Fördelarna med ingefära har bevisats i traditionell kinesisk medicin. Många använder temulawak, både äkta ingefära och i krämform som ett antiinflammatoriskt läkemedel och sårläkare. Så, vilka är de vetenskapligt bevisade fördelarna med ingefära? Här är recensionen.
Vad är ingefära?
Temulawak är en inhemsk indonesisk växt som liknar gurkmeja. Växter som har ett latinskt namn Curcuma xanthorrhiza Den är vanligtvis formad som en cylinder med en diameter på 6 cm.
I allmänhet har denna växt en ljusgul hud. Som enhjärtbladig växt har denna växt ingen pålrot. Roten som ägs är rhizomroten.
Rotstocken är den del av stammen som ligger under jorden. Rhizom kallas också rotknölar eller stamknölar. Bland alla rhizom av Curcuma-släktet är denna växtrhizom den största bland andra växter.
Temulawak rhizom består av förälder och plantor rhizom. Föräldrarhizom är rund som ett ägg och är mörkgul till färgen, medan insidan är orangebrun.
Från denna förälder rhizom ut en andra rhizom som är mindre och växer i sidled. Vanligtvis är antalet runt 3 till 7 stycken.
I början, Curcuma xanthorrhiza många växer i skogen, speciellt teakskog tillsammans med andra typer av fynd. Denna växt växer vanligtvis mycket i gräsmarker och torra marker. Men nu odlas temulawak i stor utsträckning på höglandet.
Innehållet och kemiska föreningar i temulawak
Temulawak rhizom innehåller curcuminoider, eteriska oljor, stärkelse, protein, fett, cellulosa och mineraler. Stärkelse är den största komponenten i temulawak rhizomer. Stärkelse är vanligtvis gulvit eftersom den innehåller curcuminoider.
Curcuminoider är ämnen som ger gul färg till ingefära och gurkmeja. Temulawak innehåller:
- 0,37 % aska
- 1,52% protein
- 1,35% fett
- 0,80% fiber
- 79,96% kolhydrater
- 15 ppm curcumin
- 11,45 ppm kalium
- 6, 38 ppm natrium
- 19,07 ppm kalcium
- 12,72 ppm magnesium
- 6,38 ppm järn
- 0,82 ppm mangan
- 0,02 ppm kadmium
*) Ppm (parts per million) eller miljondelar, är en koncentrationsenhet uttryckt i mg/Kg.
Dessutom finns det tre aktiva substanser i temulawak rhizomer, nämligen:
- Germacron, antiinflammatorisk och hämmar svullnad.
- P-toluylmetylkarbinol och seskviterpen d-kamfer, öka produktionen och gallan.
- Tumeron, antimikrobiellt.
Skillnaden mellan gurkmeja och ingefära
Vid första anblicken ser gurkmeja och ingefära väldigt lika ut. Även fördelarna med gurkmeja och ingefära är ganska lika. Därför är det inte sällan många som felaktigt känner igen de två. För att inte välja fel, här är skillnaderna mellan gurkmeja och ingefära som du behöver veta:
Blad
Gurkmeja har ett enda blad med en långsträckt form upp till 20-40 cm med en bladbredd på 8-12,5 cm. Bladen har en pinnat benliknande form med en ljusgrön färg. Gurkmejablad har en spetsig spets och bas med en platt bladkant. Samtidigt har temulawak breda blad kopplade till mittnärven och ganska långa bladskaft.
stam
Gurkmeja har pseudostammar med en höjd av 40-100 cm. Medan temulawak har pseudostammar med en höjd på upp till 2,5 meter.
rhizom
Gurkmeja rhizom grenar för att bilda klumpar. Rotstocken är elliptisk och bildar grenar i form av stjälkar som finns i marken.
Gurkmeja rhizom är vanligtvis övervuxen med skott som växer i sidled, horisontellt och böjda. Skotten är korta med rak eller böjd form. Gurkmeja rhizom hudfärg är vanligtvis orange-brun eller ljust rödgul.
Samtidigt har temulawak rhizomer vanligtvis en större storlek än gurkmeja. En annan sak som är ganska slående mellan temulawak och gurkmeja är att köttet av gurkmeja är mer koncentrerat, aka rödorange, medan temulawak vanligtvis är blekt gult. Temulawak har också en mer bitter smak än gurkmeja.
Blomma
Gurkmeja har sammansatta blommor, håriga och fjällande. Kronan är 3 cm lång och 1,5 cm bred och är gul med cylindriska kronblad.
Under tiden har temulawak vanligtvis rödvita eller gulaktiga blommor. Blomstjälkens längd är cirka 1,5 till 3 cm med blommor som kommer direkt från rhizomen. Huvudblomman är röd med ljusgröna kronblad och blommans bas är lila.
Fördelarna med ingefära för hälsan
Curcuma xanthorrhiza kan användas som medicin, matarom, drycker och naturliga färgämnen för mat och kosmetika. Fördelarna med temulawak som medicin har varit kända och erkända under lång tid, både hemma och utomlands. Här är de olika fördelarna med ingefära för hälsan:
1. Att övervinna problem med matsmältningssystemet
Den första fördelen med temulawak är att stimulera produktionen av galla i gallblåsan. Naturligtvis hjälper detta matsmältningen och ämnesomsättningen av mat i kroppen.
Inte bara det, enligt experter, är temulawak också användbart för att övervinna gasbildning, hjälpa matsmältningen som inte är jämn och öka aptiten.
En studie publicerad i tidskriften Clinical Gastroenterology and Hepatology bad patienter med tarminflammation att konsumera ingefära varje dag. Som ett resultat upplevde denna grupp patienter en snabbare läkningsprocess jämfört med gruppen patienter som inte konsumerade temulawak.
2. Att övervinna artros
En annan fördel med temulawak är att hjälpa patienter med artros. Artros är en degenerativ ledsjukdom, där lederna blir smärtsamma och stela.
Detta bevisas också i en tidskrift publicerad i Journal of Alternative and Complementary Medicine. Tidskriften visar att effekten av temulawak är nästan densamma som effekten av ibuprofen (smärtstillande) som ges till artrospatienter
3. Förebygga och hjälpa cancerbehandling
Även om det fortfarande finns mycket lite forskning tillgänglig om fördelarna med ingefära med cancerbehandling, tror vissa experter på fördelarna med denna växt. Temulawak kan vara användbart för att behandla prostatacancer, bröstcancer och tjocktarmscancer.
Fördelarna med ingefära stöds av en studie genomförd 2001, som slår fast att ingefära kan hämma tillväxten och utvecklingen av prostatacancer.
Forskare från University of Maryland Medical Center förklarar att växtbaserade ingredienser kan hjälpa till att stoppa cancertillväxt tack vare de antioxidanter som finns i växtbaserade läkemedel, inklusive ingefära.
4. Antiinflammatoriska läkemedel
Temulawak innehåller antiinflammatoriska föreningar som kan hämma produktionen av prostaglandin E2 som utlöser inflammation. Därför hjälper det antiinflammatoriska innehållet i det att övervinna inflammatoriska sjukdomar i kroppen som artrit.
5. Antibakteriell och svampdödande
Temulawak innehåller olika antibakteriella och svampdödande föreningar. Det antibakteriella innehållet i temulawak har fördelar, särskilt effektivt nog för att utrota bakterietyperna Staphylococcus och Salmonella. Medan de svampdödande föreningarna är ganska effektiva för att eliminera svampar från dermatofytgruppen.
6. Aknemedicin
I skönhetens värld kan ingefära också användas som medicin mot akne. Detta beror på att ingefära har sammandragande egenskaper. Astringent är användbart för att minska oljeproduktionen från körtlarna. Dessutom kan det antiseptiska innehållet i det också hjälpa till att rena huden från bakterier som orsakar akne. På så sätt kommer den inflammerade finnen gradvis att förbättras och läka.
7. Bevara leverns hälsa
Rapportering från Scientific Research Journal har temulawak-extrakt visat sig ha fördelar för att skydda levern från hepatotoxiner, såsom koltetraklorid och paracetamol. Hepatotoxiner är kemikalier som orsakar negativa effekter på levern. På så sätt är temulawak en av de naturliga ingredienserna som kan användas som ett alternativ för att bibehålla ditt hjärtas hälsa.
8. Diuretika
En annan fördel med ingefära som det är synd att missa är att det är ett naturligt diuretikum. Diuretika är ämnen som hjälper till att befria kroppen från salt (natrium) och vatten, så det finns ingen ansamling av vätska i kroppen. Detta ämne stimulerar njurarna att frigöra mer natrium i urinen.
Fördelarna med diuretika i ingefära kommer också att ta överskottsvätska från blodkärlen. Denna process hjälper till att minska trycket på väggarna i dina kärl. Vanligtvis behövs diuretika för att förebygga, behandla och förbättra problem som:
- Hjärtsvikt
- hjärtsvikt
- Vävnadssvullnad (ödem)
- Njurproblem
9. Kramplösande
Olja Curcuma xanthorrhiza det har också fördelar som kramplösande. Enligt rapporter från National Drug Information Center är kramplösande medel en klass av läkemedel som har egenskaper som glattmuskelavslappnande medel. Detta innebär att läkemedlet kan slappna av de glatta musklerna i tarmarna och förhindra att de krampar.
Antispasmodiska läkemedel är vanligtvis användbara för behandling av Irritable Bowel Syndrome (IBS). IBS är ett tillstånd där tjocktarmen störs på grund av onormala muskelsammandragningar. Som ett resultat kommer personer med IBS att uppleva en mängd olika symtom som:
- Magont
- Uppsvälld
- Diarre
- Magkramper
- Förstoppning
Med sitt kramplösande innehåll kan ingefära vara ett naturligt botemedel som kan hjälpa till att lindra IBS-symtom. Vanligtvis, som ett läkemedel, tas kramplösande medel 30 till 60 minuter före måltid.
Temulawak biverkningar
Förutom att ha fördelar kan ingefära också orsaka biverkningar. Generellt sett är temulawak säkert om det används som läkemedel på kort tid, vilket är upp till maximalt cirka 18 veckor. Men om den används mer än så kan denna naturliga ingrediens också ge olika biverkningar, särskilt magirritation och illamående.
För det måste du också konsultera en läkare först innan du konsumerar ingefära som medicin. Anledningen är att även om det kommer från naturliga ingredienser är det möjligt att ingefära kan ha en negativ effekt på kroppen.
Dessutom, för dig som har leversjukdom och gallproblem bör du undvika att konsumera denna naturliga ingrediens. Problemet är att temulawak kan öka gallproduktionen vilket kommer att förvärra ditt hälsotillstånd. Om du har gallsten, kontakta din läkare först innan du konsumerar ingefära.
Temulawak örtrecept
För att få fördelarna med ingefära bearbetas denna ört vanligtvis som örtmedicin eller drycker. Nu kan det finnas lite praktisk förpackad ingefära tillgänglig.
Men om någon vill försöka göra det själv, det finns ingen anledning att bli förvirrad. Här är olika recept på ingefära som du kan prova hemma:
Recept 1
Ingredienser
- 50 gr ingefära
- 20 gr tamarind utan frön
- 25 gr kencur
- 10 gr spiskummin
- 100 ml kokt vatten
- 100 gr palmsocker
- 2 pandanblad
- 1 liter vatten
Hur man gör
- Skiva ingefära och kencur, rosta i en stekpanna.
- Blanda temulawak, kawaksyra, kencur, spiskummin och 100 ml kokt vatten med en mixer, ställ åt sidan.
- Koka upp vatten med socker och pandanblad tills sockret löst sig.
- Blanda temulawakblandningen med sockervattnet, blanda väl och sila sedan.
- Servera varm eller kall efter smak.
Recept 2
Ingredienser
- 30 gram ingefära
- 2 fingrar tamarind
- 7 vitlöksklyftor
- 30 gr bitter
- 500 ml vatten
Hur man gör
- Tvätta alla ingredienser tills de är rena.
- Purea ingefära och vitlök genom att riva eller använda en mixer.
- Lägg de mosade ingredienserna i en kastrull med vatten.
- Koka upp och sila sedan.
- Servera medan den är varm.
Recept 3
Ingredienser
- 2 fingrar färsk ingefära rhizom
- 1 msk honung
Hur man gör
- Skala ingefära rhizom skalet.
- Tvätta noggrant med kokt vatten.
- Riv temulawak rhizom och ställ åt sidan det rivna i ett glas.
- Tillsätt 1/2 kopp varmt vatten.
- Sila skräpet.
- Tillsätt honung och blanda väl.
- Servera medan den är varm.
Dosering av att använda temulawak
Rätt dos av ingefära beror vanligtvis på flera faktorer, allt från åldern på personen som vill konsumera den, hälsa och andra tillstånd. Av denna anledning kan dosen av ingefära för varje person inte generaliseras. Dessutom finns det faktiskt ingen bestämd dos för att konsumera örter, i det här fallet förstås temulawak.
Kom ihåg att inte alla naturliga produkter är säkra. För det måste du först konsultera en läkare innan du konsumerar det. Om du använder ingefäraextrakt som redan finns i tilläggsform, se till att läsa bruksanvisningen först.
Temulawak är inte en ersättning för medicin
Även om det har en myriad av fördelar, kan temulawak inte ersätta medicin och behandling från en läkare. Anledningen är att ytterligare forskning fortfarande behövs för att bevisa fördelarna med denna ört. Medicinalväxter används vanligtvis endast för att stödja terapi, inte för att bota sjukdomar.
Dessutom har örter gjorda av örtväxter inte heller en fast doseringsstandard. Därför kommer effekten att vara olika för varje person. Även om några av fördelarna med temulawak har bevisats genom forskning, kommer detta inte nödvändigtvis att fungera effektivt för alla. Återigen beror detta på att doseringen, receptet och hur man använder det varierar från person till person.
Du måste först konsultera en läkare om du vill använda ingefära som en kompletterande behandling. Även om den är gjord av naturliga ingredienser, kan temulawak också interagera negativt med de droger du för närvarande tar.
Se dessutom till att du inte är allergisk mot ingefära eller växter som tillhör familjen, som gurkmeja. En allvarlig allergisk reaktion kan orsaka anafylaktisk chock.
Anafylaktisk chock är en medicinsk nödsituation som kräver omedelbar läkarvård. Det är därför det är mycket viktigt att känna till din allergihistoria för att förhindra och undvika allergiska reaktioner.
För det, rådfråga din läkare innan du tar andra örter, kosttillskott och extrakt av ingefära. Läkaren kommer först att kontrollera om denna örtväxt är bra för dig eller inte.
Om din läkare inte låter dig ta det, följ reglerna och bryt inte mot dem. Anförtro din behandling till en expertläkare för ett mycket bättre hälsotillstånd.
