Drakfrukt eller pitaya är en frukt som bara växer i tropiska och subtropiska områden, som Sydamerika och Asien. Som namnet antyder har denna frukt ett skal som liknar drakfjäll, vilket är ett legendariskt mytiskt djur från Kina. Formen på växten är också unik eftersom den har en stjälk som liknar en stor kaktus. Även om det ser unikt ut, visar sig drakfrukt ha en myriad av fördelar och egenskaper för hälsan. Denna frukt är också rik på näringsämnen, så den kan hjälpa till att möta dina dagliga näringsbehov.
Näringsinnehållet i drakfrukt
Drakfrukt har ett antal sorter, som kännetecknas av skillnader i hudfärg och kött. I Indonesien finns det två sorter eller typer av drakfrukt som är vanligt förekommande, nämligen röd drakfrukt och vit drakfrukt.
Även om de har olika färger har de båda nästan samma näringsinnehåll. Baserat på indonesiska livsmedelssammansättningsdata är näringsinnehållet i 100 gram rå röd drakefrukt:
- Vatten: 85,7 gram
- Energi: 71 cal.
- Protein: 1,7 gram
- Fett: 3,1 gram
- Kolhydrater: 9,1 gram
- Fiber: 3,2 gram
- Aska: 0,4 gram
- Kalcium: 13 mg
- Fosfor: 14 mg
- Järn: 0,4 mg
- Natrium: 10 mg
- Kalium: 128 mg
- Zink (Zink): 0,4 mg
- Vitamin B1: ,5 mg
- Vitamin B2: 0,3 mg
- Niacin eller vitamin B3: 0,5 mg
- Vitamin C: 1 mg
Inte bara ovanstående innehåll, drakfrukt innehåller även andra vitaminer och mineraler, såsom vitamin E och magnesium. Dessutom, nämner Cleveland Clinic, innehåller denna frukt även lykopen, som är en förening från karotenoidgruppen som ger frukten dess röda färg.
Lykopen har antioxidantegenskaper som kan motverka fria radikaler, som orsakar olika sjukdomar. Drakfrukt innehåller förutom lykopen även andra antioxidantföreningar som är viktiga för kroppen, nämligen betalainer och hydroxycinnamater.
Kaloribehov
Olika fördelar med drakfrukt för hälsan
Baserat på ingredienserna ovan, här är fördelarna och effekten av drakfrukt, inklusive röd drakfrukt, för din hälsa:
1. Håll huden fast och elastisk
Drakfrukt är en bra källa till antioxidanter på grund av det höga innehållet av C-vitamin och olika bioaktiva föreningar i det. Samtidigt är antioxidanter mycket viktiga för att hålla huden fast och elastisk, så det kan hjälpa till att minska tecknen på hudens åldrande.
2. Minska risken för cancer
Antioxidantföreningarna i drakfrukt, både från lykopen och hydroxycinnamater, har också egenskaper som hjälper till att förebygga cancer. Rapporter från Food Insight har flera studier funnit att att äta mat som innehåller lykopen kan minska risken för flera typer av cancer, inklusive prostatacancer, bröstcancer och lungcancer.
3. Förbättrar hjärthälsa
Drakfrukt kan också hjälpa till att förbättra din hjärthälsa, eftersom det kan sänka det dåliga kolesterolet samtidigt som det ökar det goda kolesterolet. Detta kan hända på grund av innehållet av lykopen, betalain och fibrer i drakfrukt. Inte nog med det, fröna i drakfruktkött är också rika på omega-3 och omega-9 fetter som är bra för hjärthälsa, så de kan hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar.
4. Kontrollera blodsockernivåerna
Fiberinnehållet i drakfrukt kan också hjälpa till att kontrollera blodsockernivån. Detta görs genom att undertrycka sockertopparna som uppstår efter att en person äter mat med ett högt glykemiskt index. Inte nog med det, forskning publicerad i tidskriften Plos One 2016 fann också att pitaya kan bekämpa insulinresistens hos möss, vilket är en av orsakerna till diabetes.
5. Boosta immunförsvaret
Att konsumera drakfrukt kan också hjälpa till att stärka ditt immunförsvar. Denna fördel kan erhållas på grund av vitamin C och andra antioxidantföreningar som finns i drakfrukt, både röd och vit drakfrukt. Antioxidanter hjälper din kropp att förhindra cellskador, som är orsaken till olika sjukdomar.
6. Lindrar hosta och influensa
I linje med egenskaperna ovan kan drakfrukt också hjälpa till att lindra hosta och förkylning på grund av C-vitaminhalten i den. Även om detta inte är en ersättning för medicin, kan drakfrukt hjälpa till att minska ditt lidande. Anledningen är att att äta mat eller frukt som innehåller C-vitamin kan stärka ditt immunförsvar, så det kan påskynda läkningen.
7. Gå ner i vikt
För dig som går ner i vikt kan konsumtion av drakfrukt vara ditt dagliga hälsosamma mellanmål. Anledningen är att drakfrukt är rik på fibrer och låg i kalorier, så det är säkert för dem som är på ett viktminskningsprogram. Genom att äta mat med mycket fiber och lågt kaloriinnehåll kommer du att känna dig mätt längre, så du kommer att äta mindre. I linje med detta kan du undvika fetma.
8. Förbättra matsmältningssystemets hälsa
Fiberinnehållet i drakfrukt kan också ge goda fördelar för din matsmältningshälsa. Att äta fibermat kan hjälpa till att kontrollera tarmrörelserna, så att du kan förhindra förstoppning. Dessutom innehåller drakfrukt också oligosackarider, vilket är en typ av prebiotika som är bra för ditt matsmältningssystem.
9. Upprätthåll benhälsa
Drakfrukt innehåller också olika mineraler som kroppen behöver för att bibehålla benhälsan. Dessa mineraler, inklusive magnesium, kalcium och fosfor. Enligt Food Revolution Network innehåller en kopp hackad drakfrukt 80 mg magnesium, vilket är en fjärdedel av dryckens dagliga rekommendation.
10. Bekämpar artrit
Artrit eller artrit orsakar kraftig irritation i lederna, så den drabbade kan ha svårt att röra sig. När det gäller att konsumera drakfrukt kan det vara ett alternativ för att hjälpa dig att bekämpa denna sjukdom. Anledningen är att antioxidantföreningarna i denna frukt också har antiinflammatoriska egenskaper som kan hjälpa till att minska inflammation.
11. Minskar akne
Förutom att förhindra tecken på åldrande, är en annan fördel med drakfrukt för huden att minska akne. Applicera drakfruktpasta på rodnaden i ansiktet, två gånger om dagen. Fördelarna som du kan få på grund av C-vitaminhalten i denna frukt.
12. Lindrar smärta i solbränd hud
Inte bara för akne, drakfruktpasta kan också användas för att lindra smärta på solbränd hud. Men vanligtvis behöver du blanda gurkjuice och honung med drakfruktpasta, för att få rätt egenskaper. Dessa fördelar kan erhållas på grund av vitamin B3-innehållet i drakfrukt, som kan återfukta huden och frigöra värme från det drabbade hudområdet.
13. Skyddar håret från skador
För dig som använder hårfärgning kan dragon juice också hjälpa till att behandla ditt hår. Du applicerar helt enkelt drakfruktjuice eller balsam som innehåller drakfruktextrakt på din hårbotten. På så sätt kommer hårsäckarna att förbli öppna, vilket gör att ditt hår kan andas och förbli friskt och smidigt.
14. Upprätthålla gravida kvinnors hälsa
Gravida kvinnor behöver olika näringsämnen som järn, C-vitamin, B-vitaminer och kalcium, som finns i drakfrukt. Till exempel kan järnet i drakfrukten hjälpa röda blodkroppar att leverera syre till fostret, vitamin C och kalcium stärker tänder och ben, och B-vitaminer kan förebygga fosterskador. Dessutom kan fibern i drakfrukt också hjälpa till att övervinna förstoppning hos gravida kvinnor.
15. Minskar risken för anemi
Inte bara för gravida kvinnor, alla behöver järn för att upprätthålla friskt blod. Detta innehåll kan hjälpa röda blodkroppar att transportera syre genom organen och kroppen. Bristen på järn kan orsaka järnbristanemi.
Olika sätt att njuta av drakfrukt
För att få de optimala fördelarna och effekten av drakfrukt bör du konsumera bitar av denna frukt direkt. Dessutom har drakfrukt redan en söt smak som är helt rätt när du konsumerar den, samt uppfriskande och mjuk.
Men du kan också konsumera drakfrukt i andra bearbetade former. Du kan bearbeta det till juicer, smoothies, sallader eller blandat med havregryn till frukost. Dessutom kan du även blanda andra frukter i havregrynsreceptet som du gör.
Oavsett bearbetad form, se till att du väljer drakfrukt som fortfarande är färsk. Välj drakfrukt med en jämn röd skalfärg. Se även till att frukten fortfarande är i gott skick och inte ruttna, kolla genom att trycka lite på skalet med fingrarna.
