Föräldraskap

4 hälsosamma grönsakssoppa recept som barn älskar

Soppa är en av matmenyerna som barn gillar eftersom den smakar gott, har en sås och gör kroppen varm. Men många barn gillar tyvärr bara såsen, inte innehållet. Detta ger föräldrar huvudvärk när det är dags att äta soppa. För att göra det enklare, här är en mängd olika sopprecept för barn som är fräscha och hälsosamma.

Olika val av soppa för barn

Det finns olika soppfyllningar som du kan skapa för din lilla, till exempel grönsaker, nötkött eller kyckling. För att barn ska vilja äta grönsakssoppa finns här olika sopprecept för barn som föräldrar kan prova.

1. Morotspotatissoppa

Citerar från Eminence Kids Foundation, morötter är bra för att stärka immunförsvaret, förbättra matsmältningen och stärka tänderna.

På barns tunga gillar morötter på grund av deras söta smak. Så det här soppreceptet använder morötter som den huvudsakliga grönsaken, vilket är väldigt populärt bland barn.

Förutom morötter tillagas denna soppa även med ost som är rik på protein och kalcium för barn. Här finns olika sopprecept som passar för barns näring.

Material behövs:

  • 500 ml kycklingfond
  • 100 morötter, skurna i små bitar
  • 30 gram ärtor
  • Potatis, ångad, mosad
  • lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, hackad
  • 250 ml mjölk
  • 50 gram riven ost
  • Salt att smaka
  • En nypa muskotpulver
  • 1 msk margarin

Hur man gör:

  1. Fräs vitlök och lök i margarin i en stekpanna. Avsätta
  2. Koka upp kycklingfonden i en kastrull.
  3. Lägg morotsbitarna i pannan, vänta 3 minuter och tillsätt sedan ärtorna.
  4. Tillsätt potatismoset, rör om tills soppan gulnar.
  5. Tillsätt salt, muskotnöt, blanda väl.
  6. Koka tills allt är kokt. Före servering, tillsätt pulveriserad mjölk och riven ost. Blanda väl. Stäng av spisen.
  7. Morotspotatissoppa är klar att serveras.

2. Soppa av olika blommor för barn

Källa: Mat och vin

Baserat på näringsdata innehåller 91 gram rå broccoli:

  • Kolhydrater: 6 gram
  • 2,6 gram protein
  • Fett: 0,3 gram
  • Fiber: 2,4 gram

Fiber är mycket bra för att hantera matsmältningsbesvär hos barn, såsom förstoppning till blodig avföring.

Hur man gör denna barnvänliga sås genom att modifiera bitarna. Snittet kan vara i form av en blomma för att locka barnets uppmärksamhet.

Innehåller inte bara grönsaker, det här receptet på olika soppor innehåller även köttbullar och korvar för att tillgodose barnets kropps proteinbehov.

Material som används:

  • 200 gram broccoli, skuren i buketter
  • 200 gram blomkål, skuren i buketter
  • 2 morötter, skär med en kniv i form av en blomma. Eller skapa en blomformad morot med en vanlig kniv
  • 5 korvar, skär lite tjockt och gör sedan ett korssnitt i form av ett kors i övre och nedre änden
  • 12 köttbullar, halverade, gör sedan ett korsformat snitt på ena sidan
  • 1500 ml vatten
  • 300 gram nötköttsben, tvätta noggrant
  • 2 tsk salt
  • 1 msk strösocker
  • tesked pepparpulver
  • 4 rödlökar, fint skivade
  • 3 vitlöksklyftor, fint hackade
  • tillräckligt med olja

Hur man gör

  1. Fräs vitlöken och löken tills de är bruna. Avsätta.
  2. I en kastrull, koka vatten, tillsätt nötköttsben, koka tills det kokar.
  3. Sila sedan av kokvattnet, låt koka upp igen.
  4. När det kokar, tillsätt den stekta löken.
  5. Tillsätt korv, köttbullar och morötter.
  6. Tillsätt sedan broccoli, blomkål, koka tills det är klart. Ta inte för lång tid så grönsakerna fortfarande är strukturerade knaprig.
  7. Tillsätt peppar, salt och socker
  8. Ta bort, lägg i en behållare.

3. Soppa av olika röda korvar för barn

Källa: Recept Girl

Korv är en favoritmat för barn, så du kan blanda den med grönsaker. Du kan också använda kycklingbuljong så att smaken av olika soppor för barn blir fräschare och mer salta.

Här är soppareceptet för barn med röd korv som är soppig och gillas av barn:

Material behövs:

  • 5 röda korvar, skurna i skivor
  • 2000 ml vatten (1000 ml buljong och 1000 ml vanligt vatten)
  • 2 stjälkar selleri
  • lök, finhackad
  • 1 tsk mjöl
  • 1 tomat, frön borttagna, finblandad
  • 200 gram potatis, skuren i rutor
  • 150 gram morötter, skurna i bitar
  • 75 gram ärtor, ogräsrensade
  • 50 gram tomatsås
  • 3 tsk salt
  • tesked pepparpulver
  • 1 tsk socker
  • tesked muskotpulver
  • 2 msk margarin till stekning

Hur man gör olika soppor för barn:

  1. Fräs löken i margarin tills den är genomstekt.
  2. Lägg mjölet i margarinet. Avsätta.
  3. Förbered buljongblandningen i en kastrull, låt koka upp.
  4. Häll röran i fondgrytan
  5. Lägg sedan i tomatmixern, klyftpotatis, morötter, tomatsås, salt, peppar, socker, muskotpulver. Rör om väl tills det bubblar
  6. Tillsätt korv och ärter, rör om tills de är kokta och något tjocknat.

4. Grädde av kycklingfond soppa

Källa: Marine Mama Cooks

Detta recept på olika soppor kan göras färgstarkt och attraktivt för barn. Om du använder morötter som huvudingrediens kan krämen i denna grönsakssoppa vara orange i färgen.

Material behövs:

  • 750 ml kycklingfond
  • 125 gram lök, hackad
  • 50 gram selleri, hackad
  • tesked salt
  • tesked pepparpulver
  • 1 vitlöksklyfta, krossad
  • 500 gram olika grönsaker (morötter, tomater, bönor, broccoli. Du kan lägga till andra barns favoritgrönsaker)
  • 2 matskedar smör
  • 2 matskedar mjöl
  • 100 matlagningsgrädde (matlagningsgrädde)

Hur man gör en mängd olika grädde av kycklingsoppa för barn:

  1. Koka först upp 500 ml kycklingfond i en kastrull.
  2. Lägg lök, selleri, salt, peppar, vitlök i en kastrull.
  3. Tillsätt sedan de olika grönsakerna, koka på låg värme.
  4. Stäng av värmen i grytan fylld med grönsaker. Vänta lite för att svalna, blanda allt innehåll i en kastrull tills det är slätt. Avsätta.
  5. Smält smöret i en separat kastrull, tillsätt mjölet, blanda snabbt, tillsätt den återstående buljongen (250 ml).
  6. Koka tills det blir tjockt och kokande.
  7. Tillsätt sedan de blandade grönsakerna tillbaka i smör- och mjöllösningen. Innan du lyfter tillsätt matlagningsgrädde, blanda väl.

Anpassa matmenyn med barnets matschema så att din lilla lär sig att vara disciplinerad med tiden.

Yrsig efter att ha blivit förälder?

Gå med i föräldragemenskapen och hitta berättelser från andra föräldrar. Du är inte ensam!

‌ ‌

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found