För dig som ofta lagar västerländska eller traditionella matmenyer, Västra kan ofta använda rosmarin som en arom- och smakförstärkare. Förutom att vara en krydda, är denna växt också känd som aromaterapi när den förpackas som en eterisk olja. Det är dock inte den enda fördelen med rosmarin. Nyfiken? Kolla in följande recension.
Rosemary växt näringsinnehåll
Rosmarin (Rosmarinus officinalis) eller mer känd i Indonesien som rosmarin kommer från Medelhavet, Europa. Denna växt är formad som en liten gran som doftar väldigt gott och är lätt att odla var som helst, så länge luften inte är för kall eller för varm.
Förutom att kunna användas direkt, förpackas rosmarinolja också ofta i form av te, torkad eller eterisk olja. Rosmarin innehåller inte kolesterol, socker eller natrium, men är rikt på antioxidanter och antiinflammatoriska ämnen som är bra för blodcirkulationen och immunförsvaret. I 2 gram finhackad färsk rosmarin finns det:
- Energi så mycket som 2 kalorier
- Kostfiber så mycket som 0,2 gram
- Vitamin C, B-vitaminer och järn
Fördelarna med rosmarin, en mångsidig superväxt
Rosmarin är känd som en mångsidig växt eftersom den kan användas som krydda, eterisk olja eller göras till te eftersom den har egenskaper som är fördelaktiga för hälsan. Här är fördelarna med rosmarin som du sällan känner till.
1. Förhindrar håravfall
Ett av de vanligaste problemen med hår är håravfall. Utan behandling kan detta tillstånd orsaka tunt hår och till och med skallighet. Kroniskt håravfall uppstår vanligtvis hos personer med androgen alopeci, vilket är en genetisk störning i en persons könshormoner som angriper hårsäckarna, vilket gör att de lätt faller ut.
En studie undersökte effekten av eterisk olja av rosmarin hos 100 kvinnor och män som upplevde androgenetisk alopeci i 6 månader. Resultaten visar att rosmarinolja kan hjälpa till att växa nytt hår och därigenom förhindra skallighet.
Sedan visade en annan studie gjord på djur att rosmarin kunde hämma produktionen av DHT, som är en naturlig substans som produceras för att stimulera håravfall.
2. Minska stressen
Rapporterad från Dr. Axe, en studie utförd av Meikai University, School of Dentistry i Japan sa att fem minuters aromaterapi med lavendel och rosmarin kan minska kortisolnivåerna i kroppen vilket kan orsaka stress.
3. Förbättra minnet
International Journal of Nueroscience publicerade en studie om effekten av inhalerad lavendelolja och rosmarinolja på hjärnans prestanda. Faktum är att rosmarin har en lugnande effekt på sinnet, förbättrar humöret, förbättrar koncentrationen och skärper minnet.
Rosmarin är också känt för att innehålla ämnen som är köttätande som kan bekämpa skador på hjärnceller orsakade av fria radikaler.
4. Förbättra leverfunktionen
Rosmarin visar sig ha heaptoskyddande egenskaper, nämligen att bibehålla normal leverfunktion och förhindra organskador, såsom skrumplever. Denna växt kan skydda levern genom att öka mängden gallproduktion och göra matsmältningssystemet mjukare.
5. Potential mot cancer
Förutom att vara rik på antioxidanter och antiinflammatorisk, har rosmarin också en aktiv komponent som kallas carnosol. I en studie publicerad i Cancer Letters har carnosol visat sig vara ett anticancermedel som kan bekämpa cancerceller, men som inte skadar andra friska celler.
Tidskriften Nutritiens från 2016 noterar att rosmarinextrakt har visat sig uppvisa anticanceregenskaper in vitro för:
- Bröstcancer
- Hudcancer
- prostatacancer
- Blod cancer
- Koloncancer
Vad du behöver vara uppmärksam på när du använder rosmarin eller bearbetade produkter från rosmarin
Även om fördelarna är mycket rikliga, är rosmarin fortfarande säker att använda i låga doser. Att konsumera för mycket rosmarin eller produkter gjorda av rosmarin kan utlösa allvarliga, men sällsynta, biverkningar, såsom:
- Kräkningar och illamående
- Beslag
- Koma
- Lungödem (vätskeansamling i lungorna)
- Missfall
Dessutom kan användningen av rosmarin påverka aktiviteten hos vissa läkemedel, såsom blodförtunnande läkemedel (warfarin, aspirin, klopidogrel), läkemedel mot högt blodtryck (lisinopril, fosinopril, kaptropil, enalapril), diuretika (furosemid) och litium. Så du bör först rådgöra med din läkare innan du använder rosmarin eterisk olja eller andra rosmarinbaserade produkter om du har vissa tillstånd.
