Symtom på matförgiftning du bör se upp med

Matförgiftning kan upplevas av människor i alla åldrar, men barn, gravida kvinnor och äldre är mer mottagliga eftersom deras immunförsvar inte är lika starkt som vuxna i allmänhet. Vilka är tecken och symtom på matförgiftning att se upp för?

Hur blir man matförgiftad?

Matförgiftning är en störning i matsmältningssystemet. En person är mottaglig för förgiftning efter att ha konsumerat oseriliserad mat eller dryck; Till exempel mat vid sidan av vägen vars placering och bearbetningsmetod inte garanterat är helt ren.

Dessa livsmedel kan vara förorenade av bakterier, oavsett om det är bakterier, virus eller parasiter från den omgivande miljön. Ett exempel är smutsigt vatten som sedan används för att tvätta mat eller köksredskap.

Du kan också uppleva förgiftning om maten du äter tillagas och bearbetas av någon som bär på bakterierna som orsakar det. Personen har till exempel gjort avföring men tvättar inte händerna och fortsätter att laga mat direkt.

Den typ av mat du äter kan också utlösa förgiftning om den inte behandlas på rätt sätt.

Vissa rätter som är benägna att orsaka förgiftning inkluderar råa grönsaks- eller fruktsallader, rå (icke-pastöriserad) mjölk, rått kött och annan dåligt tillagad mat.

Vilka är symtomen på matförgiftning?

Efter att ha kommit in i kroppen genom maten och dryckerna du konsumerar, kommer bakterier att utlösa en infektion som orsakar följande symtom.

1. Diarré

Diarré är ett av de vanligaste tecknen på matförgiftning. Diarré kan uppstå flera timmar efter att ha ätit förorenad mat eller inom 1-2 dagar senare.

De egenskaper hos diarré som är symtom på matförgiftning är vanligtvis vattnig mjuk avföring, som ibland innehåller matavfall; ibland inte eller bara i form av lös avföring.

Dessa symtom uppträder som effekten av bakterier som infekterar matsmältningssystemet. Infektionen gör att tarmarna arbetar hårdare, men det är inte effektivt att ta upp mat och vatten ordentligt. Detta gör då att tarmarna drar mer kroppsvätskor.

Överskottsvattnet kommer att samlas i tarmarna, vilket resulterar i en mjuk eller flytande avföringsstruktur som är ur form.

Diarré är i grunden kroppens naturliga ansträngning att driva ut bakterier eller virus som orsakar förgiftning genom avföring.

2. Kräkningar och illamående

Illamående och kräkningar är också vanliga symtom på matförgiftning. Precis som diarré är illamående och kräkningar faktiskt kroppens naturliga reflex för att driva ut sjukdomsframkallande bakterier.

När bakterier upptäcks kommer kroppen att skicka en signal om ett hot mot ett område i hjärnan som kallas kemoreceptorutlösarzonen eller CTZ. Senare kommer CTZ att avgöra om hotet verkligen är farligt.

Om så är fallet kommunicerar CTZ också med andra delar av kroppen för att producera reaktioner som illamående, kallsvettning eller ökad hjärtfrekvens.

Mitt i detta svar drar diafragman, bröstväggen och bukmusklerna ihop sig samtidigt. Dessa sammandragningar sätter press på magen och tvingar maginnehållet upp i halsen och ut när du kräks.

3. Halsbränna i magen och kramper

Mage som känner halsbränna eller smärtsamma vridningar, till och med kramper, uppstår ofta efter att du ätit något som innehåller bakterier. Känslan av halsbränna och vridning framstår som kroppens naturliga svar för att stimulera lusten att göra avföring.

När bakterier, virus eller parasiter invaderar ditt matsmältningssystem, signalerar magen din hjärna att tala om för dig att något är fel med dig. I sin tur kommer hjärnan att instruera tarmmusklerna att dra ihop sig och slappna av upprepade gånger.

Tja, processen är det som får din mage att känna halsbränna eller kramp. Abdominal muskelsammandragningar syftar till att uppmuntra avföring som innehåller bakterier att snabbt lämna kroppen genom anus.

Din mage kan känna sig illamående och halsbränna upp till 1-3 gånger innan du till slut känner lusten att göra avföring.

4. Feber

Vissa personer som har matförgiftning har ibland låggradig feber. Feber är i grunden effekten av inflammation i kroppen, som uppstår när immunförsvaret aktivt bekämpar infektioner.

Å andra sidan kan feber också vara ett sätt för kroppen att höja sin kärntemperatur på grund av symtom på matförgiftning som kräkningar och diarré. Kräkningar och diarré gör att kroppen förlorar mycket vätska (uttorkning).

Om uttorkningen kvarstår kan förlusten av stora mängder kroppsvätskor sänka kroppens kärntemperatur. Om du inte har feber kan en drastisk sänkning av kroppstemperaturen faktiskt göra att du upplever hypotermi.

Hög feber är i allmänhet det främsta tecknet på att du är allvarligt uttorkad av matförgiftning.

5. Yrsig

Yrsel och huvudvärk kan vara symtom på matförgiftning förutom kraftiga kräkningar eller diarré. Vanligtvis uppstår yrsel som ett resultat av att man tappar mycket vätska på grund av diarré.

När du börjar bli uttorkad kommer din blodvolym att sjunka, så även ditt blodtryck sjunker och gör att blodtillförseln till hjärnan blir otillräcklig. På grund av detta kommer du att känna dig yr.

Medan huvudvärk vanligtvis uppstår om din feber är hög. Komplikationer av matförgiftning i form av uttorkning är också i allmänhet benägna att få huvudvärk.

6. Kroppen slapp

Infektionsprocessen i kroppen och alla typer av symtom du känner under matförgiftning kan göra kroppen svag.

Detta orsakas förmodligen av kroppens elektrolytnivåer som är utarmade och förs bort av flytande avföring och kräkvätska. Faktum är att elektrolytreserver är viktiga funktioner för att hjälpa kroppens muskler att arbeta så att de kan fungera normalt.

Om kroppen saknar elektrolytnivåer, är chansen stor att du kan känna dig svag och maktlös.

Symtom på allvarlig matförgiftning som leder till uttorkning

Matförgiftning kan faktiskt läka av sig själv på 1-3 dagar. Detta gäller dock bara om du får rätt matförgiftning första hjälpen.

Om du upplever symtom som diarré och kräkningar är det första steget du bör ta att dricka mer vatten eller dricka ORS.

Du kan köpa drickfärdig ORS-lösning på apotek utan att behöva köpa ett läkarrecept. Tillfredsställelse av vätskor kan också hjälpas genom att dricka sås som tenderar att vara intetsägande, såsom klar grönsakssås.

Du bör vara försiktig om matförgiftning har orsakat ett eller flera av följande tecken.

Kan inte hålla tillbaka kräkningar så det kommer alltid ut vätska i kroppen.
Kräkningar eller avföring som innehåller blod.
Diarré med en varaktighet av mer än tre dagar.
Svår smärta eller kraftiga magkramper.
Hög feber kroppstemperatur upp till 38 ° Celsius.
Överdriven törst, muntorrhet.
Kissar lite eller inte alls.
Suddig syn, muskelsvaghet och stickningar i armarna.

Om den inte behandlas på rätt sätt kan matförgiftning leda till allvarlig uttorkning. Därför bör du genast gå till läkaren så att du kan få rätt medicin.