Mjölk produceras inte bara från kor, getter eller sojabönor, utan också från vete eller havre. Så, hur näringsrik är denna vetemjölk? Vilka är fördelarna med bearbetat vete? Kolla in följande recension.
Lär känna havremjölk (havremjölk) näringsinnehåll
Havre är en hälsosam sorts spannmål. Vanligtvis, havre äts oftare som en typ av spannmål med tillsats av mjölk.
Dock just nu havre Det kan också göras till mjölk. Denna mjölk är mycket efterfrågad, särskilt bland veganer eller personer som är allergiska mot komjölk.
Naturligtvis har denna dryck inte lika täta näringsämnen som fullkornsvete. Mjölk som gjorts genom denna filtreringsprocess saknar vissa näringsämnen som du normalt får om du äter en skål havre.
Därför kommer tillverkare vanligtvis att lägga till ytterligare vitaminer och mineraler.
Havremjölk har näringsämnen som inte skiljer sig mycket från andra typer av mjölk. Citerat från sidan Healthline240 ml osötad havremjölk innehåller:
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 3 gram
- Fett: 5 gram
- Kolhydrater: 16 gram
- Kostfiber: 2 gram
Dessutom mjölk havre Den är också utrustad med vitamin A, vitamin D, vitamin B12, kalium, kalcium, järn och fosfor som behövs av kroppen.
Jämfört med annan mjölk är denna mjölk rikare på kalorier, kolhydrater och fibrer än mandelmjölk eller sojamjölk.
Hälsofördelar med havremjölk
Källa: Vård 2Förutom att vara eftertraktad som ett alternativ, innehåller denna typ av mjölk också många fördelar som inte är sämre än sojamjölk eller mandelmjölk.
Flera studier visar de olika hälsofördelarna med havremjölk, inklusive:
1. Laktos- och nötfri
Laktos är ett protein som finns i komjölk. Hos vissa människor kan detta protein utlösa en allergisk reaktion. Tja, personer med komjölksallergi kan inte dricka komjölk. Likaså människor som är allergiska mot nötter, såsom soja eller mandelmjölk.
Personer som har båda allergierna kan välja havremjölk som ett alternativ. Denna mjölk är säkerligen säkrare och kan vara ett val av mjölk för veganer, förutom sojamjölk eller mandelmjölk.
2. Potentiellt sänker kolesterolnivåerna
Havremjölk innehåller mycket fibrer. Fibern i havremjölk är en vattenlöslig fiber som kallas beta-glukan.
Denna fiber är mycket bra för hjärtat eftersom den kan kondensera till en gel i tarmen som kan binda kolesterol och minska dess absorption.
Denna funktion kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna, särskilt det onda kolesterolet (LDL/LDL).lipoprotein med låg densitet) associerat med risken för hjärtsjukdomar. Detta bevisas av studier på Annals of Nutrition and Metabolism.
Totalt delades 60 män in i två grupper. Den första gruppen ombads att dricka mjölk havre, medan den andra gruppen ombads att dricka rismjölk.
Under loppet av 5 veckor visade resultaten att män som drack mjölk havre minskade totalkolesterolnivåerna med 3 procent och LDL med 5 procent.
3. Hjälper till att upprätthålla friska ben och muskler
Naturligtvis, havre innehåller inte vitamin D. Emellertid är förpackad vetemjölk vanligtvis berikad med vitamin D. Vitamin D och kalcium är de viktigaste mineralerna som är viktiga för benhälsa och styrka.
D-vitamin hjälper också absorptionen av kalcium i matsmältningskanalen att vara mer inflytande. Förutom benhälsa, kalciumet som finns i havremjölk Det kan också hjälpa till att dra ihop musklerna i kroppen.
Många fördelar, men måste ändå vara försiktig
Även om det varken innehåller laktos eller protein i nötter, innehåller det gluten. För personer med glutenallergi är mjölk absolut inte ett alternativ.
Detsamma gäller för personer som har celiaki. Människor med detta tillstånd känner av misstag att gluten är ett hot.
Som ett resultat kommer symtom som diarré, uppblåsthet, illamående och kräkningar att dyka upp varje gång du äter mat som innehåller gluten.
Denna mjölk är säker för barn att dricka. Det bör dock inte användas som ersättning för bröstmjölk vars innehåll är mycket mer näringsrikt. Om du vill ge mjölk havre Hos barn är det bäst att konsultera en läkare först.