Borax är en kemikalie som finns i hushållsprodukter som tvättmedel, plast, trämöbler och kosmetika. Även om denna kemikalie har många användningsområden i den industriella världen, kan dess felaktiga användning vara mycket farligt för hälsan. Speciellt om det kommer in i kroppen via mat.
Vilken funktion har borax?
Källa: ThoughtCo Borax har andra namn natriumtetraborat och natriumtetraborat. Detta konserveringsmedel är också känt i samhället under namnet "bleng".
Borax är ett vitt pulver som består av färglösa kristaller och är lättlösligt i vatten. Borax innehåller borföreningar som erhålls naturligt från förångningskristallisationsprocessen i saltgruvor eller lerkratrar. Förutom naturligt förekommande kan dessa kemikalier också framställas på konstgjord väg från olika samlingar av borföreningar.
I den industriella världen har borax många användningsområden. Borax används ofta för att göra tvättmedelsblandningar, konstgjorda tandemaljglasyrer, plaster, antiseptika, insektsmedel, lädersalvor och träskyddsmedel.
Denna kemikalie kan också användas för att separera guld från sin malm för att ersätta användningen av kvicksilver eller hårt vatten. Faktum är att denna kemikalie också kan användas som emulgeringsmedel (blandningsmedel) eller konserveringsmedel för fuktgivande produkter, krämer, schampon, geler, lotioner, badtvålar, skrubbar och badsalter.
Förbud mot användning av borax i livsmedel
Denna kemikalie har faktiskt använts sedan 1870 som ett konserveringsmedel för att hämma tillväxten av mikroorganismer, särskilt jäst (svamp). Användningen av borax vid den tiden var dock fortfarande inom säkra gränser.
Nu är användningen av borax som tillsats i livsmedel förbjuden enligt lag i många länder. Bland annat i Indonesien. BPOM har förbjudit användningen av dessa kemikalier som ska tillsättas mat.
För om den används illegalt med för höga doser, sparar borax hälsorisker som inte bör underskattas. Borax är en farlig kemikalie som inte bör blandas i mat.
Tyvärr finns det fortfarande många skrupelfria handlare som i smyg blandar dessa kemikalier som konserveringsmedel för livsmedel så att de inte blir dåliga. Borax används också ofta för att göra matens konsistens mer seg och krispig.
Några exempel på livsmedel som ofta läggs till borax är köttbullar, nudlar, friterad mat, kex, ketupat, riskaka, cimol och så vidare.
Farorna med borax i mat
Vid intag kan borax i höga doser förgifta alla kroppsceller och orsaka skador på tarmarna, levern, njurarna och hjärnan. Njurarna och levern är de två organ som lider mest skada av att konsumera livsmedel som innehåller borax.
POM RI sa också samma sak. Citerat från POM RI-sidan, de långsiktiga effekterna som människor kommer att uppleva om de äter mat som innehåller borax är leverskador och till och med cancer.
I en studie utförd på djur fann forskare att hanråttor som fick denna kemikalie upplevde krympning av testikelvävnad medan dess effekt på honråttor kunde påverka reproduktionssystemet och orsaka fertilitetsproblem.
Hos gravida möss kan exponering för dessa kemikalier komma in i moderkakan, vilket i sin tur stör utvecklingen av fostret i livmodern. Även effekterna av denna kemikalie är också kända för att orsaka låg födelsevikt hos foster från gravida råttmödrar.
Exponering för även en liten mängd borax hos en känslig person kan orsaka en rad symtom. Några av de symtom som kan orsakas om en person utsätts för borax är:
- Huvudvärk
- Feber
- Mår inte bra (illamående)
- Illamående eller kräkningar konstant
- Svår smärta i övre delen av buken
- Diarre
- Svag, slö och maktlös
- Blödning i tarmarna eller magen åtföljd av kräkningar av blod
I svåra fall kan dessa kemikalier till och med orsaka dödsfall.
Egenskaper för livsmedel som innehåller borax
Som förklarats ovan är ett av huvudsyften med att använda borax i livsmedel att förlänga hållbarheten för en produkt. Detta beror på att denna kemikalie fungerar som ett konserveringsmedel och förhindrar tillväxt av svampar och bakterier. Förutom att vara ett konserveringsmedel kan dessa kemikalier också få mat att se mer attraktiv och aptitlig ut.
Så för att du inte ska fastna i knep av stygga handlare måste du vara försiktig innan du äntligen köper matprodukter på marknaden. Det är inte lätt om du bara ser det med blotta ögat, men det finns vissa egenskaper hos livsmedel som innehåller borax som du kan observera. I allmänhet är några av egenskaperna hos livsmedel som innehåller borax:
- Konsistensen är väldigt seg, smulas inte lätt eller är väldigt krispig.
- Färgen är mycket slående från originalet.
- Den har en misstänkt stickande lukt, även djur som flugor är ovilliga att hålla sig till den.
- Inte skadad eller ruttet trots att den har förvarats i mer än tre dagar i rumstemperatur.
Köpare borde vara mer försiktiga
Borax är en av de kemikalier som är lätt att hitta på marknaden eftersom priset är relativt billigt. Så bli inte förvånad om många oseriösa handlare lägger till denna kemikalie för att få så mycket vinst som möjligt med minimalt affärskapital.
Därför bör köpare vara mer försiktiga och noggranna varje gång de köper livsmedel på marknaden. Se till att livsmedelsprodukterna du köper är fria från borax eller till och med andra kemikalier som inte är mindre farliga.
Om du vill köpa kött, välj kött som fortfarande är rött och färskt. Se eventuellt till att köttet du köper är nyskuret. Undvik att köpa matprodukter som är färgglada och luktar illa.
Kom ihåg, döm inte bara en matprodukt efter dess aptitretande utseende. Var alltid uppmärksam på tillverkningsmetoden och säkerheten för varje livsmedelsprodukt som du kommer att köpa och konsumera.
