Grönsaker och frukter innehåller många näringsämnen som kroppen behöver. Förutom att ätas direkt eller tillagas kan du njuta av grönsaker och frukt genom att göra juice. Även om det är hälsosamt, kan hur man gör juice som inte är rätt orsaka hälsoproblem. Låt oss se tips för att göra hälsosamma frukt- och grönsaksjuicer i följande recension.
Det är hälsosamt att dricka frukt- och grönsaksjuice
Förutom att balansera näringsbehoven, förhindrar att äta frukt och grönsaker dig också från olika sjukdomar.
Citerat från Harvard School of Public Health-sidan, kan näring från frukt och grönsaker sänka blodtrycket, minska risken för cancer, hjärtsjukdomar, stroke, ögonproblem och matsmältningsbesvär.
Även vissa typer av grönsaker och frukter utan stärkelse (som inte innehåller kolhydrater), som äpplen, päron och gröna grönsaker kan bibehålla ideal kroppsvikt.
Innehållet av antioxidanter som finns i grönsaker och frukter kan också bromsa hudens åldrande. Verkligen många fördelar, eller hur?
Tyvärr är vissa människor ovilliga att äta frukt och grönsaker eftersom de är för upptagna. Faktum är att de otaliga fördelarna är verkligen synd om du missar det.
Det mest praktiska sättet att njuta av grönsaker och frukt är att göra juice. Du kan göra grönsaksjuice, frukt eller en kombination av båda för att göra det mer utsökt.
Hur man gör säker och hälsosam fruktjuice
Även om det är hälsosamt kan frukt- och grönsaksjuicer också orsaka hälsoproblem. För att göra juice använder du vanligtvis grönsaker och frukter som fortfarande är råa.
Detta gör att bakterier kan leva på dess yta. När de inte tvättas noggrant kan bakterier och bekämpningsmedelsrester fortfarande fastna.
När bakterier och andra främmande ämnen kommer in i kroppen kan man få matförgiftning. De vanligaste tecknen på matförgiftning är kräkningar eller diarré. Hos personer vars immunförsvar är svagt kan symtomen vara allvarligare.
För att undvika det måste du verkligen se till att du gör rätt juice. Vilka är stegen?
1. Välj färsk frukt och grönsaker
Om du planerar att juice grönsaker, välj grönsaker som fortfarande är färska. Grönsaker som vissnat, visst har näringsinnehållet minskat.
Välj även frukt som är mogen. Förutom en sötare smak är mogen frukt vanligtvis säkrare för matsmältningen.
2. Tvätta grönsaker och frukter tills de är rena
Att se till att frukt och grönsaker tvättas ordentligt är en del av hur man gör hälsosamma juicer. Bakterier kan fastna på ytan av grönsaker och frukt.
Bakterier kan exponeras direkt från jorden, under distribution eller i lagring.
Bakterier är mycket små i storlek, så de är inte synliga för dina ögon. Även om frukten ser ren ut behöver du fortfarande tvätta den igen. Dessutom kan rester av bekämpningsmedel finnas kvar på ytan av grönsaker och frukter.
När du tvättar, gnugga ytan på grönsaker och frukt med händerna. Använd rinnande vatten för att skölja, så att bakterier och bekämpningsmedel sköljs bort med vattnet.
Lägg sedan de tvättade grönsakerna och frukten i en torr och ren behållare.
3. Se till att dina händer och utrustning är rena
Nästa sätt att göra hälsosam juice som du måste följa är att se till att den utrustning som används är ren. Oavsett om det är en mixerbehållare, kniv, sked och glas som ska användas.
Glöm inte att tvätta händerna innan du pressar juicen.
4. Skala skinnet och ta bort de vissnade eller skadade delarna
Innan du lägger till i mixern, skala först skalet på frukten. Målet, så att frukten är helt fri från exponering för bakterier och smuts. Kassera köttet av frukt och grönsaker som har skadats.
Frukt och grönsaker av god kvalitet kommer säkerligen att producera hälsosammare och läckra juicer.
5. Begränsa användningen av tillsatta sötningsmedel
Ett sätt att göra hälsosamma juicer som folk kanske glömmer är tillsatt socker. Bäst är det om du inte använder tillsatt socker alls när du pressar.
Men vill du ha den lite sötare kan du kanske använda honung istället för socker. Om du vill använda socker, använd det sparsamt. För mycket tillsatt socker kan öka antalet kalorier i juicen.
