Näring

9 fördelar med russin, från förstoppning för att förhindra dålig andedräkt |

Om du är ett fan av söt mat är du säkerligen bekant med russin. Vanligtvis används russin som pålägg på kakor eller blandat i havregryn och yoghurt. Trots sin lilla storlek har russin en mängd olika näringsämnen som kan komplettera näringsbehov och erbjuda hälsofördelar, du vet! Kolla in följande recension, kom igen!

Näringsinnehållet i russin

Många vet inte att russin kommer från druvor som torkas och tas från fröna. Det är därför det mesta av innehållet i russin består av naturliga sockerarter, fibrer, vitaminer och mineraler.

Enligt näringsinformation tillgänglig i U.S.A. Department of Agriculture, i 100 gram (g) russin har följande näringssammansättning:

  • Energi: 299 kilokalorier (kcal)
  • Protein: 3,3 g
  • Fett: 0,25 g
  • Kolhydrater: 79,32 g
  • Socker: 65,18 g
  • Vitamin C: 2,3 milligram (mg)
  • Fiber: 4,5 g
  • Kalcium: 62 mg
  • Järn: 1,79 mg
  • Vitamin B6: 0,174 mg
  • Magnesium: 36 mg
  • Fosfor: 98 mg
  • Kalium: 744 mg
  • Natrium: 26 mg

Förutom att innehålla kolhydrater, protein, fibrer och fett innehåller russin även olika mikronäringsämnen som magnesium och antioxidanter i form av fenoler och folifenoler.

Samtidigt finns det också antimikrobiella komponenter i russin, nämligen oleanolsyra och linolsyra som hjälper till att upprätthålla hälsan hos din mun och dina tänder.

Fördelarna med russin för hälsan

Källa: Leaf

Russin innehåller vitaminer, fibrer och mineraler och är fria från fett och dåligt kolesterol. Näringsinnehållet i detta russin kan ge olika hälsofördelar för kroppen.

Att äta russin i rätt portioner kan hjälpa dig att få följande fördelar:

1. Val av energihöjande mellanmål

Russin är en praktisk och effektiv källa till kolhydrater. En och en halv kopp russin innehåller cirka 216 kalorier och 42 gram kolhydrater, så russin är en utmärkt källa till kalorier.

Sockerhalten i russin räcker också för att ge ytterligare energi på kort tid.

Dess lilla form och lätta att konsumera gör russin lämpliga som ett hälsosamt och praktiskt mellanmål som kan ge extra energi.

Trots det är det viktigt för dig att inte överdriva med att konsumera russin på grund av deras höga sockerhalt.

2. Smidig matsmältning

Fördelarna med russin på den här kommer från fiberinnehållet. Ett och ett halvt glas russin innehåller 2,7 gram fibrer eller cirka 6-12 % av dagsbehovet i allmänhet.

Fiber hjälper till att förbättra matsmältningen och behandla förstoppning genom att mjuka upp och öka vikten och storleken på avföringen.

Som ett resultat kan du göra avföring smidigare. Dessutom innehåller russin också bra prebiotika för att öka antalet goda bakterier som hjälper matsmältningsprocessen i tarmarna.

Således kan konsumtion av russin bidra till att förbättra matsmältningens hälsa.

3. Förhindra anemi

Konsumtion av russin är användbart för att förebygga järnbristanemi. Russin är en utmärkt källa till järn. Ett och ett halvt glas russin innehåller 1,4 milligram järn.

Denna mängd kan täcka cirka 7 % av det dagliga järnbehovet för vuxna kvinnor och 17 % för vuxna män.

Järn är viktigt för bildandet av röda blodkroppar och hjälper dessa celler att transportera syre genom hela kroppen.

Lista över blodhöjande livsmedel för anemiska människor (plus abstinensen)

4. Förhindra benskörhet och friska ben och leder

Ett och ett halvt glas russin innehåller cirka 36 milligram kalcium som kan tillgodose 5 % av kalciumbehovet per dag.

Kalcium är mycket viktigt för friska tänder och ben.

Om du är en kvinna som har gått igenom klimakteriet kan russin vara ett bra mellanmål eftersom deras kalciuminnehåll förebygger benskörhet.

Dessutom innehåller russin ganska mycket bor. Bor arbetar tillsammans med vitamin D och kalcium för att hålla dina ben och leder friska.

Detta ämne spelar också en roll för att övervinna osteoporos.

5. Förhindrar cell- och DNA-skador

Intressant nog visar det sig att russin är rika på naturliga antioxidanter som t.ex fenol och polyfenol.

Antioxidanter hjälper till att avvärja fria radikaler från kroppen och förhindrar skador på dina celler och DNA.

Detta gör russin effektiva för att förhindra uppkomsten av sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar och stroke.

6. Bra för friska tänder och tandkött

En studie från Journal of Food Science fann att russin innehåller fytokemikalier som kan bibehålla friska tänder och tandkött.

Ämnen fytokemikalier Dessa inkluderar linolsyra, linolensyra och oleanolisk. Dessa tre typer av innehåll kan bekämpa bakterier som orsakar karies och dålig andedräkt.

7. Hjälp till att gå ner i vikt

Fibrerna i russin hjälper dig också att känna dig mätt längre eftersom det saktar ner magtömningen.

Om du försöker gå ner i vikt kan det hjälpa att äta fiber.

De potentiella fördelarna med russin i viktkontroll visades i forskning från tidskriften Mat & Nutritionsforskning.

Konsumtion av russin som mellanmål bidrog till att minska risken för fetma med 39 procent och övervikt med 54 procent.

7 livsmedel som håller dig mättare längre

8. Friskt hjärta

Russin har också egenskaper för att minska risken för högt tryck och hjärtsjukdomar.

Fibrerna i russin kan minska halten av det onda kolesterolet (LDL) i blodet och därigenom förhindra risken för att blockera blodflödet.

Russin innehåller också kalium som hjälper till att kontrollera kolesterolnivåerna i blodet.

Dessutom är natriumhalten i russin tillräckligt låg för att det inte är lätt att orsaka en ökning av blodtrycket.

9. Behåll synfunktionen

En annan fördel med russin som inte bör missas är att skydda ögonens hälsa.

Polyfenolföreningar i russin är antioxidanter som stärker funktionen av celler i ögats näthinna.

Detta kan bibehålla synförmågan som riskerar att minska på grund av ålder samtidigt som risken för ögonsjukdomar som makuladegeneration och grå starr minskar.

Var försiktig med sockerhalten i russin!

Även om russin kan ge olika hälsofördelar, kan konsumtion av för många russin vara skadligt för hälsan eftersom de innehåller livsmedel med hög sockerhalt.

Det höga antalet kalorier och socker är en av egenskaperna hos torkad frukt. Russin säljs vanligtvis i små förpackningar som innehåller cirka 100 kalorier.

Jo, det är bra för dig att äta russin som mellanmål i denna lilla förpackning.

Denna metod kan hjälpa dig att få fördelarna med russin, men genom att ändå begränsa mängden russin som konsumeras.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found