Gurkmeja är en av matlagningskryddorna med olika fördelar. Förutom att lägga till smaken av mat, bearbetas denna gula krydda också ofta till naturmedicin för att behandla milda matsmältningsbesvär. Faktum är att inte få som använder gurkmeja för att lindra symtom på magsyrauppstötningar (GERD).
Hur fungerar gurkmeja för att behandla magsyrasymtom?
De flesta av fördelarna med gurkmeja kommer från dess antiinflammatoriska och antioxidantföreningar. Inom traditionell kinesisk medicin, till exempel, hjälper dessa olika ämnen till att lindra smärta, starta menstruation och bibehålla leverfunktionen.
Gurkmeja är också rik på en aktiv ingrediens samt en antioxidant som kallas curcumin. Förutom att fungera som en antioxidant kan detta ämne också fungera som ett starkt antiviralt, antibakteriellt och till och med anticancermedel.
Så, hur fungerar gurkmeja för att behandla magsyra? Tänk på att GERD kan utlösas av oxidativ stress och inflammation. Båda uppstår när kroppens celler bildar fria radikaler och det inte finns några antioxidanter som kompenserar.
Fria radikaler kan skada kroppens celler och förvärra de hälsoproblem du upplever, inklusive GERD. Precis som andra antioxidanter kan curcumin avvärja fria radikaler och minska inflammation som sker i kroppen.
Enligt en studie i International Journal of Molecular Science Curcumins antiinflammatoriska och antioxiderande egenskaper kan lindra inflammation i matstrupen på grund av sura uppstötningar.
På så sätt kan symtom som buksmärtor och halsbränna minskas. Detta symptom klagas oftast över av personer med magsyrauppstötning.
Curcumin skyddar faktiskt även matsmältningskanalen från irritation på grund av smärtstillande medel och liknande ämnen. Dessa antioxidanter hjälper också till att läka magsår. balansera populationen av magbakterier och förhindra bildandet av cancer.
Risken med att konsumera gurkmeja för magsyra
Gurkmeja kan sänka blodsockret, sänka blodtrycket och tunna ut blodet. Undvik därför att konsumera gurkmeja om du regelbundet tar blodförtunnande mediciner eller ska opereras inom en snar framtid.
Använd inte gurkmeja i för stora mängder. Konsumtion av gurkmeja på lång sikt eller i höga doser kan faktiskt öka risken för matsmältningsbesvär, illamående och diarré. Vissa människor upplever till och med allvarligare GERD-symtom.
Kvinnor som är gravida eller ammar rekommenderas inte heller att använda gurkmeja i stora mängder. Du bör inte konsumera mer gurkmeja än du normalt använder för matlagning, i någon form.
Konsumtion av gurkmeja kan också utlösa allergiska reaktioner. Om du upplever klåda, hjärtklappning eller andningssvårigheter efter att ha tagit gurkmeja bör du sluta använda det. Om dina symtom är allvarliga, kontakta en läkare omedelbart.
Säkert och hälsosamt sätt att konsumera gurkmeja
Det finns faktiskt inte många studier som bevisar fördelarna med gurkmeja för att övervinna symptomen på magsyrasjukdom. Trots det är det ingen skada att lägga till denna krydda till din dagliga meny för att få dess fördelar.
De flesta kan ta gurkmeja i sin fräscha och kompletterade form utan problem. Detta beror på att människokroppen inte absorberar curcumin ordentligt. Levern och tarmarna kommer att bryta ner curcumin snabbt innan detta ämne cirkulerar i hela kroppen.
Men du rekommenderas fortfarande att konsumera gurkmeja i rimliga mängder. Lägg bara till denna krydda till din matlagning eller ta kosttillskott enligt anvisningarna. Öka eller dubbla inte dosen.
Dessutom finns här andra saker du behöver vara uppmärksam på innan du använder gurkmeja för att behandla magsyrasjukdom.
- För bästa resultat, använd gurkmeja med svartpeppar eller välj ett tillskott som innehåller piperin. Piperin kan öka upptaget av curcumin.
- Gurkmeja kan fungera som blodförtunnande. Du bör inte ta gurkmeja med antikoagulantia eller blodförtunnande mediciner.
- Biverkningar kan uppstå om du tar gurkmeja så mycket som 1 500 milligram eller mer per dag.
- Du kan behöva vänta några veckor för att se om gurkmeja kan lindra dina symtom. Om symtomen inte förbättras, sluta använda omedelbart och kontakta en läkare.
Gurkmeja har potential att lindra symtomen på sura uppstötningar. Kom dock ihåg att framgången med GERD-behandling beror inte bara på de mediciner du tar, utan också på din livsstil.
När du konsumerar gurkmeja måste du också anpassa din kost. Undvik vanor som utlöser GERD, som att äta för mycket, röka eller sova efter att ha ätit. Ta medicin om din läkare rekommenderar det.
