Näring

6 fördelar med hälsosamma och läckra röda bönor |

Röda bönor är livsmedel som man ofta stöter på varje dag. Du kan laga kidneybönor som grönsak, soppa eller efterrätt. Men det är kanske inte allmänt känt att jordnötter som odlas i asiatiska länder som Indonesien och Indien inte bara är läckra, utan också mycket fördelaktiga för hälsan. Du har också fler anledningar att äta röda bönor. Tja, missa inte den här recensionen om näringsinnehållet och fördelarna med röda bönor, OK!

Näringsinnehåll i röda bönor

Röda bönor, eller vad som har ett annat namn Phaseolus vulgaris, är ett spannmål som är lätt att hitta på många ställen.

Många gillar denna nöt eftersom den kan serveras i olika typer av rätter och drycker.

Idag kan du hitta röda bönor i alla typer av mat och dryck, från bröd, glass, pudding och ismjölk.

Faktum är att inte sällan en del människor njuter av röda bönor i hela eller rå form.

I 100 gram (g) råa kidneybönor finns det olika ingredienser, såsom:

  • Vatten: 57,2 g
  • Energi: 171 Kal
  • Protein: 11 g
  • Fett: 2,2 g
  • Kolhydrater: 28 g
  • Fiber: 2,1 g
  • Kalcium: 293 mg
  • Fosfor: 134 mg
  • Magnesium: 138 mg
  • Järn: 3,7 mg
  • Natrium: 7 mg
  • Kalium: 360,7 mg
  • Zink: 1,4 mg
  • Folat: 394 mcg
  • Kolin: 65,9 mcg
  • Vitamin K: 5,6 mcg

Innehållet av kolhydrater, fetter, proteiner, vitaminer och mineraler optimerar ytterligare fördelarna med nötter, som har ett annat namn red kidneybönor detta.

Vilka är fördelarna med röda bönor?

Här är de olika fördelarna som du kan få av näringsinnehållet i röda bönor:

1. Smidig matsmältning

En av de mycket höga halterna i röda bönor är fiber. För varje 100 gram erbjuder kidneybönor cirka 13 gram lösliga och olösliga fibrer.

Olösliga fibrer finns mestadels i huden, medan de lösliga fibrerna mest finns i bönornas kött.

Dessutom kan olösliga fibrer trycka in mat i tarmen.

Så man kan säga att fördelarna med att äta röda bönor är att starta matsmältningssystemets arbete.

Dessutom kan denna fiber också bli av med gifter som finns kvar i kroppen och bibehålla surheten i magen.

Detta kan hjälpa dig att undvika matsmältningsproblem, såsom förstoppning och diarré.

Under tiden kommer den lösliga fibern att blandas med vattnet och binda det för att bli mer trögflytande som en gel.

Denna gel kommer att sitta kvar i magen ganska länge.

Effekten, din mage kommer inte att lämnas tom under lång tid. Din risk att få ett sår minskar också.

Dessutom innehåller röda bönor stärkelse, som är en typ av komplexa kolhydrater som liknar lösliga fibrer.

I din tjocktarm är stärkelse ansvarig för att hjälpa utvecklingen av olika goda bakterier som behövs för att bekämpa olika matsmältningsproblem.

2. Fördelar med röda bönor för hjärthälsa

Kidneybönor är en proteinkälla som är fri från kolesterol och låg fetthalt. Du kan få cirka 20 gram protein från varje 100 gram kidneybönor.

Denna siffra är tillräcklig för 40 % av ditt dagliga proteinbehov.

Genom att äta röda bönor kan du tillgodose ditt proteinbehov utan att behöva oroa dig för att kolesterol eller mättat fett i kroppen stiger.

Under tiden, om du äter kött för att tillgodose ditt proteinbehov, kan du inte låta bli att öka dina fett- och kolesterolvärden.

Dessutom är den lösliga fibern som finns i kidneybönor också ansvarig för att balansera nivåerna av bra kolesterol (HDL) och dåligt kolesterol (LDL).

Å andra sidan kan att äta kidneybönor också kontrollera ditt blodtryck.

Detta beror på att röda bönor är rika på mineraler som folat, kalcium, magnesium och kalium som kan dämpa homocysteinnivåerna i blodet.

Homocystein i sig är ett ämne som utlöser kranskärlssjukdom.

Intressant nog är fördelarna med röda bönor för hjärthälsa att underlätta blodkärlens arbete och förbättra blodcirkulationen till hjärtat.

3. Kontrollerar aptiten

Eftersom kidneybönor är rika på protein, lösliga fibrer och komplexa kolhydrater kan kidneybönor hålla dig mätt längre.

På så sätt blir du inte lätt frestad att leta efter andra snacks eller livsmedel.

För er som försöker gå ner i vikt är fördelarna med röda bönor på denna verkligen synd att missa.

4. Fördelar med röda bönor för att förhindra diabetes

Goda nyheter för dig som är i riskzonen eller har diabetes. Tydligen hjälper fibern i kidneybönor till att hålla glukos från att släppas ut i blodet för snabbt.

Detsamma gäller det komplexa kolhydratinnehållet i kidneybönor.

Till skillnad från enkla kolhydrater som lätt kan lösas upp kommer komplexa kolhydrater inte att producera glukos i blodet lika snabbt som enkla kolhydrater.

På så sätt kommer dina blodsockernivåer inte plötsligt att öka, vilket utlöser diabetes.

Kidneybönor är också effektiva för att förhindra insulinresistens som riskerar att förvärra blodsockernivåerna hos personer med diabetes.

5. Förebygga cancer

I varje 100 gram kidneybönor kan du få cirka 52% av fiberbehovet på en dag.

Inte bara tillgodose dagliga näringsbehov, fiberintag från röda bönor hjälper också till att minska risken för att utveckla cancer.

En studie utförd av American Cancer Society avslöjade att en kost med hög fiber kan förebygga cancer, särskilt bröstcancer.

En annan studie i Frankrike publicerad i Journal of Nutrition bevisar att en kost rik på fiber kan minska risken för prostatacancer.

6. Förhindra för tidigt åldrande

Fördelarna med röda bönor är inte bara att förebygga sjukdomar, utan också att hålla kroppen ungdomlig.

Kidneybönor innehåller höga antioxidanter, till och med överstigande antioxidanterna i vissa grönsaker och frukter.

I själva verket, bland andra typer av bönor som sojabönor eller jordnötter, visade sig kidneybönor vara mästaren i att förhindra för tidigt åldrande.

Detta beror på att ju mörkare färg bönorna har, desto högre antioxidanthalt.

Förekomsten av fria radikaler i kroppen kan vara en av faktorerna som utlöser för tidigt åldrande.

Tja, antioxidanterna i jordnötter kan avvärja fria radikaler och förhindra skador på kroppens celler.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found