Näring

Fördelar med fullkornsbröd för diet |

En lågkalori- och glutenfri diet var populär i det indonesiska samhället. En typ av mat för viktminskning är fullkornsbröd. Så, är det sant att fullkornsbröd är fördelaktigt för kosten?

Innehåll av fullkornsbröd

Fullkornsbröd är en typ av bröd gjord av mjöl som innehåller hela vetekornet, inklusive kli. Denna typ av bröd innehåller mer näringsämnen än vanligt vitt bröd per 100 gram, vilket beskrivs nedan.

  • Energi: 233 kcal
  • Fett: 3,49 g
  • Natrium: 395 mg
  • Kolhydrater: 44,19 g
  • Fiber: 7 g
  • Socker: 6,98 g
  • Protein: 11,63 g
  • Kalcium: 47 mg

Fördelar med fullkornsbröd för diet

Näringsinnehållet som har nämnts gör fullkornsbröd till en primadonna för den som vill ha en hälsosam kost. Anledningen, vissa av dem tror att innehållet av fullkorn är mer näringsrikt än vanligt vitt bröd.

Nedan är några av de faktorer som gör fullkornsbröd lämpligt för konsumtion för personer som äter en hälsosam kost.

1. Mer fyllning

En av anledningarna till att fullkornsbröd ofta används som bas i kosten är att det är mer mättande. Du förstår, fullkornsbröd är rikt på fibernäringsämnen som har visat sig hjälpa till att känna sig mätt och förhindra överätande.

Jämfört med raffinerade spannmål gör havre gjord av fullkorn att kroppen känns mättare. Det är inte förvånande att experter rekommenderar att man konsumerar dessa fiberrika livsmedel för att minska risken för fetma.

2. Smidig matsmältning

Förutom att vara mer mättande kan fiberinnehållet i fullkornsbröd hjälpa till att förbättra matsmältningen. Detta beror på att kostfiber kan öka massan och storleken på avföringen, vilket gör den mjukare.

Som ett resultat blir tarmrörelserna mjuka och förhindrar förstoppning. Det är därför, fullkornsbröd ofta används för viktminskningsdieter på grund av dess egenskaper som hjälper till att starta tarmrörelser.

3. Lågkalorimat

Tack vare dess låga kaloriinnehåll gör fullkornsbröd det till en perfekt bas för en hälsosam kost. Varje 100 gram fullkornsbröd innehåller normalt 100 till 200 kalorier.

Denna siffra är ganska måttlig jämfört med andra baslivsmedel. Dessutom har den här typen av bröd en mängd vitaminer och mineraler som kroppen behöver, såsom folsyra och kalcium.

Skillnaden mellan fullkornsbröd och vanligt bröd

Fullkornsbröd har visat sig vara bra för kosten, speciellt för dig som vill gå ner i vikt. Men vad gör detta bröd mer näringsrikt än vanligt vitt bröd?

Genom att lansera Mayo Clinic, ses skillnaden mellan fullkornsbröd och vanligt bröd i vilken typ av spannmål som används. I allmänhet är vitt vetebröd gjort av vitt vete som inte har klifärgen, smaken och konsistensen är mjukare.

Under tiden framställs fullkornsbröd av rött vete med en mörkare färg. Smaken är lite bitter och konsistensen känns strävare. Även om dessa två typer av bröd tillverkas av spannmål, skiljer de sig åt i färg, smak och konsistens.

Inte nog med det, vitt bröd är gjort av raffinerade spannmål som har gått igenom processen att ta bort vissa delar av fröna. Som ett resultat minskar denna process också ett antal näringsämnen som kroppen behöver, inklusive fibrer.

Hur man väljer fullkornsbröd

Om du vill ha fördelarna och det naturliga näringsinnehållet i ett bröd, välj fullkornsbröd. Förutom att vara bra för kosten, hjälper fullkornsbröd också till att minska risken för andra sjukdomar tack vare fibrerna, vitaminerna och proteinet i det.

Trots det ska du inte bara välja fullkornsbröd. Det finns några saker att tänka på när du köper fullkornsbröd nedan.

  • Välj bröd med 100% etikett fullkorn eller fullkorn.
  • Allt brunt bröd är inte fullkorn.
  • Kontrollera sammansättningen av fullkornsbröd för att vara säker fullkorn som den första ingrediensen.
  • Undvik bröd märkt "berikat med fullkorn".

Tips för att gå ner i vikt med fullkornsbröd

Efter att ha köpt fullkornsbröd kan du börja planera din kost för att gå ner i vikt. Kom dock ihåg att ytterligare mat eller snacks förutom bröd också kommer att avgöra din vikt.

Fullkornsbröd är bra för kosten, men måste åtföljas av annan hälsosam mat. Det finns flera portioner med fullkornsbröd som du kanske kan dra nytta av när du genomgår ett dietprogram, inklusive:

  • hummus och grönsaksmacka,
  • rostat bröd (french toast) och avokado,
  • jordnötssmör och gelé med låg sockerhalt, eller
  • vitlök och grillad kyckling.

I allmänhet konsumeras bröd vanligtvis under frukosten, men du kan också ibland ändra tiden för att äta bröd som mellanmål eller middag.

Fullkornsbröd har en mängd olika fördelar för kroppen, särskilt för personer som är på diet. Trots det måste du fortfarande balansera ditt kaloriintag från fullkornsbröd genom att bränna kalorier som kommer in genom träning.

Om du har ytterligare frågor, kontakta en dietist eller dietist för att få rätt lösning.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found