Näring

Inte bara läckra, det här är 7 fördelar med chayote för hälsan |

Bakom sin gröna färg har chayote många fördelar för våra kroppars hälsa. Den goda nyheten är att grönsaker som har denna sav är lätta att hitta på marknaden och lätta att bearbeta till en mängd olika rätter, oavsett om de är gjorda med sura grönsaker, wokade, gjorda klara grönsaker och så vidare. Nyfiken på vad näringsinnehållet i chayote är som gör att den har en mängd goda fördelar? Här är recensionen.

Näringsinnehållet i chayote

Sechium edule, eller bättre känd som chayote, är en typ av grönsak som ofta äts av indonesiska människor.

Dessa grönsaker kan avnjutas direkt genom att koka med skalet eller bearbetas till olika rätter genom att skala skalet först.

Dess läckra och söta smak gör denna grönsak lätt att bearbeta. Dessutom har denna grönsak hälsofördelar som inte är sämre än andra typer av grönsaker.

Innan du diskuterar vidare om fördelarna med chayote, förstå först innehållet i den.

Följande är näringsinnehållet i 100 gram (g) chayote:

  • Vatten: 92,3 g
  • Energi: 30 kalorier (Cal)
  • Protein: 0,6 g
  • Fett: 0,1 g
  • Kolhydrater (CHO): 6,7 g
  • Fiber: 6,2 g
  • Aska (ASK): 0,3 g
  • Kalcium (Ca): 14 milligram (mg)
  • Fosfor (P): 25 mg
  • Järn (Fe): 0,5 mg
  • Natrium (Na): 3 mg
  • Kalium (K): 167,1 mg
  • Koppar (Cu): 0,16 mg
  • Zink (Zn): 1,0 mg
  • Betakaroten: 48 mikrogram (mcg)
  • Totalt karoten (Re): 20 mcg
  • Tiamin (Vit. B1): 0,02 mg
  • Niacin (Niacin): 0,6 mg
  • Vitamin C (Vit. C): 18 mg

Förutom att ha hög mängd kolhydrater, protein, fibrer, vitaminer, mineraler, är chayote också rik på folat som hjälper till med cellbildning och DNA-syntes.

Dessutom innehåller denna grönsak också faktiskt små mängder antioxidantpolypononer, aglykoner, flavonoider som är mycket viktiga för att hjälpa till att bekämpa fria radikaler.

Hälsofördelar med chayote

Chayote är en typ av grönsak som är låg i kalorier eftersom den inte innehåller kolesterol och mättat fett.

Därför rekommenderas denna grönsak ofta för personer som vill sänka kolesterolet och gå ner i vikt.

Här är några av fördelarna med chayote som du behöver veta:

1. Bra för gravida kvinnor

Innehållet av folat (vitamin B9) i chayote är mycket bra för att hjälpa mödrars näringsbehov under graviditeten.

Folatbrist under graviditeten kommer att orsaka hälsoproblem för barnet som neuralrörsdefekter, hjärtproblem, missbildningar i extremiteterna och till och med missfall.

Därför, om du vill bibehålla hälsan hos din kropp och foster, bör du inkludera chayote i din dagliga kost.

2. Behåll kolesterolet

Som förklarats ovan innehåller chayote få kalorier och inget mättat fett eller kolesterol.

Detta gör chayote till en av de bra matarna för att hålla dina kolesterolvärden inom normala gränser.

Citerat från Mayo Clinic, kan högt kolesterol orsaka fettavlagringar i blodkärlen, vilket gör det svårt för blodet att flöda genom artärerna.

Detta tillstånd kan öka risken för hjärtinfarkt eller stroke.

3. Kontrollera högt blodtryck

En annan fördel med chayote är att det hjälper dig att kontrollera blodtrycket eftersom det har milda diuretiska egenskaper.

Forskning publicerad i tidskrifter Farmaceutisk biologi bevisa fördelarna med chayoten i försöksdjur.

Som ett resultat kan föreningarna i chayote hjälpa till att slappna av blodkärlen och därigenom öka blodflödet och sänka blodtrycket.

4. Hjälper till att övervinna anemi

Järnbrist kan göra en person benägen för anemi.

En av orsakerna till anemi är brist på järnintag från den mat du konsumerar varje dag.

Intressant nog visar det sig att chayote innehåller tillräckligt med järn så att det har potential att hjälpa till att övervinna anemi.

Detta beror på att järnhalten i chayote kan hjälpa hemoglobin att binda syre. Tja, genom att äta dessa grönsaker kan du undvika symtomen på anemi.

5. Bekämpa fria radikaler

Chayote är en stor källa till C-vitamin som fungerar som en kraftfull antioxidant. Antioxidanter är ämnen som kan hjälpa till att förhindra cellskador orsakade av fria radikaler.

Förutom att motverka fria radikaler hjälper innehållet av C-vitamin i chayote till att förhindra hudskador orsakade av fria radikaler som orsakar för tidigt åldrande.

Kort sagt, fördelarna med chayote har potential att skydda dig från olika sjukdomar orsakade av fria radikaler.

6. Anticancer

Som redan nämnts kan antioxidanthalten i polyfenoliska flavonoider i chayote binda fria radikaler som är skadliga för kroppen.

Dessa fria radikaler kan utlösa tillväxten av cancerceller i kroppen.

Forskning publicerad i tidskriften Näringsämnen nämner att föreningarna som finns i chayote har potential att hämma tillväxten och utvecklingen av cancerceller i kroppen.

Det är därför en av fördelarna med att äta pumpa regelbundet är möjligheten att hjälpa till att förebygga cancer.

7. Att ta hand om leverns hälsa

Nästa fördel med chayote är att hjälpa till att behandla din levers hälsa. Effekten av denna chayote har bevisats i flera studier.

Journal of Agricultural and Food Chemistry presenterar en observation om fördelarna med chayote-extrakt på leverhälsan genom laboratorieexperiment.

Som ett resultat har chayote potentialen som en hälsosam mat för att förebygga och bota fettlever.

I grund och botten är chayote en mat som är väldigt lätt att servera, särskilt fördelarna som finns i det är så olika.

Du kan äta direkt med huden efter att ha kokats eller bearbetats till mat först.

Det finns inga speciella biverkningar på grund av konsumtion av chayote. Tveka dock inte att rådfråga en läkare om du upplever oroande symtom efter att ha ätit denna grönsak.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found