Fall av matförgiftning är fortfarande vanliga i många utvecklingsländer, inklusive Indonesien. De flesta fall orsakas av vanan att äta slarvigt vid vägkanten. Symtom på matförgiftning uppträder vanligtvis inte direkt efter att ha ätit, så många inser inte att de har varit sjuka. Men om inte omedelbart ges första hjälpen kan matförgiftning vara dödlig. Lär dig hur du hanterar matförgiftning nedan innan det är för sent.
Tecken på matförgiftning
Den vanligaste orsaken till matförgiftning är bakterier, även om det också kan orsakas av svampar, parasiter eller virus. Dessa bakterier sväljs så småningom tillsammans med maten och kommer in i vårt matsmältningsorgan, där de ger symtom.
Tyvärr tar bakterierna som orsakar förgiftning lång tid att föröka sig i kroppen, så symtomen uppträder vanligtvis inte direkt.
Här är några tecken och symtom på matförgiftning som bör ges första hjälpen omedelbart:
- Illamående och kräkningar
- Diarré (kan till och med åtföljas av blod om orsaken är Campylobacter eller E. coli-bakterier)
- Magsmärtor och kramper, vanligtvis inom 12-72 timmar efter att ha ätit
- Uttorkning, som ytterligare ett symptom på illamående och kräkningar
- Huvudvärk
Hur man hanterar matförgiftning kommer att justeras av orsaken. Eftersom olika bakterier, olika sätt att behandla. De flesta fall av matförgiftning är dock självbegränsande och kräver ingen speciell medicinsk behandling.
Första hjälpen vid matförgiftning hos vuxna
1. Behandla symptomen på illamående och kräkningar
Inom 6-48 timmar efter att ha ätit mat kan du uppleva illamående och kräkningar.
Följande är första hjälpen vid matförgiftning vars symtom inkluderar illamående och kräkningar:
- Undvik att äta fast föda tills kräkningarna tar slut. Det rekommenderas att äta lätt, intetsägande mat, som saltkex, bananer, ris eller bröd.
- Andas in dofter som kan hjälpa till att förhindra kräkningar, som eukalyptusolja.
- När patienten kräks, försök att kräkas med kroppen böjd. Detta för att maten inte ska gå ner i halsen igen och få dig att kvävas.
- Så länge du fortfarande känner dig illamående, ge inte stekt, fet, kryddig eller söt mat förrän dina symtom förbättras.
- Ta inte läkemedel mot illamående utan att fråga din läkare.
2. Förhindra uttorkning
Personer med matförgiftning bör ges första hjälpen innan de faktiskt visar symtom på uttorkning. Uttorkning kan orsaka svimning och allvarliga organskador som leder till döden.
Här är första hjälpen för att förhindra uttorkning på grund av matförgiftning:
- Drick mycket vätska som mineralvatten. Du kan börja med små klunkar och gradvis dricka mer.
- Om kräkningar och diarré varar mer än 24 timmar, drick en rehydreringslösning eller ORS som kan köpas på apoteket
- Om det är en nödsituation, gör omedelbart ORS-lösning med 1 liter vatten blandat med 6 matskedar socker och 1 tesked salt. Drick omedelbart vattenlösningen långsamt
Första hjälpen för barn med matförgiftning
Akutbehandling för barn med matförgiftning skiljer sig något från den för vuxna. I de flesta fall kommer barnets tillstånd att förbättras av sig självt utan behandling. Men om symtomen på kräkningar och slöseri med vatten inte avtar, gör följande första hjälpen för att förhindra uttorkning på grund av matförgiftning:
1. För spädbarn
För spädbarn, ge omedelbart det som vanligtvis konsumeras. Till exempel bröstmjölk eller formel. Amma oftare och längre än vanligt. Du kan också ge ditt barn en elektrolytdryck från ORS efter läkarens dosering efter vikt.
2. För äldre barn
Första hjälpen vid matförgiftning hos barn är att ge dem mer vätska. Du kan ge dem mineralvatten, osötad juice eller rökta isbitar.
- Undvik att äta tunga måltider under de första timmarna tills ditt barns kräkningar eller diarré förbättras
- mata när barnet har lugnat sig. Maten som ges kan vara i form av rostat bröd, bananer och ris med klar grönsakssås
- Försök att få barn att vila, låt inte barn gå till skolan eller leka
- Ge inte ditt barn någon medicin för att stoppa diarré. Diarré är kroppens sätt att driva ut de bakterier som orsakar matförgiftning. Antidiarréläkemedel ger faktiskt oönskade biverkningar hos barn.
Första hjälpen vid matförgiftning bör följas upp omedelbart om ditt barn inte kan sluta kräkas eller visar tecken på uttorkning. Ta honom omedelbart till sjukhuset för att få ytterligare hjälp av en läkare.
