Har du någonsin hoppat över frukosten för att du vaknat sent eller skjutit upp din lunch på grund av att du har lagt på dig arbete? Om du är van vid att äta oregelbundet är det bra att minska denna vana eftersom effekten är ganska dålig för hälsan.
Ättid och schema kan påverka hälsan
Utöver matval verkar även ättid och schema ha stor påverkan på hälsan. Experter har till och med funnit att oregelbundna matvanor kan öka risken för fetma, högt blodtryck och diabetes.
Detta är relaterat till dygnsrytmen, som är kroppens inre klocka som upprepas var 24:e timme. Dygnsrytm reglerar sömn, kost, ämnesomsättning, aptit, kroppstemperatur, hormonbildning, celldelning och andra biologiska aktiviteter.
Matvanor vid inkonsekventa tider kan störa dessa dygnsrytmer. Indirekt kommer denna vana också att störa matsmältningssystemets aktiviteter och ämnesomsättning som regleras av dygnsrytmen i din kropp.
Vad blir konsekvenserna om jag ofta äter oregelbundet?
Olika studier har visat att inkonsekventa matvanor kan leda till de olika störningarna som listas nedan.
1. Matsmältningsbesvär
Oregelbunden mat kan minska de termiska effekterna av maten du äter. Den termiska effekten är den energi du använder för att smälta och absorbera näringsämnen. Om du äter oregelbundet kan matsmältningsbesvär uppstå.
Detta händer eftersom ditt matsmältningssystem är en "maskin" för livsmedelsbearbetning som används i 8-10 timmar. Oregelbundna matvanor kommer att störa kroppens energiförsörjning så att matsmältningsprocessen också är problematisk.
2. Hormonella förändringar
Inkonsekventa matvanor kan störa hormonbalansen i kroppen. Det beror på att när du hoppar över måltider uppfattar din kropp det som en fara.
Din kropp frigör sedan hormonet kortisol som svar på den "fara"-signalen. En ökning av hormonet kortisol kan störa olika biologiska aktiviteter i kroppen, såsom ämnesomsättning, inflammation och reglering av blodsockret.
3. Viktökning
En studie i tidskriften Näringsämnen fann att oregelbundna matvanor kan påverka kroppsvikten. Människor som är vana vid detta är ännu mer benägna att gå upp i vikt än personer som äter regelbundet.
Detta är fortfarande relaterat till dygnsrytmernas roll för att reglera aptiten. Störningar i dygnsrytmen kan förvirra hunger- och mättnadssignaler. Du kan känna dig hungrig oftare så du tenderar att äta för mycket.
4. Ökade blodsockernivåer
Varje gång du äter klart frigör bukspottkörteln insulin för att stabilisera blodsockret. Inkonsekventa matvanor kan störa balansen i insulinproduktionen så att även din blodsockerreglering påverkas.
Blodsockret kan sjunka drastiskt eftersom bukspottkörteln frisätter mer insulin. Detta tillstånd kan öka risken för diabetes hos friska människor. Samtidigt, hos diabetiker, kan ett plötsligt blodsockerfall vara dödligt.
5. Magkramper
En person som ofta äter oregelbundet är mer benägen att få magkramper. Vanligtvis uppstår detta klagomål på grund av störningar i magen såsom magsyrauppstötningar (GERD), magsår, maginfektioner och så vidare.
Vissa människor övervinner detta genom att äta så snart som möjligt så fort deras mage gör ont. Tyvärr kan denna åtgärd faktiskt orsaka nya problem, såsom uppblåsthet och överdriven gasproduktion som i slutändan gör att magen känns öm.
6. Öka risken för olika sjukdomar
Oregelbunden mat kan bli en dålig vana om det görs upprepade gånger. Med tiden kan detta till synes triviala beteende orsaka problem med matsmältning, cirkulation, hormoner och andra kroppssystem.
Å andra sidan kommer konsekventa måltidstider att hålla din dygnsrytm i balans. Denna balans gör att alla biologiska aktiviteter i kroppen kan löpa på ett ordnat sätt. På så sätt är kroppen alltid frisk och fungerar som den ska.
En hälsosam kost bestäms inte bara av vilken typ av mat du väljer, utan också av de vanliga måltidstiderna. Börja med att vänja dig vid frukost, sedan lunch och middag samtidigt.
Glöm inte att komplettera denna hälsosamma vana genom att välja mat rik på komplexa kolhydrater, protein, fett, vitaminer och mineraler. Ät i tillräckliga portioner så att ditt näringsintag blir balanserat.
