätta sig i din kropp. Under sådana här tillstånd uppträder vanligtvis egenskaper som en koncentrerad urinfärg. Så, tillgodose ditt vätskebehov genom att dricka minst två liter vatten varje dag.
2. Grönsaker
Grönsaker som är bra för leverfunktionen inkluderar broccoli, kål, blomkål, bok choy och daikon. Dessa grönsaker innehåller flavonoider, karotenoider och sulforafan. Dessa naturliga ämnen kan hjälpa levern att fungera, neutralisera kemikalier, bekämpningsmedel och droger.
Det finns också andra bladgrönsaker som grönkål, brysselkål och blomkål som är rik på svavel. Denna kemikalie är välkänd för sina avgiftande förmågor som den mänskliga levern gör.
3. Havsväxter
Havsväxter som är fördelaktiga för leverfunktionen kallas alger. De typer av alger som du kan konsumera inkluderar nori, kombu, wakame och många fler. Denna marina växt hjälper levern att förhindra att metaller absorberas av din kropp.
4. Nötter och gröt
Fiberrika livsmedel som havregryn kan hjälpa till att minska kroppsfettet. Detta kan minska risken för att utveckla leversjukdom. Nötter, som är rika på vitamin E, kan också skydda din lever från fettleversjukdom.
5. Frukter
Frukt, särskilt jordgubbar, hallon, och tranbär innehåller antocyaniner och polyfenoler som har visat sig hämma utvecklingen av levercancerceller. Dessutom är de också rika på antioxidanter och kan behandla akne och åldrande problem.
6. Fermenterad mat
Fermenterade livsmedel som kimchi, pickles och yoghurt kan lägga till tarmbakterier som hjälper matsmältningen. De kemiska föreningarna som finns i fermenterade livsmedel har också brutits ner så att de lätt smälts av personer med leversjukdom.
7. Hälsosamma fetter
Fett förser kroppen med energireserver för aktiviteter, inklusive att utföra leverfunktion. Trots det är inte alla typer av fett bra för din kropp. Du måste fortfarande begränsa konsumtionen av mättat fett eller transfett i bearbetade livsmedel.
Å andra sidan är hälsosamma fetter som finns i naturliga livsmedel som olivolja, avokado, fullkorn och fet fisk bättre betygsatt. Detta beror på att den typ av fett som finns i dessa ingredienser är omättat fett.
8. Kryddor
Konsumtion av kryddor är det billigaste sättet att få ett friskt hjärta. Dessa ingredienser hjälper till med leverfunktionen eftersom de är rika på naturliga avgiftande, antiinflammatoriska, antivirala och antibakteriella ämnen.
Levern är viktig inte bara för matsmältningssystemet, utan också för många andra system i din kropp. Anatomin hos detta organ är uppdelad i flera lober åtskilda av bindväv. I varje lob finns blodkärl och nerver.
Leverns huvudsakliga funktioner inkluderar att producera galla, ta bort giftiga ämnen från kroppen och omforma röda blodkroppar. Du kan upprätthålla en hälsosam lever genom att leva en hälsosam livsstil och äta mat som är bra för detta organ.
