Näring

7 fördelar med sesamolja för kroppen |

Du kan ofta hitta mat med ett stänk av sesamfrön. Men har du någonsin lagat mat med olja från sesamfrön? Förutom att vara en hälsosam olja för matlagning, sägs sesamolja ha ett antal fördelar.

Näringsinnehåll i sesamolja

Sesamolja är en olja gjord av sesamfröextrakt. Denna olja har en distinkt smak som inte skiljer sig mycket från råvaran. Förutom smak är näringsinnehållet lika mångsidigt och domineras av hälsosamma omättade fetter.

En matsked sesamolja så mycket som 10 gram kan ge kroppen fördelarna med följande näringsämnen.

  • Energi: 88 kcal
  • Protein: 0,02 gram
  • Fett: 10 gram
  • Tiamin (vitamin B1): 0,001 milligram
  • Riboflavin (vitamin B2): 0,007 milligram
  • Niacin (vitamin B3): 0,01 milligram
  • Kalcium: 1 milligram
  • Fosfor: 0,5 milligram
  • Järn: 0,01 milligram
  • Natrium: 0,2 milligram
  • Kalium: 2 milligram

Utöver dessa makro- och mikronäringsämnen är sesamolja också rik på antioxidanter, antimikrobiella och antiinflammatoriska ämnen. Av de många antioxidanterna i denna distinkt doftande olja är de två mest kraftfulla sesamol och sesaminol.

Fördelarna med sesamolja för hälsa och skönhet

Sedan urminnes tider har många människor använt sesamolja som en alternativ ingrediens för att upprätthålla hälsa och skönhet. Här är ett antal vetenskapligt bevisade fördelar med sesamolja.

1. Minska risken för hjärtsjukdomar

Sesamolja innehåller visserligen mycket fett, men hela 82 % av fetthalten är omättat fett. Denna typ av fett kan sänka LDL-kolesterol ( lipoprotein med låg densitet ) och triglycerider som är hälsosamma för hjärtat.

En studie från 2013 visade till och med att effekten av sesamolja för att sänka kolesterol var mer potent än olivolja. I djurstudier kan ge sesamolja bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar.

2. Hjälper till att kontrollera blodsockret

Sesamolja hjälper till att kontrollera blodsockret vilket ger fördelar för diabetiker. Det visar publicerad forskning Journal of the American College of Nutrition involverade 46 personer med typ 2-diabetes.

Konsumtion av sesamolja i 90 dagar har visat sig minska fasteblodsockernivån och hemoglobin A1c (HbA1c). En minskning av HbA1c indikerar att blodsockernivåerna har sjunkit och blivit mer kontrollerade under en lång tidsperiod.

3. Lindra smärta naturligt

Forntida taiwaneser har länge använt sesamolja som ett naturligt smärtstillande medel. De antiinflammatoriska ämnena i denna olja verkar kunna lindra inflammationer som orsakar ledvärk, tandvärk och mensvärk.

Djurstudier har visat att denna olja hämmar kroppens produktion av ämnen som signalerar inflammation. Fördelarna med sesamolja är verkligen lovande, men experter måste genomföra ytterligare studier på människor.

4. Hjälper till att lindra artritsymtom

Artrit är en inflammation som uppstår i lederna. Denna sjukdom kan orsaka smärta som kan hindra dagliga aktiviteter. Sesamolja kan kanske övervinna dessa symtom tack vare dess antiinflammatoriska och antioxiderande egenskaper.

De antiinflammatoriska egenskaperna hos sesamolja kan hjälpa till att minska inflammation som orsakar ledvärk. Samtidigt skyddar antioxidanter ledvävnad från skador orsakade av fria radikaler i miljön.

5 typer av olja som inte bör användas för matlagning

5. Påskynda sårläkning

Förutom att användas för matlagning, kan du också få fördelarna med sesamolja genom att applicera den på huden. Vissa experter tror att denna olja har ämnen som kan påskynda sårläkningsprocessen.

De hittade ett samband mellan användningen av sesamolja på huden och högre nivåer av kollagen i sårvävnaden. Dessa egenskaper kan komma från antioxidanter och antiinflammatoriska ämnen som spelar en viktig roll i återställandet av hudvävnad.

6. Skyddar huden från solens effekter

Sesamoljans antioxidantegenskaper kan också skydda huden från de skadliga effekterna av ultravioletta strålar. Denna olja kan till och med blockera upp till 30 % av ultravioletta strålar, högre än kokosolja eller olivolja som bara är 20 procent.

Tack vare dessa egenskaper kan sesamolja vara ett alternativ till solskyddsprodukter på marknaden. Kom dock ihåg att experter inte vet hur länge denna olja kan blockera värmen från UV-strålar.

7. Friskt hår

Sesamolja gynnar inte bara huden, utan även håret. Antioxidantinnehållet av sesamin och vitamin E i denna olja hjälper till att ge näring åt hårstrået, vilket gör det starkare och ser glänsande ut.

Du kan få dessa fördelar genom att applicera sesamolja i håret i fuktiga förhållanden efter schamponering. Applicera lagom mycket och överdriv inte så att ditt hår inte ser slappt ut.

Sesamolja har ett antal fördelar för hjärtat, kroppsvävnaderna, för hud och hår. Även om viss forskning relaterad till denna effekt fortfarande är begränsad till djur, är näringsinnehållet i det fortfarande användbart för hälsan.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found