Ört- och alternativmedicin

Bakom den kryddiga smaken, här är 8 hälsofördelar med att äta chili: användningsområden, biverkningar, interaktioner |

Gillar du kryddstark mat? Har du någonsin frågat, faktiskt har chili fördelar eller inte? Det visar sig att bakom dess ringa storlek och kryddiga smak som gör den både beroendeframkallande och krypande, har chili många fördelar, du vet! Låt oss titta på hela recensionen nedan för att ta reda på vad näringsinnehållet och fördelarna med chili är.

Näringsinnehåll i chili

Chili är en livsmedelsingrediens som fortfarande är i samma familj som paprika och tomater, närmare bestämt under släktet Spansk peppar.

Tydligen chili och växter i släktet Spansk peppar andra faller i kategorin frukt, inte grönsaker.

Det finns flera sorters chili som vi brukar stöta på i Indonesien, nämligen cayennepeppar och röd chili.

Även om formen inte är stor, som man säger "små chilipeppar", visar det sig att chili har en mängd olika vitaminer och mineraler.

Inte nog med det, det finns kolhydrater, protein och lite fett som också kompletterar chilinäringen.

Följande är näringsinnehållet i 100 gram (g) färsk röd chili:

  • Vatten: 90,9 g
  • Energi: 36 kalorier (Cal)
  • Protein: 1 g
  • Fett: 0,3 g
  • Kolhydrater: 7,3 g
  • Fiber: 1,4 g
  • Kalcium: 29 milligram (mg)
  • Fosfor: 24 mg
  • Järn: 0,5 mg
  • Natrium: 23 mg
  • Kalium: 272 mg
  • Zink: 0,2 mg
  • Betakaroten: 5 800 mikrogram (mcg)
  • Niacin: 3 mg
  • Vitamin C: 18 mg

Olika fördelar med chili för hälsan

Efter att ha sett näringsinnehållet som är så varierande, är det dags att du tar reda på vad som är fördelarna med chili.

Inte bara kryddig och läcker, här är fördelarna som du kan få av att äta chili:

1. Lindra smärta

Frisättningen av endorfiner i kroppen stimulerad av chili kan fungera som en naturlig smärtlindring.

Capsaicinsubstansen arbetar då med smärtreceptorer. Därefter uppstår en varm känsla från chilin som hjälper nervändarna att sluta skicka signaler om smärtkänsla.

Det är inte förvånande att det för närvarande också finns aktuella läkemedel eller krämläkemedel som innehåller capsaicin så att de kan användas för att behandla ledvärk och skador.

2. Fördelar med chili för viktminskning

Nästa fördel med chili är att det hjälper dig att gå ner i vikt.

Ja, om du planerar att gå på en diet, glöm inte att inkludera chili i din dagliga meny. Detta beror på att ämnet capsaicin i chili tros bränna fett och kroppsenergi snabbare.

Dessutom forskning från tidskriften Aptit visade att intag av 2 milligram capsaicin per dag i 12 veckor kan bidra till att minska midjemåttet.

3. Bibehåll matsmältningshälsa

Folk tror att det inte är bra för matsmältningen att äta chili. Faktum är att så länge den inte konsumeras i överdrivna mängder, har chili fördelar för matsmältningshälsan, du vet!

När capsaicin kommer in i matsmältningskanalen kommer nerverna i matsmältningskanalen att producera anandamid.

Anandamid är en kemisk förening som hjälper till att minska inflammation, inklusive de som ofta uppstår på grund av magsår och Crohns sjukdom.

4. Fördelar med chili för att bibehålla blodsockernivån

För dig som har diabetes ger chili även fördelar i form av att hålla blodsockernivån.

Återigen, detta är tack vare capsaicinhalten i chilipeppar. En studie av Journal of Agricultural and Food Chemistry avslöjade att capsaicin har potential att sänka blodsockernivåerna.

Inte nog med det, capsaicin är antidiabetiker och tros ha en positiv effekt när det konsumeras av typ 1-diabetespatienter.

5. Minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar

Med innehållet av vitamin B6, folsyra, kalium och betakaroten som finns i chili kan du undvika hjärtinfarkter.

B-vitaminer kan också minska homocysteinnivåerna. Höga nivåer av homocystein kan skada blodkärlen och öka risken för stroke och hjärtinfarkt.

6. Minskar risken för cancer

Nästa fördel med chili som du kan få är en minskad risk för cancer.

Detta beror på det höga antioxidantinnehållet i chilipeppar, av vilka några är vitamin C, lutein och betakaroten.

Antioxidanter har visat sig skydda celler från skador på fria radikaler. Tja, en av utlösande faktorer för cancer är överdriven exponering för fria radikaler.

7. Smidig andning

Chili kan hjälpa till att vidga luftvägarna i lungorna så det har fördelar för dig som har astma.

Vitamin A i chili kan också minska risken för lunginflammation som uppstår på grund av rökning. Det beror på att cigarettrök innehåller bensopyren som förstör A-vitamin i kroppen.

8. Fördelarna med chili för ögonhälsan

En annan fördel som inte är mindre intressant än chili är att hjälpa till att upprätthålla ögonhälsan.

Detta tack vare luteinhalten i chili, speciellt grön chili som man ofta stöter på när man äter friterad mat.

Tja, luteinet i chili är användbart för att förhindra ögonskador på grund av åldrande, såsom grå starr och makuladegeneration.

Det var 8 fördelar med chili för din kropps hälsa. För dig som inte gillar kryddig mat behöver du inte tvinga dig själv att äta chili.

Faktum är att inte alla kan och kan äta chili. Du kan också hitta näringsinnehållet i chili i andra livsmedel, som paprika eller tomater.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found