Liksom blodtrycket kan kolesterolnivåerna också stiga mer än nödvändigt. Höga kolesterolvärden är inte bra för hälsan. Förutom att ta mediciner måste personer med höga kolesterolvärden vara uppmärksamma på sina matval, varav en är att välja typ av fisk. Så, vilka typer av fisk kan och är säkra för personer med kolesterol att äta?
Lista över fiskar som kan ätas av personer med kolesterol
Det finns många sorters fisk på marknaden, men alla är inte bra för personer med höga kolesterolvärden. Fisk konserverad med tillsatt salt, som saltad fisk eller ansjovis, är inte lämplig för konsumtion av personer med kolesterol.
Även om denna typ av fisk inte kommer att öka kolesterolnivåerna i kroppen, kan dess höga salthalt öka risken för hjärtsjukdomar. Detta beror på att salt kan höja blodtrycket vilket så småningom utlöser hypertoni.
Enbart högt kolesterol ökar risken för hjärtsjukdomar, särskilt om du har högt blodtryck. Båda kan göra risken för hjärtsjukdomar så mycket större.
Men oroa dig inte eftersom många typer av fisk fortfarande kan ätas av personer med högt kolesterol på grund av deras näringsinnehåll som är hälsosamt för kroppen. Med hänvisning till Mayo Clinic-sidan har fet fisk höga nivåer av omega 3-fettsyror som kan sänka triglycerider (fetter i blodet) och blodtryck.
Att äta dessa livsmedel regelbundet kan minska risken för plötslig död hos personer som har haft en hjärtattack. Innehållet av omega 3-fettsyror sänker inte kolesterolnivåerna, men fördelarna kan upprätthålla hjärthälsa för personer med högt kolesterol.
För att du inte ska välja fel, här är de typer av fisk som kolesterolsjuka kan äta.
1. Tonfisk
Tonfisk innehåller vitamin A, vitamin B-komplex, vitamin C, vitamin D och vitamin E. Dessutom är denna fisk också rik på kalcium, järn, kolin och folat.
Alla dessa näringsämnen behövs av kroppens celler, en av dem är vitamin A som kan bibehålla hälsan för dina ögon. Innehållet av omega 3 i denna fisk når 1,11 gram per 100 gram vilket är mycket fördelaktigt för hjärthälsa.
2. Tilapia
Tilapia kan ätas av personer med högt kolesterol som är uttråkade med den typen av tonfisk. Näringsinnehållet är inte mindre komplett med närvaron av vitamin B-komplex, vitamin C, vitamin D, vitamin E och vitamin K.
Dessutom är tilapia också rik på kalcium, fosfor, kalium, selen och magnesium. Per 100 gram innehåller 0,20 gram omega 3-fettsyror.
3. Lax
Denna typ av fisk är ganska populär för sitt innehåll av omega 3-fettsyror i den, som kan ätas av personer med höga kolesterolnivåer. I 100 gram finns det 0,93 gram omega 3-fettsyror.
Lax ger vitamin A, vitamin B-komplex, vitamin D, vitamin E och vitamin K. Förutom att vara bra för hjärtat, är vitamin E i lax också användbart för att bibehålla en frisk hud.
Näringsinnehållet i lax är också komplett med mineraler som zink, fosfor, kalium och selen som kroppen behöver även i små mängder.
4. Makrillgrupp
Makrill är mindre vanligt än tilapia. Men oroa dig inte, du kan hitta dem i stormarknader som tillhandahåller dagligvaror. Om du inte hittar det finns det makrill och makrill som fortfarande är i samma grupp som makrill.
Förutom att den är rik på vitamin D, är denna fisk också utrustad med vitamin A, vitamin C och vitamin K. Inte mindre viktigt är kalium, fosfor och selen som ger näring åt dina ben.
5. Sill
Liksom makrill kan sill också vara ganska främmande för indoneser. Sill är rik på vitamin A och D, samt mineraler som koppar, fosfor och kalium. Denna fisk innehåller även omega 3-fettsyror ca 0,46 gram per 100 gram.
Förutom att upprätthålla ögonhälsan kan fiskäta hjälpa till att tillgodose behoven av vitamin D, som är ganska begränsat i berikad mjölk och mejeriprodukter.
Hur mycket fisk kan personer med kolesterol äta?
Oavsett typ kan personer med högt kolesterol äta denna mat om sättet att bearbeta det är rätt. Tricket, servera inte stekt fisk för ofta som matmeny för personer med kolesterol. Det skulle vara bättre om fisken ångas eller kokas så att den inte kräver ytterligare olja för stekning. Även om du vill steka, se till att använda matolja som är säker för kolesterol.
Utöver hur man serverar den, måste fiskintaget också beaktas. Om du tvingar dig själv att äta fisk hela tiden kan du bli uttråkad. Som ett resultat kommer du till och med att undvika dessa livsmedel eftersom du är uttråkad.
Det rekommenderas att du äter minst 2 portioner hel fisk per vecka enligt American Heart Association.
