Havregrynsgröt är på frammarsch bland människor som brinner för bantning. När det gäller kosten tros frukost vara mycket inflytelserik på hälsan och havregryn är ganska populärt som en av de hälsosamma livsmedel till frukost. Utöver kosten väljer havregryn även en myriad av andra fördelar. Vilka är fördelarna med havregryn och dess näringsinnehåll som är bra för kroppen? Kom igen, se recensionerna i den här artikeln.
Havregrynsinnehåll som är viktigt för kroppen
Många tror att havregryn är gjord av vete. Även om havregryn är ett livsmedel gjord av havre ( Avena sativa ). Havre är också känd som "haver" vilket är en typ av spannmålsväxt som växer i subtropiska länder.
Havre skiljer sig från havre. Havre bearbetas i hela sin form med bibehållen fiber och skal, medan vete bearbetas i form av mjöl för att göra bröd, kakor och så vidare.
Förutom att vara rik på fibrer finns det en rad andra viktiga näringsämnen i havre. Rapportering från Food Data Central, 1 kopp havre innehåller följande näringsämnen.
- Vatten: 8,78 gr
- Energi: 307 Kcal
- Protein: 10,7 g
- Kolhydrater: 54,8 g
- Totalt fett: 5,28 g
- Kalcium: 42,1 gr
- Kostfiber: 8,18 g
- Socker: 0,80 gr
- Järn: 3,44 mg
- Magnesium: 112 mg
- Fosfor: 332 mg
- Kalium: 293 mg
- Zink: 2,95 mg
- Natrium: 4,86 mg
- Vitamin B-6: 0,081 mg
- Vitamin E ( alfa-tokoferol 0,34 mg
- Vitamin K: 1,62 g
- Ursprung omättat fett: 1,86 gram
Ett antal hälsofördelar med havregryn
Sett från innehållet kan havregryn ge tillräckligt med energi. Därför kan en skål havregrynsgröt till frukost hjälpa dig att starta dagen energisk och full av energi.
Utöver att tillgodose energibehovet har havregryn även en rad viktiga fördelar för kroppen. Låt oss se följande förklaring.
1. Hjälp till att sänka kolesterolet
Den första fördelen med havregryn är att det hjälper till att sänka kolesterolet. Detta beror på att havregryn är rik på lösliga fibrer.
Lösliga fibrer spelar en roll för att hämma absorptionen av LDL-kolesterol eller det "dåliga" kolesterolet som är en av de utlösare för stroke och hjärtinfarkt.
Enligt Anne Whitehead i en tidskrift publicerad av National Library of Medicine innehåller den lösliga fibern i havregryn betaglukan.
Betaglukan i havregryn är effektivt för att sänka kolesterolet i blodet.
2. Hjälper till att upprätthålla hjärthälsa
Havregryn innehåller avenantramid , nämligen antioxidanter som kan förhindra blockering av blodkärl och därigenom minska risken för hjärtsjukdomar.
En studie utförd av kardiologer i Taipei drog slutsatsen att regelbunden konsumtion av havregryn är till stor hjälp för återhämtning efter en hjärtinfarkt.
3. Minskar risken för högt blodtryck
Nästa fördel med havregryn är att förhindra högt blodtryck. Detta beror på att havregryn är rik på fibrer och antioxidanter och låg i natrium.
Natrium är ett av de ämnen som måste undvikas av personer med högt blodtryck. Detta ämne finns vanligtvis i bordssalt och smakämnen.
Därför bör personer med högt blodtryck, förutom att konsumera havregrynsgröt, också minska saltkonsumtionen.
4. Minska risken för diabetes
För diabetiker kommer att äta havregryn vara mycket fördelaktigt för att hjälpa till att kontrollera blodsockret.
Baserat på forskning utförd av nutritionister vid Université de Lyon i Frankrike, har havregryn visat sig vara effektiva för att sänka blodsockret och förbättra insulinprestandan i kroppen.
5. Hjälp till att gå ner i vikt
Nästa fördel med havregryn är att hjälpa till att gå ner i vikt. Detta beror på att innehållet av lösliga fibrer i havregryn kan ge en längre full effekt.
B eta glukan Havregryn kan utlösa mättnadshormoner så att du inte äter för mycket.
Dessutom kan kolhydraterna som finns i havregryn ge tillräckligt med energi så att du inte känner dig trög även om du går på diet.
6. Hjälper till att behandla huden
Förutom att vara en matmeny visar det sig att havregryn även kan användas som livsmedel hudvård . Du kan göra en skrubb eller mask gjord av havregryn genom att mosa den, koka den tills den kokar och sedan applicera den på hudens yta.
Dessutom kan du också behandla olika hudsjukdomar genom att ta ett havregrynsbad. Förutom att behandla huden kan havregryn även bearbetas till rakgel och ingredienser för hudvård schampo.
7. Minska risken för astma hos barn
Baserat på en studie gjord av forskare från Institutet för hälsa och välfärd i Helsingfors, Finland, kommer att ge havregrynsgröt till barn före 5 års ålder minska risken för astma och allergisk rinit.
Dessa experter föreslår att havregryn introduceras från 6 månaders ålder i form av mjuk gröt som ett komplement till bröstmjölken.
8. Att övervinna matsmältningsbesvär hos äldre
Nästa fördel med havregryn är att det ger ämnen som vitamin B-6, vitamin B-12 och folat som kan förebygga matsmältningsbesvär, särskilt hos äldre.
Enligt forskning utförd av näringsexperter från universitetet i Wien, Österrike. Seniorer som konsumerar havregryn regelbundet kan vara fria från beroende av laxermedel.
Hur man serverar havregryn
Kanske är många som drar sig för att prova frukost med havregryn eftersom det smakar intetsägande. Faktum är att om du bearbetar det kreativt kan smaken av havregryn göras läcker och varierad.
För att njuta av havregryn kan du servera den på flera sätt, bl.a.
1. Havregrynsgröt
Havregrynsgröt är ett av de enklaste sätten att njuta av havregryn. Du behöver bara förbereda enkla ingredienser som: kopp mald havre, 1 kopp vatten eller mjölk och en nypa salt.
Lägg alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp. Sänk värmen och rör om tills det är mjukt. Du kan lägga till kycklingbitar för att få det att smaka bättre.
2. Brygggröt
Förutom att koka den kan du även göra havregrynsgröt genom att brygga den med varmt vatten.
För att den ska smaka bättre och näringsrikare kan du tillsätta lite kanelpulver, lite bär, nötter eller yoghurt.
3. Bröd och kaka
Förutom att serveras i form av gröt kan havregryn även blandas med mjöl, ägg och andra ingredienser för att göra bröd eller kakor kaka .
När man bakar bröd eller kaka havregryn bör du inte tillsätta för mycket socker så att kakan du gör förblir bra för hälsan.
4. Havregrynssmoothie
Förutom att vara mat kan du även servera havregryn som dryck genom att göra smoothies .
Du kan kombinera havregryn med frukt som bananer, bär osv blandare .
Fördelarna med havre jämfört med andra livsmedelsingredienser
Förutom att ha ett antal protein-, vitamin- och mineralinnehåll har havregryn även en rad andra fördelar, nämligen följande.
1. Överkomligt pris
Priset på havregryn är ganska överkomligt. Det är till och med relativt billigare än andra baslivsmedel som ris och bröd. Du behöver inte spendera mycket pengar för att få hälsosam mat.
2. Lätt att bearbeta
Utöver sitt överkomliga pris är havregryn också ganska lätt att bearbeta till en mängd praktiska matmenyer med en myriad av fördelar.
3. Lätt att få
Även om havre inte är en växt som växer i tropiska länder, men numera är havregryn inte längre en sällsynt produkt. Du kan enkelt få tag i produkterna i olika stormarknader.
4. Gluten fri
Många tror felaktigt att havregryn är gjord av vete. Fast den är gjord av havre. Därför tenderar havregryn att vara säkra för konsumtion för dem som är allergiska mot glutenämnen i vete.
5. Hållbar
En annan fördel med havre är att den är hållbar. Detta beror på att havre är förpackat i torr form och är fritt från vatteninnehåll. Förvarad i en lufttät behållare kan havre hålla upp till 24 månader i rumstemperatur.
Det är de otaliga fördelarna med havregryn som du behöver veta. Så vad väntar du på? Ta hand om din hälsa med en hälsosam frukost med havregryn.
