Näring

Probiotika och prebiotika, vad är skillnaden mellan de två? |

"Probiotika" och "prebiotika" är två välbekanta termer om hälsosam mat. Båda är lika viktiga för hälsan och har fördelar för matsmältningssystemet, speciellt tarmarna. Vad är egentligen skillnaden mellan dessa två näringsämnen?

Skillnaden mellan probiotika och prebiotika

Din matsmältningskanal är hem för biljoner mikroorganismer, främst bakterier. I tarmväggen bildar tusentals arter av tarmbakterier och dessa mikroorganismer en liten livsmiljö som kallas mikrobiomet.

Mikrobiomet spelar en stor roll för fysisk och psykisk hälsa. Ju bättre tarmmiljön är, desto friskare blir din kropp. Det bästa sättet är att upprätthålla populationen av goda bakterier i tarmen.

Det är här probiotika och prebiotika kommer in. Nedan är skillnaderna mellan de två och deras fördelar för din kropp.

1. Probiotika

Probiotika är levande bakterier som finns i människans tarm, vissa livsmedel och kosttillskott. Dessa goda bakterier gynnar matsmältningen och hjälper till att skydda dig från dåliga bakterier och skadliga svampar i tarmen.

En studie i tidskriften Gastroenterologi & hepatologi bevisar att probiotika ger många fördelar. Exempel är att stärka immunförsvaret, lansera matsmältningssystemet och förebygga fetma.

Vissa typer av tarmbakterier bildar också kortkedjiga fettsyror. Kortkedjiga fettsyror är den huvudsakliga näringskällan för cellerna som utgör tjocktarmens väggar. Detta ämne stärker slemhinnan i tjocktarmen genom att stöta bort skadliga mikrober.

2. Prebiotika

Prebiotika är en typ av fiber från växter som inte kan smältas av människokroppen. Eftersom kroppen inte kan smälta det, kommer prebiotika att flytta direkt till den nedre matsmältningskanalen och interagera med probiotika.

Prebiotika fungerar som en matkälla för bakterierna, jästen och olika nyttiga mikrober i din kolon. Liksom gödningsmedel uppmuntrar denna typ av komplexa kolhydrater mikrobiell tillväxt och ger näring till mikrobiomet.

Närvaron av prebiotika hjälper tarmbakterier att producera kortkedjiga fettsyror som är nödvändiga för kolonceller. Dessa näringsämnen kan också absorberas av blodet och förbättra kroppens allmänna hälsa.

Källor till probiotika och prebiotika nära dig

Probiotika och prebiotika är nu allmänt tillgängliga i tilläggsform. Men kosttillskott bör inte vara din första källa för att få båda.

Innan du letar efter ett probiotiskt eller prebiotiskt tillskott kan du få båda från din dagliga kost. Här är några exempel.

1. Källa till probiotika

Probiotika finns i allmänhet i fermenterade livsmedel. Beroende på de grundläggande ingredienserna och den önskade slutprodukten kan processen att jäsa mat involvera bakterier Bacill, Lactobacillus, Streptokock, Laktokocker, och andra.

Källor till probiotika som du kan hitta varje dag inkluderar:

  • yoghurt,
  • kefir,
  • tempeh,
  • miso,
  • kimchi,
  • surkål,
  • ättiksgurka,
  • kombucha,
  • natto, liksom
  • cheddarost, mozzarella och keso.

2. Källa till prebiotika

Probiotika och prebiotika kommer från olika källor. Om probiotika kommer från fermenterade livsmedel, är prebiotika faktiskt rikligare i grönsaker, frukt och fullkorn. Anledningen är att denna livsmedelsgrupp vanligtvis innehåller resistent stärkelse.

Exempel på livsmedel som innehåller prebiotika är:

  • Äpple,
  • banan,
  • olika sorters bär ,
  • vitlök,
  • lök,
  • purjolök,
  • sparris,
  • gröna grönsaker,
  • tomater,
  • sojaböna,
  • korn (korn),
  • vete och havre ,
  • linfrö ( linfrö ), och
  • tång.

Var uppmärksam på detta när du tar probiotika och prebiotika

Konsumtion av probiotika och prebiotika samtidigt kallas mikrobiomterapi. Ett antal studier visar att denna terapi är ganska effektiv för att behandla diarré, irritabel tarm (IBS), förkylningar och fetma.

Inte bara det, konsumtionen av båda har visat sig vara effektiv för att lindra symtomen på artrit och har potential att förhindra spridning av cancer. Detta kan vara relaterat till fördelarna med tarmbakterier som är så bra för den allmänna hälsan.

USA:s Centers for Disease Control and Prevention (CDC) varnar dock för riskerna med att ta probiotika och prebiotika tillsammans. De rapporterade flera fall av biverkningar hos personer som genomgick mikrobiomterapi.

Vanliga biverkningar inkluderar gasuppbyggnad, flatulens, förstoppning, minskad aptit och förändringar i avföringskonsistensen. Dessa besvär uppträder vanligtvis i början av en person som genomgår mikrobiomterapi.

Dessa biverkningar är i allmänhet farliga. Det finns dock en biverkning som är ganska farlig, nämligen en allergisk reaktion. Ring din läkare omedelbart om du får utslag eller svår magsmärta efter att ha tagit probiotika.

Förutom risken för dessa biverkningar har probiotika och prebiotika så stora fördelar för hälsan. Se till att du inkluderar båda i din dagliga meny för att hålla din kropp och själ friska.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found