Granola har nyligen blivit en trend när det gäller att njuta av en hälsosam frukost. Varför kallas det en hälsosam frukost? Det höga fiberinnehållet i granola gör det till ett hälsosamt frukostalternativ som älskas av många. Ja, nu är många medvetna om en hälsosam livsstil, från mattrender till sport.
Vad är granola?
Granola är ett livsmedel som består av havre, nötter, torkad frukt, och kan även tillsättas med olja, honung eller andra sötningsmedel. Varje granola kan innehålla olika ingredienser, vilket också gör att den har ett annat näringsvärde. Vissa kan ha mer socker, fett, kalorier eller protein, beroende på ingredienserna.
Vad som är klart, det huvudsakliga innehållet i granola är havre och nötter, vilket gör att granola innehåller mycket fiber. Det höga fibrerna i granola gör granola bra för matsmältningen, förhindrar förstoppning, hjälper till att kontrollera blodsockernivåerna, hjälper till att sänka kolesterolnivåerna och håller dig mätt längre.
Nötterna i granola gör också granola till ett hälsosamt fett. En portion granola kan ge dig 4 gram enkelomättade fettsyror och 4 gram fleromättade fettsyror. Dessa två typer av fettsyror kan hjälpa dig att sänka kolesterolnivåerna i blodet, sänka blodtrycket och minska inflammation. Så du kan undvika hjärtsjukdomar, diabetes och cancer. Omega 3-fettsyrorna i granola är också viktiga för hjärnans hälsa.
Granola innehåller också viktiga vitaminer och mineraler för kroppen. Flera typer av viktiga vitaminer och mineraler som finns i granola är vitamin E, tiamin, folsyra, magnesium, fosfor, zink, koppar, mangan och selen. Allt detta beror på ingredienserna som utgör sammansättningen av själva granolan.
Är granola bra för hälsan?
Granola har blivit en populär frukostmat idag, även inte bara till frukost, granola kan även ätas som mellanmål. Inte konstigt, många granola produkter är i form av snackbar Att poppa med beten kan hjälpa till att fylla magen snabbt och kan också vara en mat för viktminskning.
Det kaloririka innehållet i granola håller dig mätt längre. Var dock försiktig så att du inte låter dig luras av näringsinnehållet i granola. One-one kan faktiskt göra ditt kaloriintag högre än förväntat. Därför är det viktigt för dig att kontrollera näringsinnehållet och sammansättningen av varje granolaprodukt innan du köper den.
När du väljer en granolaprodukt som du kommer att konsumera bör du välja en som inte innehåller mycket socker och fett (särskilt mättat fett). Välj en som är hög i fiber, minst 20 % av det rekommenderade dagliga värdet av fiber. Sockerhalten i granola kan komma från torkad frukt, honung, konstgjorda sötningsmedel eller sirap som ingår i granolas sammansättning. Var dessutom uppmärksam på fett- och kaloriinnehållet i granolaprodukten. Glöm inte att jämföra kaloriinnehållet med mängden per portion. Dessutom är det bäst att inte välja fettfria eller sockerfria granolaprodukter, eftersom det vanligtvis finns viktiga näringsämnen som utelämnas från dessa produkter.
Granola kan vara en av de hälsosamma menyerna i din kost eftersom den innehåller mycket fiber. Du bör dock fortfarande vara medveten om de tillsatta ingredienserna och höga kalorierna i kommersiella granolaprodukter, om du vill konsumera det regelbundet. Gå inte fel med att välja granolaprodukter eller göra dem rika på socker och fett (om du gör din egen). Granola med den mest naturliga sammansättningen är den hälsosammaste och mest fördelaktiga för dig.
Hur serverar man granola?
För att få fördelarna med granola är det bättre att du serverar den själv hemma än att behöva köpa färdig granola utan att känna till sammansättningen och ingredienserna. Du kan anpassa granolans sammansättning efter smak och behov. Dessutom har kommersiella granolaprodukter vanligtvis tillsatt fett och socker, så de har högre kalorier.
Granola kan serveras på en mängd olika sätt, från att serveras som flingor till blandad med mjölk, eller ingå i kakor, som t.ex. muffins eller något annat kakrecept. Du kan också göra din egen granola med en sammansättning av havre, nötter, och dessutom med torkad frukt och lite honung som sötningsmedel. Blanda alla dessa ingredienser och grädda tills de är gyllenbruna. Du kan förvara kyld granola i en lufttät behållare i upp till 1 månad.
Du kan njuta av det varje morgon med tillsats av fettfri mjölk eller yoghurt. Du kan också lägga till färsk frukt (som mango, jordgubbar, bananer eller annat), så att näringsinnehållet blir ännu mer komplett. Konsumera minst en kopp per dag så att inte för många kalorier kommer in i din kropp.
LÄS ÄVEN
- Vet fullkorn och raffinerat spannmål, vilket är hälsosamt?
- De bästa typerna av vete för hälsan
- Akta dig för riskerna med att dricka Kombucha-te
