Lime används vanligtvis som ett komplement samt som smakförstärkare i olika livsmedel, som soppa och shake nudlar. Faktum är att doften och smaken är syrlig och fräsch, vilket gör att limejuice ofta används för att ta bort fiskens fisklukt innan den bearbetas. Men förutom allt det är det inte många som vet att lime har en myriad av goda fördelar för kroppen. Något, va?
Lär dig mer om lime
Källa: Diacos Det finns många typer av apelsiner, varav en är lime. Till skillnad från apelsiner som vanligtvis används som efterrätter, äts limefrukter inte på det sättet. Denna apelsin blandas oftare i mat för att göra den mer läcker eller görs till en fräsch drink istället för att ätas direkt.
Apelsiner som har ett latinskt namn Citrus aurantifolia det visar sig ha många vackra namn i olika regioner i Indonesien, som kelangsa, pecel-apelsiner, alit-apelsiner eller lemau nepi i olika regioner i Indonesien. Tyvärr misstar många fortfarande lime för lime eller citron. Faktum är att limefrukter och citroner är olika typer av apelsiner från limefrukter.
Lime har en rundare form än citron, som är något oval med en lätt stickande kant. Sedan är limefrukter ljusgröna medan citroner är ljusgula. Även om färgen på limefrukt kan bli gul, brukar folk använda denna frukt när färgen fortfarande är grön.
Det är annorlunda om lime. Denna typ av apelsin förväxlas ofta med lime eftersom färgen och formen är nästan densamma. Men om du är uppmärksam är limefrukter mycket mindre i storlek, medan limefrukter i allmänhet är lika stora som en bordtennisboll.
Färgen på limen är mycket mer intensiv, alias mörkgrön. Medan lime är mycket ljusare och ibland något gulaktig. Vid beröring är ytan på limeskalet mycket slätare och tunnare, medan limeskalet har en grov textur eftersom det är omgivet av små, tjockare knölar.
Näringsinnehållet i lime
Innan du diskuterar fördelarna med lime måste du i förväg veta dess näringsinnehåll. Baserat på data från det indonesiska hälsoministeriet innehåller 100 gram lime olika typer av näringsämnen, inklusive:
Makronäringsämnen
- Energi (Energi): 44 kalorier
- Protein (protein): 0,5 gram
- Fett (Fett): 0,2 gram
- Kolhydrater (CHO): 10,0 gram
- Fiber (fiber): 0,4 gram
- Aska (ASK): 0,4 gram
Mineral
- Kalcium (Ca): 18 milligram
- Fosfor (P): 22 milligram
- Järn (Fe): 0,2 milligram
- Natrium (Na): 3 milligram
- Kalium (K): 108,9 milligram
- Koppar (Cu): 0,06 milligram
- Zink (Zn): 0,1 milligram
Vitaminer och antioxidanter
- Betakaroten (karotener): 23 mikrogram
- Totalt karoten (Re): 4 mikrogram
- Tiamin (Vit. B1): 0,01 mikrogram
- Riboflavin (Vit. B2): 0,03 mikrogram
- Niacin (Niacin): 0,2 mikrogram
- Vitamin C (Vit. C): 20 mikrogram
Olika fördelar med lime för kroppen
Som du säkert redan vet är vatten ett viktigt ämne för kroppen. Cirka 70 procent av människokroppens sammansättning består av vatten. Förutom att ha till uppgift att upprätthålla kroppens vätskebehov, fungerar vatten också för att ta bort giftiga ämnen som sätter sig i kroppen samtidigt som det stödjer tillgången på energi för aktiviteter.
Tyvärr gillar inte alla att dricka vatten vanligtvis i stora mängder eftersom det anses smaklöst. Istället föredrar de att dricka smaksatta drycker som juice, te eller mjölk. Faktum är att vissa av dessa drycker innehåller ytterligare sötningsmedel som bidrar till överdrivet kaloriintag.
Om du inte heller gillar vatten kan du prova att ändra vanan genom att tillsätta en skvätt limejuice i din drink. Förutom att få det att smaka mer utsökt, ger limejuice också flera fördelar som:
1. Föryngra huden
Vissa hudvårdsprodukter kan hävda att deras produkter kan ge näring och få ansiktet att se yngre ut. Men du behöver egentligen inte spendera mycket pengar för att förbättra utseendet på din hud.
Lime kan vara en av de naturliga grundingredienserna för att behandla hudens skönhet. Anledningen är att lime innehåller C-vitamin och flavonoider, antioxidanter som kan stärka kollagen. Det är därför, fördelarna med att dricka kalkvatten kan hjälpa till att återfukta och föryngra din hud.
Undvik istället att applicera limejuice direkt på huden. Exponering för direkt solljus efter applicering av limejuice kan orsaka fytofotodermatit.
Fytofotodermatit är ett tillstånd när kemikalier som finns i vissa typer av växter orsakar att huden bränns eller blir inflammerad när den utsätts för solljus. Som ett resultat kommer hudområdet att se rött, kliande och kännas varmt.
2. Smidig matsmältning
Limejuice är sur och kan hjälpa saliv (saliv) att bryta ner maten. Dessutom kan flavonoidhalten i limejuice stimulera frisättningen av matsmältningsenzymer.
Om du är förstoppad kan limeernas sura natur stimulera dina tarmrörelser. Detta gör att matavfallet i magen lättare trycks ner. Dessutom kan intaget av vatten från apelsinpeceljuice också hjälpa dig att driva ut avföring smidigare.
3. Boosta immunförsvaret
Innehållet av C-vitamin och antioxidanter i lime kan stärka ditt immunförsvar och hjälpa kroppen att bekämpa sjukdomar, som influensa, förkylning och så vidare.
Inte nog med det, fördelarna med kalk som bidrar till C-vitamin kommer också att öka produktionen av friska celler för att döda sjukdomsframkallande mikrober, och därmed förkorta den tid du är sjuk. Av denna anledning rekommenderas citrusfrukter starkt så att du inte blir lätt sjuk.
4. Hjälp till att gå ner i vikt
Många säger att dricka limejuice för en diet kan göra dig smal eller kunna gå ner i vikt. Men är detta sant?
Citronsyrahalten i lime kan öka ämnesomsättningen. Detta kan hjälpa dig att bränna kalorier och lagra mindre fett. Dessutom spelar C-vitamin från pecel apelsiner också en roll för att bränna fett i kroppen.
Det måste dock komma ihåg att du inte bara kan lita på denna metod för att gå ner i vikt. Den här metoden hjälper bara lite dina ansträngningar att gå ner i vikt. Du måste göra fysisk aktivitet, så att du bränner fler kalorier. Att träna minst 30 minuter varje dag och öka konsumtionen av frukt eller grönsaker hjälper dig.
5. Behåll blodsockernivån
Innehållet av C-vitamin i lime är också mycket fördelaktigt för diabetiker. Personer med detta tillstånd måste bibehålla normala sockernivåer. Anledningen är att insulinet, som är ansvarigt för att sänka blodsockret, inte fungerar som det ska.
Jo, lime har en låg sockerhalt, så den kan minska upptaget av socker i blodet. Som ett resultat kan blodsockernivåerna i din kropp vara mer vakna.
6. Minska risken för hjärtsjukdomar
Lime är en källa till magnesium och kalium som fungerar för att upprätthålla hjärthälsa. Kalium kan sänka blodtrycket naturligt och förbättra blodcirkulationen. Detta hjälper till att minska risken för hjärtinfarkt och stroke.
Dessutom undersöker pågående forskning att det finns en förening i lime som kallas limonin som kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna i blodet.
7. Minskar risken för cancer
Cancer uppstår när det finns onormal celltillväxt som kan utvecklas i någon del av kroppen, såsom bröst, lungor och njurar. Om det inte kontrolleras kan cancerceller spridas till andra vävnader och vara livshotande.
Faktum är att fördelarna med att dricka kalkvatten tros minska risken för att utveckla cancer. Detta tack vare antioxidantinnehållet i limejuice som hjälper till att upprätthålla cellfunktionen, öka kroppens cellförsvar från fria radikaler och stärka immunförsvaret.
8. Att övervinna inflammatoriska sjukdomar
Vissa inflammatoriska sjukdomar eller inflammationer som artrit (artrit), gikt och andra ledsjukdomar kan symtom minska genom att konsumera limejuice. Ja, fördelarna med lime som innehåller C-vitamin kan lindra symtom på inflammation från olika sjukdomar.
En studie publicerad i tidskriften Annals of the Rheumatic Disease, visar att de som konsumerar små mängder C-vitamin löper tre gånger så stor risk att utveckla artrit än personer som får optimalt C-vitaminintag.
Limejuice kan också minska urinsyranivåerna. Urinsyra är en biprodukt av nedbrytningen av livsmedel med hög purinhalt som kött, lever, svamp och nötter.
9. Förhindrar uttorkning
En blandning av vatten och juice av denna kelangsa-frukt har fördelar för att förhindra uttorkning. Den syrliga och fräscha smaken av denna dryck kommer säkert att få dig att dricka mer än att dricka vanligt vatten som är smaklöst.
Men i allmänhet innehåller limejuicedrycker som du ofta beställer på restauranger eller restauranger tillsatt socker. Så drick inte för mycket av denna typ. Det är bättre om du gör din egen så att mängden socker kan minskas eller ersättas med honung.
Hur man gör en drink av lime
Fast det är omöjligt att äta direkt, eftersom det smakar ganska surt. Du kan fortfarande få fördelarna med lime genom att blanda den i mat eller göra drycker. Det är bara hur man bearbetar kalk du måste vara uppmärksam på.
De flesta använder lime genom att pressa. Det finns dock även sådana som blandas direkt med tunna fruktbitar.
Tja, när du vill blanda denna alit apelsin i en drink, bör du tvätta frukten noggrant. Anledningen är att de återstående bekämpningsmedelsresterna ibland fortfarande sitter fast på fruktens skal. För att vara säkrare är det bättre att bara använda juicen.
Efter att ha rengjort frukten ordentligt, var uppmärksam på hur man skär den. Många har fortfarande fel när de skär kalken.
Om du har en apelsinjuicer kan du skära limen i två halvor. Till skillnad från att skära mango, bör skära apelsiner vara i motsatt riktning mot toppen av frukten. Detta gör det lättare för dig att få i dig mer fruktjuice.
Men om du inte har ett verktyg för att pressa apelsinjuicen är det bäst att inte skära frukten på mitten. Tricket, skär efter riktningen av kelangsa fruktskott. Skär dock bara sidorna, åtminstone i 4 eller 5 skivor. Efter det kan du pressa saften från denna kelangsa-frukt lättare.
Effekten av att dricka för mycket kalkvatten
Även om lime har många fördelar, kommer det att ha en dålig inverkan på din hälsa om den konsumeras i överskott. Istället för att ge näring åt kroppen kan det faktiskt göra dig sjuk om du konsumerar lime för ofta i stora mängder.
Tja, några av problemen som orsakas av att konsumera för mycket alit orange inkluderar:
1. Få magsyra att stiga
Denna alit apelsin innehåller mer citronsyra än andra citrusfrukter som smakar sött. Syran hjälper till att förhindra inflammation i kroppen och bildandet av njursten, men om nivåerna är för höga kan dina matsmältningsorgan störas.
I milda fall kan intag av för mycket sura livsmedel, som att dricka limejuice, orsaka halsbränna. Men hos personer som har känslig matsmältning kan kalksyra få magsyra att stiga. Detta tillstånd orsakar symtom som gör dig obekväm, såsom buksmärtor, uppsvälld och mättnadskänsla, illamående och frekventa rapningar.
Av denna anledning bör personer med magsyrauppstötningsproblem, GERD eller andra matsmältningsproblem undvika dessa sura drycker så att symtomen inte uppträder eller förvärras. Undvik också att konsumera denna dryck när magen fortfarande är tom eftersom det kan orsaka halsbränna.
2. Orsakar karies
De flesta vet att söt mat är tändernas fiende. Men i verkligheten har sura livsmedel eller drycker också en negativ inverkan på tandhälsan.
Minnesota Dental Association rapporterar att tandemaljen kan förtunnas från mat eller dryck med ett pH på 4, såsom lime. Emaljen som täcker och ska skydda tänderna, om den blir tunnare, kommer säkert att göra tänderna spröda. Det är därför, om du konsumerar apelsinpecel i överskott, blir dina tänder lätt porösa.
För att syran som fastnar på dina tänder, tunga och mun är borta bör du dricka ett glas vatten eller skölja munnen med vatten flera gånger efter att ha druckit alit apelsinjuice.
Undvik att borsta tänderna direkt efter att du har druckit denna apelsinjuice. Istället för att hjälpa till att bli av med syran kommer syran faktiskt att öka. Tillsammans med friktionen från tandborsten är det mer sannolikt att mer emalj kommer att eroderas. Så vänta minst en timme efter att du har druckit limejuice om du vill borsta tänderna.
