Söt mat som munkar, choklad och godis är verkligen en favorit för många människor. Tyvärr kan att äta för mycket söt mat ha en negativ inverkan på hälsan, allt från håligheter, akne, till viktökning. Så, vilka är valen av mat med låg sockerhalt som kan konsumeras?
Lista över livsmedel med låg sockerhalt
I grund och botten behöver kroppen energi varje dag för att utföra olika aktiviteter. En energikälla är kolhydrater som består av två typer, nämligen komplexa kolhydrater och enkla kolhydrater, nämligen socker.
Så, en diet med låg sockerhalt innebär att ersätta kroppens energikälla med att konsumera mer fett och protein som påstås ha låg sockerhalt.
Följande är en lista över mat med låg sockerhalt som du kan äta för att leva ett hälsosamt liv.
1. Färskt kött
En typ av mat som har låg sockerhalt är färskt kött. Nötkött, lamm, kalkon och kyckling innehåller inget socker när de är färska och obearbetade.
Detta inkluderar inte färdigförpackat kött, som korv, köttbullar eller bacon. Anledningen är att kött som detta vanligtvis har tillsatt socker och konserveringsmedel.
Sättet att bearbeta denna typ av mat är ibland panerad som såklart har ytterligare kolhydrater från socker.
Om du äter en diet med låg sockerhalt, försök att välja hälsosamt kött, nämligen:
- styckningsdelar av nötkött, såsom ryggbiff, flankstek och filé,
- magert fläsk, som färskt, konserverat eller bacon,
- fjäderfä, inklusive kyckling, kalkon och kyckling utan skinn, och
- viltkött, inklusive viltkött, kanin och anka.
2. Färsk fisk
Förutom kött kan färsk fisk också vara ett alternativ när man genomgår en sockerfattig diet.
Hur inte, fisk är rik på protein som är viktigt för att kontrollera blodsockernivån. Dessa näringsämnen hjälper till att sakta ner matsmältningen och förhindra toppar i blodsockret efter måltider.
Dessa livsmedel med låg sockerhalt hjälper också till att förhindra överätande och främja förlusten av överflödigt kroppsfett.
Båda dessa är viktiga effekter som är bra för personer som vill behålla blodsockernivåerna, särskilt personer med diabetes.
3. Grönsaker
Potatis och pumpor innehåller mycket socker, men alla grönsaker är inte så.
I allmänhet innehåller grönsaker mindre socker och kolhydrater än frukt.
Faktum är att grönsaker bör vara en viktig källa till näringsämnen i din kost även om du begränsar ditt intag av kolhydrater och socker.
Hur inte, den här typen av mat är rik på fibrer, vitaminer och mineraler som kroppen behöver. Men grönsaker inkluderar lågkalorimat.
Det finns också flera typer av grönsaker som anses vara låga i socker, nämligen:
- blomkål,
- selleri,
- äggplanta,
- kål,
- sparris,
- sallad,
- rädisa, och
- spenat.
4. Fullkorn
När du handlar eller äter ute, glöm inte att välja fullkorn som quionia istället för vita korn ( vita korn ).
Detta beror på att vita korn är höga i kolhydrater och kan utlösa toppar i blodsockernivån.
Under tiden har fullkorn en högre mängd fibrer, fytokemikalier och näringsämnen. Som ett resultat kan du reglera blodsockernivån bättre.
Vissa typer av fullkorn som är låga i socker inkluderar:
- Brunt ris,
- havre,
- kex och
- quinoa.
5. Nötter
I grund och botten innehåller nötter naturliga sockerarter, men de ger också hälsosamma enkelomättade och fleromättade fetter, som omega 3, 6 och 9.
Trots det är obearbetade nötter fortfarande fria från socker och lätta att kombinera med andra livsmedel, som yoghurt eller sallader.
Under tiden har förpackade nötter vanligtvis tillsatt socker eller salt, så du bör undvika dessa typer av bearbetade nötter.
Några nötter med låg sockerhalt du kan prova inkluderar:
- mandlar,
- hasselnötter, eller
- valnötter.
6. Frukter
Precis som nötter innehåller frukt faktiskt naturliga sockerarter. De flesta frukter har dock ett lågt glykemiskt index (GI).
Detta beror på fiberinnehållet och typen av socker fruktos i frukt. Men torkad frukt, som russin, meloner och ananas har måttliga GI-värden.
Trots det finns det ett antal frukter som innehåller mat med låg sockerhalt som du kan konsumera, inklusive:
- bär, såsom jordgubbar och blåbär,
- vattenmelon,
- persikor,
- kiwi,
- citroner,
- avokado, dan
- Pomelo.
7. Yoghurt
Om du går på en diet med låg sockerhalt kan yoghurt vara ett näringsrikt frukost- eller mellanmålsalternativ.
Du bör dock inte bara välja yoghurt eftersom det finns vissa yoghurtar som faktiskt lagrar mycket socker.
För det, prova att välja osötad grekisk yoghurt. Anledningen är att denna typ av yoghurt har filtrerats för att ta bort vassle och laktos i den.
Det är därför, grekisk yoghurt ser tjockare ut och smakar bättre krämig . Den här grekiska yoghurten innehåller dock nästan tre gånger så mycket fett som vanlig yoghurt, så du bör välja grekisk yoghurt med låg eller fetthalt.
Om du har ytterligare frågor, vänligen diskutera med din läkare eller nutritionist för att förstå den rätta lösningen utifrån ditt tillstånd.
