Koriander är en kökskrydda som ofta används i olika indonesiska rätter. latinskt namn Coriandrum sativumFaktum är att koriander har många hälsofördelar, inklusive för hjärtat. Vilka är hälsofördelarna med koriander för hjärthälsa? Kolla in hela förklaringen nedan!
Näringsinnehållet i koriander
Innan du förstår fördelarna med koriander för hjärthälsa, bör du först förstå näringsinnehållet i den. I 100 gram koriander hittar du följande näringsinnehåll:
- Vatten: 11,2 gram
- Energi: 418 kalorier
- Protein: 14,1 gram
- Fett: 16,1 gram
- Kolhydrater: 54,2 gram
- Fiber: 12,3 gram
- Kalcium: 630 milligram (mg)
- Fosfor: 370 mg
- Järn: 17,9 mg
- Natrium: 91 mg
- Kalium 1787 mg
- Koppar: 0,95 mg
- Zink: 4,6 mg
- Betakaroten: 75 mikrogram (mcg)
- Totalt karoten: 1570 mcg
- Tiamin (Vitamin B1): 0,2 mg
- Riboflavin (Vitamin B2): 0,35 mg
- Niacin: 1,8 mg
Fördelar med koriander för hjärthälsa
Genom att använda koriander som krydda i olika typer av rätter kan du få fördelar för hjärthälsa. Här är några av fördelarna du kan få:
1. Sänka nivåerna av det onda kolesterolet
Tillstånd med högt kolesterol kan öka olika hjärtproblem, varav en är hjärtinfarkt. Anledningen är att överskott av dåligt kolesterol kan ackumuleras i artärerna för att orsaka blockeringar. Blockerade artärer gör att blodflödet till och från hjärtat blockeras.
Samtidigt visar sig antioxidantinnehållet i koriander ha goda fördelar för hjärthälsa. Detta innehåll kan hjälpa till att sänka det onda kolesterolet och triglyceridnivåerna i blodet. På så sätt minskar också din risk att drabbas av olika hjärtsjukdomar på grund av kolesterol.
Dessutom ger mineralinnehållet i koriander, såsom järn, zink och koppar, också fördelar för att upprätthålla hjärthälsa. Trots det måste experter göra mer forskning för att fastställa fördelarna med denna ena koriander.
2. Öka det goda kolesterolet
Förutom att sänka nivåerna av det onda kolesterolet i blodet, har koriander också fördelar för att öka nivåerna av det goda kolesterolet (HDL). Till skillnad från dåligt kolesterol har bra kolesterol en viktig roll för din hälsa. Förekomsten av kolesterolnivåer på denna är verkligen viktigt för hjärthälsa.
Anledningen, bra kolesterol eller HDL har en roll i att bli av med det onda kolesterolet i blodet. Det betyder att du också behöver mer bra kolesterol än dåligt kolesterol.
Ju högre nivå av bra kolesterol i blodet, desto lägre är risken att utveckla hjärtsjukdomar. Därför kan du genom att konsumera koriander få ytterligare fördelar som är bra för hjärthälsa.
3. Kontrollera blodsockernivåerna
Tydligen är blodsockernivåer som är för höga också en riskfaktor för hjärtsjukdomar. Anledningen, enligt National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, med tiden kan högt blodsocker skada blodkärlen. Faktum är att detta tillstånd också kan skada nerverna som styr hjärtat och blodkärlen.
Det betyder att ju längre du har diabetes eller höga blodsockernivåer, desto högre är risken att utveckla skadan. Tja, att konsumera koriander kan hjälpa dig att kontrollera blodsockerhalten i kroppen.
Därför, genom att hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna i kroppen, ger koriander inte bara fördelar för att övervinna diabetes. Men att konsumera koriander kan också hjälpa dig att behålla ett friskt hjärta.
4. Reglera blodtrycket
Koriander kan ge fördelar för att upprätthålla blodtrycket, som en riskfaktor för hjärtsjukdomar. Ju högre blodtryck en person har, desto större är risken att utveckla olika typer av hjärtsjukdomar, inklusive hjärtinfarkt, hjärtsvikt, kranskärlssjukdom och så vidare.
Samtidigt har koriander urindrivande egenskaper, så det kan hjälpa njurarna att producera mer natrium i urinen. På så sätt kommer natrium att transportera vatten från blodet och sedan minska mängden vätska i venerna och artärerna. Detta kan hjälpa till att sänka blodtrycket.
Tja, om ditt blodtryck lyckas sjunka minskar också din risk att utveckla hjärtsjukdomar. Men experter behöver fortfarande göra mer forskning om fördelarna med denna koriander.
Kraftfulla sätt att sänka högt blodtryck
